wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

5 Kunci Memilih Pangan Aman (Pre Test)

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Apa kunci pilihan pangan yang aman?

a)

Jaga kebersihan dan baca label dengan seksama

b)

Pilih makanan semata mata karena warna nya menarik

c)

Pilih makanan tanpa melihat tanggal kadarluarsanya

d)

Simpan makanan ditempat yang terbuka

2.

Apa itu pangan?

a)

Hanya makanan olahan pabrik

b)

Segala bentuk minuman yang beralkohol

c)

Segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati

d)

Hanya makanan yang dikonsumsi saat sarapan

3.

Pangan yang aman adalah pangan yang bebas dari?

a)

Rasa pedas dan rasa asam

b)

Cemaran biologis, cemaran kimia dan cemaran fisik/benda asing

c)

Warna yang sangat mencolok

d)

Makanan tradisional

4.

Sebutkan pangan yang aman dari bahaya biologis

a)

Bersih, tidak basi dan kemasan tidak rusak

b)

Rasa, warna dan bau menyimpang

c)

Tidak bersih

d)

Kemasan yang rusak

5.

Apa bahaya pewarna tekstil (Rhodamin B & Methanyl Yellow)?

a)

Membuat makanan lebih tahan lama

b)

Meningkatkan rasa makanan

c)

Menambah warna alami

d)

Menyebabkan saluran iritasi pada saluran pencernaan

6.

Keterangan pada label pangan olahan yang benar kecuali

a)

Nama produk

b)

Daftar bahan yang digunakan

c)

Berat bersih atau isi bersih

d)

Nama pemilik toko

7.

Bagaimana cara konsumsi makanan yang benar?

a)

Memasak daging setengah matang agar rasanya lebih lezat

b)

Mengonsumsi makanan yg sudah basi jika masih terlihat bagus

c)

Menyimpan makanan mentah dan matang dengan wadah yang sama

d)

Buah dan sayuran yang akan dikonsumsi mentah harus dicuci terlebih dahulu

8.

Bagaimana membeli pangan yang aman dari cemaran kimia?

a)

Pilihlah buah dan sayur yang tampak sangat mengkilap karena pasti lebih segar

b)

Belilah pangan dari pedagang kaki lima di pinggir jalan yang ramai agar lebih murah

c)

Belilah pangan yang dijual ditempat yang bersih dan terlindung dari sinar matahari, debu, hujan, angin, dan asap kendaraan bermotor

d)

Pilihlah makanan kemasan tanpa label agar tidak membingungkan saat memilih

9.

Bagaimana membeli pangan yang aman dari cemaran biologis?

a)

Pilihlah makanan yang sudah disimpan lama karena lebih murah harganya

b)

Beli pangan yang dipajang, disimpan, dan disajikan dengan baik

c)

Pilih pangan yang dibiarkan terbuka di tempat umum agar mudah dilihat dan dipilih

d)

Belilah makanan yang sudah didiamkan di suhu ruang selama berjam-jam

10.

Apa itu makanan sepinggan itu?

a)

Makanan sepinggan merupakan camilan ringan yang biasa dikonsumsi di sela-sela waktu makan

b)

Makanan sepinggan hanya terdiri dari buah-buahan segar dan jus

c)

Makanan sepinggan adalah jenis makanan penutup yang manis seperti kue dan puding

d)

Makanan sepinggan merupakan kelompok makanan utama atau dikenal dengan istilah " jajanan berat"