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Lipídeos e Vitaminas

Total questions: 9

Worksheet time: 7mins

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1.

Este esteroide é precursor da síntese hormônios esteroides (sexuais e suprarrenal), sais biliares e vitamina D. Além disso faz parte da estrutura de membranas de células.

a)

Testosterona

b)

Ácido graxo

c)

Colesterol

d)

Cortisol

2.

A vitamina C (ácido ascórbico) presente em alimentos como a Laranja e Limão, é uma vitamina:

a)

Lipossolúvel

b)

Apolar

c)

Solúvel em lipídeos

d)

Hidrossolúvel

3.

Vitaminas do complexo B são classificadas como:

a)

Apolares

b)

Hidrossolúveis

c)

Lipossolúveis

d)

Nenhuma das opções

4.

O escorbuto era uma doença comum em marinheiros durante o período das grandes navegações. Esta doença era causada por:

a)

Excesso de vitamina D

b)

Deficiência de vitamina C

c)

Excesso de vitaminas do complexo B

d)

Incapacidade de absorção de vitaminas lipossolúveis

5.

A deficiência desta vitamina pode levar a sintomas de cegueira noturna.

a)

Trata-se da vitamina A

b)

Refere-se a vitamina D

c)

Trata-se de retinóides hidrossolúveis

d)

Refere-se a vitamina E

6.

"Após ser convertida no fígado e nos rins, ela regula o metabolismo do cálcio, permitindo que este seja mais absorvido no intestino e menos excretado pelos rins."

a)

Vitamina A

b)

Vitaminas complexo B

c)

Vitamina E

d)

Vitamina D

7.

Os fosfolipídeos, principais constituintes das membranas celulares, são moléculas de cadeias anfipáticas. Sobre os fosfolipídeos, é correto afirmar:

a)

Por serem anfipáticos, são moléculas apolares

b)

A molécula apresenta uma porção polar e apolar

c)

Separa dois ambientes oleosos

d)

Nenhuma das opções

8.

Os triglicerídeos são encontrados em gordura animal e óleos vegetais. São formados a partir:

a)

1 molécula de colesterol e 3 ácidos graxos

b)

1 molécula de ácido graxo e 3 fosfolipídeos

c)

1 molécula de glicerol e 3 ácidos graxos

d)

São ácidos graxos livres

9.

Caracterizados por um núcleo esteroide, composto por quatro anéis fundidos, sendo três com seis átomos de carbono e um com cinco. Um exemplo de esteroide:

a)

Ácidos graxos

b)

Triglicerídeos

c)

Fosfolipídios

d)

Vitamina D