WorksheetsAlatan Memasak untuk Pendidikan Khas
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Apakah alat memasak yang digunakan untuk menggoreng?
Cetakan kue
Kuali
Wajan atau penggorengan
Panci
Sebutkan satu contoh alat untuk memotong sayur!
Pisau dapur
Sendok
Penggorengan
Panci
Bagaimana cara menggunakan kuali dengan selamat?
Masak dengan tangan kosong.
Gunakan kuali tanpa pegangan.
Pegang pegangan kuali dengan kuat dan gunakan pelindung tangan.
Biarkan kuali di atas api tanpa pengawasan.
Apakah fungsi spatula dalam memasak?
Fungsi spatula hanya untuk menggoreng makanan.
Fungsi spatula dalam memasak adalah untuk mengaduk, membalik, dan menyajikan makanan.
Spatula digunakan untuk mengukur bahan masakan.
Menggunakan spatula untuk memotong sayuran.
Sebutkan satu alat yang digunakan untuk mengukur bahan!
Timbangan
Kalkulator
Penggaris
Palu
Mengapa penting untuk membersihkan alatan memasak selepas digunakan?
Untuk menghemat penggunaan air.
Untuk mencegah pertumbuhan bakteria dan menjaga kebersihan.
Untuk mengurangi waktu memasak.
Untuk meningkatkan rasa makanan.
Apakah yang perlu dilakukan sebelum menggunakan pisau?
Cuci pisau dengan air panas sebelum digunakan.
Periksa ketajaman dan kebersihan pisau serta pastikan area kerja aman.
Biarkan pisau tergeletak di area kerja yang berantakan.
Gunakan pisau tanpa memeriksa apapun.
Sebutkan satu cara untuk membersihkan kuali selepas memasak!
Merendam kuali dengan air panas dan sabun.
Membiarkan kuali kering tanpa dibersihkan.
Menggosok kuali dengan pasir.
Menggunakan bahan kimia berbahaya.
Apakah alat yang digunakan untuk mengukus makanan?
Panci biasa
Kompor gas
Panci pengukus
Penggorengan
Bagaimana cara menyimpan alatan dapur dengan betul?
Biarkan alatan dapur terdedah kepada udara
Gunakan kotak yang tidak sesuai untuk menyimpan alatan dapur
Simpan alatan dapur dalam keadaan bersih dan kering, gunakan rak atau laci yang sesuai.
Simpan alatan dapur dalam air
