wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

химия 100-150

Total questions: 47

Worksheet time: 25mins

Name
Class
Date
1.

Калий перманганатының тотықтырғыштық қабілеті қандай ортада жоғары болады?

a)

Әлсіз қышқыл ортада

b)

Әлсіз сілтілік ортада

c)

Бейтарап ортада

d)

Күшті қышқыл ортада

e)

Сілтілік ортада

2.

Перманганатометрияда қышқылдық орта жасау үшін қолданылатын заттың ерітіндісі:

a)

қымыздық қышқылы

b)

тұз қышқылы

c)

фосфор қышқылы

d)

күкірт қышқылы

e)

азот қышқылы

3.

Перманганатометрияда эквиваленттік нүктені анықтауда қандай индикатор қолданылады

a)

метил қызылы

b)

фенолфталеин

c)

сурет салатын акварель

d)

индикатор қолданылмайды(индикаторсыз әдіс)

e)

блмим

4.

Перманганатометрияда титрлеудің соңын қалай анықтайды?

a)

Ерітіндінің лайлануымен

b)

Калий перманганатының әлсіз қызыл бояуының пайда болуымен

c)

Газ бөлінуімен

d)

Тұнба түзілуімен

e)

блмим

5.

Иодометриялық титрлеу әдісінің әмбебаптылығы неде?

a)

кез-келген тотықсыздандырғышты анықтауға болады

b)

арнайы индикатор қолданады

c)

тотықтырғышты да, тотықсыздардырғышты да анықтауға болады

d)

белгілі ортаны туғызуға қажет етпейді

e)

кез-келген тотықтырғышты анықтауға болады

6.

Иодометриялық титрлеуді қандай жағдайда жүргізеді

a)

pH>7 қалыпты температурада

b)

pH<7 салқын температурада

c)

кез-келген жағдайда

d)

pH>7 қыздырғанда

e)

pH=7 қалыпты температурада

7.

Иодометрияда қолданылатын индикатор:

a)

крахмал

b)

қара эрихром

c)

метилді қызыл

d)

фенолфталеин

e)

лакмус

8.

Индикаторсыз жүргізілетін титрлеу әдісі?

a)

перманганатометрия

b)

алкалиметрия

c)

комплексонометрия

d)

йодометрия

e)

аргентометрия

9.

Калий перманганатын стандарттау үшін қандай тұрақтандырғыштар қолданылады:

a)

сусыз Na2CO3, Na2B4O7*10H2O

b)

NaCl, KCl

c)

H2C2O4*2H2O, Na2C2O4

d)

NaOH, KOH

e)

K2Cr2O7

10.

Натрий тиосульфатын стандарттау үшін қандай тұрақтандырғыштар қолданылады:

a)

K2Cr2O7

b)

NaCl,KCl

c)

NaOH,KOH

d)

H2C2O4*2H2O,Na2C2O4

e)

K2CrO4

11.

K2Cr2O7 ерітіндісін стандарттауда тұрақтандырғыш зат______ болып табылады.

a)

Тұз қышқылы (HCl)

b)

Сірке қышқылы (CH₃COOH)

c)

Күкірт қышқылы (H₂SO₄)

d)

Натрий гидроксиді (NaOH)

e)

Аммиак ерітіндісі (NH₄OH)

12.

Йодиметрия әдісімен қандай талдаулар орындалады?

a)

блмим

b)

лекциядан карап тауп алндар мен таба алмадым

13.

Йодометрия әдісімен қандай талдаулар орындалады?

a)

блмим

b)

лекциядан карап тауп алндар мен таба алмады

14.

Йодиметрияда анықталатын заттар:

a)

Тотығу -тотықсыздану потенцалы 0,54 В төмен тотықсыздандырғыштар

b)

Тотығу -тотықсыздану потенцалы 0,54 В жоғары тотықтырғыштар

c)

тотықсыздандырғыштар

d)

Анықталатын заттағы темірдің мөлшері

e)

Үлгідегі

15.

Йодометрияда анықталатын заттар

a)

Анықталатын заттағы темірдің мөлшері

b)

Тотығу -тотықсыздану потенцалы 0,54 В төмен тотықсыздандырғыштар

c)

Үлгідегі хлоридтар мен бромидтардың мөлшері

d)

Тотығу -тотықсыздану потенцалы 0,54 В жоғары тотықтырғыштар

e)

тотықсыздандырғыштар

16.

Тағам өндірісінде қышқылдықты қандай өлшем бірлігінде бейнелейді?

a)

градус

b)

pH

c)

пайыз

d)

концентрация

e)

блмим

17.

Сүт және сүт өнімдерінің қышқылдығы қандай өлшем бірлігімен бейнеленеді?

a)

концентрация

b)

пайыз

c)

тернер градусы

d)

кеттстофер градусы

e)

цельский градусы

18.

Май өнімдерінің қышқылдығы қандай өлшем бірлігімен бейнеленеді ?

a)

концентрация

b)

пайыз

c)

тернер градусы

d)

кеттстофер градусы

e)

цельский градусы

19.

Қышқыл-негіздік титрлеу арқылы тағам өндірісінде қандай қышқылдықты анықтайды:

a)

анықталатын қышқылдық

b)

белсенді қышқылдық

c)

титрленетін қышқылдық

d)

тернер градусын

e)

әлсіз қышқылдық

20.

Титрлентін қышқылдық деп?

a)

Фенолфталеин индикаторының қатысуымен сілті ерітіндісімен титрленетін өнімнің барлық қышқыл компоненттерінің құрамы

b)

Қышқыл ерітіндіге тұз қосудан кейінгі pH деңгейі

c)

Өнімнің құрамындағы барлық тұздардың мөлшері

d)

Тек сірке қышқылының мөлшерін анықтау

e)

Қышқыл ерітіндінің концентрациясын молярлылықпен өрнектеу

21.

Тернер (оТ) градусы?

a)

……фенолфталеин индикаторы қатысында бейтараптауға (титрлеуге) жұмсалған 1 н сілті ерітіндісі, мл санымен анықталады.

b)

……фенолфталеин индикаторы қатысында бейтараптауға (титрлеуге) жұмсалған 0,1 н сілті ерітіндісі, мл санымен анықталады.

c)

……метилқызыл индикаторы қатысында бейтараптауға (титрлеуге) жұмсалған 0,1 н қышқыл ерітіндісі, мл санымен анықталады.

d)

…… фенолфталеин индикаторының қатысуымен сілті ерітіндісімен титрленетін өнімнің барлық қышқыл компоненттерінің құрамын айтады.

e)

......фенолфталеин индикаторының қатысуымен қышқыл ерітіндісімен титрленетін өнімнің барлық қышқыл компоненттерінің құрамын айтады.

22.

Гравиметриялық талдауда тұндырылған түр?

a)

түпкілікті аналитикалық нәтиже алу үшін өлшенетін қосылыс

b)

анықталатын заттың сәйкес реагентпен әрекеттесуі кезінде ерітіндіден тұнбаға түсетін қосылыс

c)

ерітіндіні қыздыру арқылы алынатын газ

d)

қышқыл-негіздік титрлеуде қолданылатын

23.

Гравиметриялық талдауда өлшенетін түр?

a)

түпкілікті аналитикалық нәтиже алу үшін өлшенетін қосылыс

b)

анықталатын заттың сәйкес реагентпен әрекеттесуі кезінде ерітіндіден тұнбаға түсетін қосылыс

c)

қосымша реакция өнімдері

d)

қышқыл-негіздік титрлеуде қолданылатын ерітінді

24.

Гравиметриялық талдауда гравиметриялық түр?(өлшенетін түр мен гравиметриялық түр екеуі бір)

a)

түпкілікті аналитикалық нәтиже алу үшін өлшенетін қосылыс

b)

анықталатын заттың сәйкес реагентпен әрекеттесуі кезінде ерітіндіден тұнбаға түсетін қосылыс

c)

қосымша реакция өнімдері

d)

қышқыл-негіздік титрлеуде қолданылатын ерітінді

25.

Гравиметриялық талдауда ылғалдыдықтан арылу үшін қандай массаға дейін кептіреді? өлшемі?

a)

айырма 0,0002 г-нан аспауы керек (массасы өзгермей тұрақталғанша)

b)

10 минут кептірген соң бір өлшеу жеткілікті

c)

0,01 г дәлдікке дейін

d)

100 мг айырмашылыққа дейін

e)

1 г кемігенше кептіреді

26.

Гравиметриялық талдау тағам өндірісінде қандай мақсатта қолданылады ?

1)  Жеміс-жидектердің құрғақ бөлігінің массасын анықтауда 

2)  Балғындығын анықтауда 

3)  Қышқылдығын анықтауда 

4)  Заттардың құрамындағы гигроскопиялық су мөлшерін анықтауда

a)

1,4

b)

1,2

c)

1,3

d)

2,3

e)

3,4

27.

Гравиметриялық (өлшенетін) форма (немесе түр ) дегеніміз не ?

a)

Ерітіндідегі иондардың концентрациясы

b)

Суда еритін тұздардың мөлшері

c)

Қосымша реагенттермен әрекеттесетін зат

d)

Титрлеу кезінде қолданылатын ерітінді

e)

Массасы тұрақтанғанша қатты қыздырылған тұнба

28.

Сүттің қышқылдығын қай әдіспен анықтайды ?

a)

Гравиметриялық әдіс

b)

Йодометриялық әдіс

c)

Қышқыл-негіздік титрлеу әдісі

d)

Йодиметриялық әдіс

e)

блмим

29.

Гравиметриялық талдауды тағам өндірісінде қандай мақсатта қолданады:

a)

Ұнның ылғалдығын анықтау үшін

b)

Сүттің қышқылдығын анықтау үшін

c)

Кристаллогидраттың құрамындағы суды анықтау үшін

d)

Маринадталған, кептірілген балық өнімдеріндегі ас тұзының мөлшерін анықтау үшін

e)

Майдың қышқылдық санын анықтау үшін

30.

Ұнның қышқылдығын қандай мақсатта анықтайды:

a)

Сорттау үшін

b)

Ылғалдылықты анықтау үшін

c)

Құрамындағы протеин мөлшерін анықтау үшін

d)

Ерігіш қанттың мөлшерін анықтау үшін

e)

Крахмалдың көлемін өлшеу үшін

31.

Дисперсті жүйелерді алу әдістері:

a)

пептизация, электрофорез

b)

диализ, каогуляция

c)

конденсация, диффузия

d)

конденсация, ұнтақтау

e)

ұнтақтау, седиментация

32.

Гравиметриялық талдау әдісінің тағам өндірісінде қолданылуы:

a)

Ылғал (ылғалдылық) мөлшерін анықтау үшін

b)

Тұздардың ерігіштігін анықтау үшін

c)

Құрамындағы қышқылдардың мөлшерін анықтау үшін

d)

Майдың сапасын тексеру үшін

e)

Еріген оттегінің концентрациясын анықтау үшін

33.

Қышқыл-негіздік титрлеуді тағам өндірісінде қандай мақсатта қолданады:

a)

Шырындардың құрғақ қалдығын анықтау үшін (гравиметриялық әдіс)

b)

Сүт және сүт өнімдерінің балғындығын анықтау үшін

c)

Сүттің құрамындағы кальцийды анықтау үшін (комплексонометрия)

d)

Уылдырықтың құрамындағы ас тұзының мөлшерін анықтау үшін

e)

Сусындарға қолданатын судың кермектігін анықтау үшін (комплексонометрия)

34.

Қышқыл-негіздік әдісті тағам өндірісінде қандай мақсатта қолданады:

a)

нан өнімдерінің балғындығын анықтау үшін

b)

алкогольсіз сусындардың кермектігін анықтау үшін

c)

ұнның ылғалдығын анықтау үшін

d)

шырындардың құрғақ қалдығын анықтау үшін

e)

сүттің құрамындағы кальций, магний иондарын анықтау үшін

35.

Өсімдік майлары үшін йодометриялық титрлеу әдісімен қандай талдау жасалады:

a)

сабындану санын анықтау

b)

сыну көрсеткішін анықтау

c)

қышқылдық санын анықтау

d)

йод санын анықтау алған

e)

нитриттардың мөлшерін анықтау үшін

36.

Сүт үшін қандай талдаулар жасалады

a)

блмим

b)

таба алмадым

c)

лекция карап тауып алың

37.

Сүттегі лактозаның массалық үлесі қай әдіспен анықталады

a)

блмим

b)

лекция карап тауп алыңдар

38.

Йодометриялық талдауды тағам өндірісінде қандай талдау үшін қолданады:

a)

Майлардың йод санын, пероксид санын анықтау үшін

b)

Шұжық өнімдеріндегі тұздың мөлшерін анықтау үшін

c)

Судың құрамындағы кальций және магний тұздарын анықтау үшін

d)

Сүт және сүт өнімдерінің қышқылдығын анықтау үшін

e)

Сусындарға қолданатын судың кермектігін анықтау үшін

39.

Йодометриялық анализ тағам өндірісінде қандай мақсатта қолданады:

a)

Көкөністер мен жемістердегі аскорбин қышқылын анықтау үшін

b)

Шұжық өнімдеріндегі тұздың мөлшерін анықтау үшін

c)

Судың құрамындағы кальций және магний тұздарын анықтау үшін

d)

Сүт және сүт өнімдерінің қышқылдығын анықтау үшін

e)

Сусындарға қолданатын судың кермектігін анықтау үшін

40.

Йодометрия әдісін тағам өндірісінде қандай мақсатта қолданады:

a)

Судың құрамындағы белсенді хлорды мөлшерін анықтау үшін

b)

Шұжық өнімдеріндегі тұздың мөлшерін анықтау үшін

c)

Судың құрамындағы кальций және магний тұздарын анықтау үшін

41.

Перманганатометриялық талдау әдісін тағам өндірісінде қандай мақсатта қолданады:

a)

Шұжық өнімдеріндегі ас тұзының мөлшерін анықтау үшін

b)

Судың тотығуы

c)

Майлардың пероксид санын анықтау үшін

d)

Заттың ылғалдығын анықтау үшін

e)

Жемістер мен көкөністердегі аскорбин қышқылын анықтау үшін

42.

Перманганатометрияны тағам өндірісінде қандай мақсатта қолданады:

a)

Шұжық өнімдеріндегі ас тұзының мөлшерін анықтау үшін

b)

Шұжық өнімдеріндегі нитриттардың мөлшерін анықтау үшін

c)

Майлардың пероксид санын анықтау үшін

d)

Заттың ылғалдығын анықтау үшін

e)

Жемістер мен көкөністердегі аскорбин қышқылын анықтау үшін

43.

Перманганатометрия әдісін тағам өндірісінде қандай мақсатта қолданады:

a)

Шұжық өнімдеріндегі ас тұзының мөлшерін анықтау үшін

b)

Ұннан жасалған кондитер өнімдеріндегі жалпы қанттың мөлшерін анықтау үшін

c)

Майлардың пероксид санын анықтау үшін

d)

Заттың ылғалдығын анықтау үшін

e)

Жемістер мен көкөністердегі аскорбин қышқылын анықтау үшін

44.

Аргентометрия әдісін тағам өндірісінде қандай мақсатта қолданады:

a)

Шұжық өнімдеріндегі ас тұзының мөлшерін анықтау үшін

b)

Ұннан жасалған кондитер өнімдеріндегі жалпы қанттың мөлшерін анықтау үшін

c)

Майлардың пероксид санын анықтау үшін

d)

Заттың ылғалдығын анықтау үшін

e)

Жемістер мен көкөністердегі аскорбин қышқылын анықтау үшін

45.

Аргентометрияны тағам өндірісінде қандай мақсатта қолданады:

a)

Тұздалған, кептірілген балық өнімдеріндегі ас тұзының мөлшерін анықтау үшін

b)

Судың тотығуы

c)

Майлардың пероксид санын анықтау үшін

d)

Заттың ылғалдығын анықтау үшін

e)

Жемістер мен көкөністердегі аскорбин қышқылын анықтау үшін

46.

Шұжық өнімдеріндегі ас тұзының мөлшерін анықтау үшін қандай талдау әдісі қолданады?

a)

Перманганатометрия

b)

Гравиметриялық әдіс

c)

Қышқыл-негіздік титрлеу

d)

Йодиметрия

e)

Аргентометрия

47.

Шұжық өнімдеріндегі нитриттардың мөлшерін анықтау үшін қандай талдау әдісі қолданады?

a)

Перманганатометрия

b)

Гравиметриялық әдіс

c)

Қышқыл-негіздік титрлеу

d)

Йодиметрия

e)

Аргентометрия

Similar Resources on Wayground

15-200

50 questions

15-200

quiz

Worksheet

•

11th Grade - University

химия

47 questions

химия

quiz

Worksheet

•

University

50 сурак

50 questions

50 сурак

quiz

Worksheet

•

University

химия

51 questions

химия

quiz

Worksheet

•

University

ХТС 2

50 questions

ХТС 2

quiz

Worksheet

•

University

бастапқы 1-50

50 questions

бастапқы 1-50

quiz

Worksheet

•

University

ОМ 1 рубеж каз көктемгі

50 questions

ОМ 1 рубеж каз көктемгі

quiz

Worksheet

•

University

ХИМИЯ

50 questions

ХИМИЯ

quiz

Worksheet

•

University