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WorksheetsAlimentação Saudável e Políticas Públicas
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Qual das alternativas representa um princípio da alimentação saudável, segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira?
Priorizar alimentos ultraprocessados
Comer sempre fora de casa
Ingerir alimentos com aditivos químicos
Preferir alimentos in natura ou minimamente processados
Um dos objetivos do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é:
Incentivar o consumo de fast food nas escolas
Garantir alimentação saudável para estudantes da rede pública
Distribuir suplementos alimentares industrializados
Ensinar culinária estrangeira
Alimentos ultraprocessados são prejudiciais à saúde porque:
São ricos em fibras e nutrientes naturais
São produzidos por agricultores familiares
Contêm excesso de sal, açúcar, gorduras e aditivos químicos
São consumidos apenas por atletas
O que significa segurança alimentar e nutricional?
Comer três vezes ao dia
Evitar alimentos crus
Garantia de acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer outras necessidades essenciais
Ingerir apenas alimentos industrializados
Qual é o principal instrumento educacional do Ministério da Saúde para orientar a população sobre hábitos alimentares?
PNAE
Guia Alimentar para a População Brasileira
Bolsa Família
SISVAN
Quais são os benefícios de uma alimentação saudável?
Redução da atividade física e aumento do estresse.
Prevenção de doenças e melhora na qualidade de vida.
Ganho de peso e diminuição da energia.
Aumento do consumo de ultraprocessados e sedentarismo.
Quais são os desafios enfrentados atualmente para a promoção da alimentação saudável no Brasil?
Aumento da prática de esportes e excesso de frutas.
Redução da publicidade e excesso de alimentos orgânicos.
Aumento do consumo de ultraprocessados e insegurança alimentar.
Facilidade de acesso a alimentos saudáveis e baixo custo.
Qual é o papel da agricultura familiar dentro do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar)?
Importar alimentos industrializados para escolas.
Reduzir o número de agricultores no país.
Fornecer alimentos frescos, fortalecer a economia local e promover a sustentabilidade.
Substituir refeições escolares por lanches prontos.
Qual é a diferença entre alimentos in natura, minimamente processados e ultraprocessados?
Todos são industrializados e contêm aditivos.
In natura são diretos da natureza; minimamente processados são pouco alterados; ultraprocessados são industrializados com aditivos.
In natura são preparados com corantes; minimamente processados são congelados; ultraprocessados são naturais.
Todos são iguais, mas com nomes diferentes.
Por que é importante desenvolver políticas públicas voltadas à alimentação?
Para garantir lucros à indústria alimentícia.
Para dificultar o acesso a alimentos não industrializados.
Para garantir o direito à alimentação, combater a fome e reduzir desigualdades.
Para aumentar o consumo de fast food.
