wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

MENGUJI TAHAB SEORANG CREW LEADER

Total questions: 14

Worksheet time: 7mins

Name
Class
Date
1.

Singkatan R2P adalah?

a)

Receipt to present

b)

request to pay

c)

ready to present

d)

ready to pass

2.

Berapa kerahkah kita perlu membasuh tangan ketika berada dalam restaurant?

a)

1 jam

b)

30 min

c)

15min

d)

Hanya apabila tangan kotor

3.

Berapa cuti tahunan berbayar bagi kru yang berkhidmat 1 hingga 2 tahun?

a)

14 hari

b)

8 hari

c)

10 hari

d)

7 hari

4.

Berapakah jumlah air yang di perlukan untuk memasak 1 beg chicken strip?

a)

320 ml

b)

300 ml

c)

350ml

d)

360ml

5.

Berapakah waktu memasak bagi patties 10:1?

a)

40 sec

b)

39 sec

c)

42 sec

d)

43 sec

6.

Untuk grill master BB key point,onion diletakan mengunakan motion?

a)

Zig zag motion

b)

Loco motion

c)

Shaking motion

d)

Hammering motion

7.

Berapakah jarak antara kotak dan dinding di dalam freezer?

a)

3 inci

b)

2 inci

c)

1.5 inci

d)

1 inci

8.

'We put our customers and people first' Merujuk kepada mcdonalds value

a)

Inclusion

b)

serve

c)

Family

d)

Community

9.

Cheese perlu ditempered pada suhu?

a)

1c - 4c

b)

16c - 18c

c)

19c - 21c

d)

22c - 26c

10.

Merujuk pada BB hot spot,tempoh masa minimum cheese tempering adalah?

a)

1 jam 30min

b)

1jam

c)

2jam

d)

2 jam 30min

11.

Skrin KVS perlu memaparkan berapa pesanan pada satu masa?

a)

6 pesanan

b)

4 pesanan

c)

8 pesanan

d)

10 pesanan

12.

Berapakah total experience time bagi drive thru?

a)

2 min 30 sec

b)

3 min 30 sec

c)

2 min

d)

4 min

13.

Berapakah service time bagi front counter?

a)

1 min

b)

90 sec

c)

1min 15sec

d)

1 min 30sen

14.

Berapa lamakah cooling time untuk apple pie?

a)

25 min

b)

35min

c)

20min

d)

30min