wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ข้อสอบรายบุคคล Foodsafety หัวข้อการจัดการสารเคมี

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

ในห้องทดลองของคุณพัชชา มีสารเคมีที่ติดไฟได้หลายชนิด ปุ๊กกี้สงสัยว่าสัญลักษณ์อันตรายที่แสดงถึงสารเคมีที่ติดไฟได้คืออะไร?

a)

สัญลักษณ์รูปหัวกะโหลก

b)

สัญลักษณ์รูปเปลวไฟ

c)

สัญลักษณ์รูปหยดน้ำ

d)

สัญลักษณ์รูปกากบาท

2.

เมื่อคุณพัชชาและตะวันทำงานในโรงงานที่ใช้สารเคมี ควรปฏิบัติตนอย่างไรเพื่อความปลอดภัย?

a)

สวมใส่อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล

b)

ไม่ต้องสวมใส่อะไร

c)

ใช้สารเคมีโดยไม่อ่านฉลาก

d)

ทำงานในที่แคบโดยไม่มีการระบายอากาศ

3.

ในห้องทดลองของคุณพัชชา เมื่อเกิดการรั่วไหลของสารเคมี ควรทำอย่างไรเพื่อป้องกันอันตราย?

a)

ปล่อยให้สารเคมีรั่วไหลไปเรื่อยๆ

b)

แจ้งเจ้าหน้าที่และทำการทำความสะอาดอย่างถูกวิธี

c)

ใช้มือเปล่าจับสารเคมี

d)

ปิดประตูและไม่สนใจ

4.

ในห้องทดลองของคุณพัชชา มีสารเคมีที่มีสัญลักษณ์รูปหัวกะโหลกอยู่ สารเคมีนี้หมายถึงอะไร?

a)

สารเคมีที่เป็นพิษ

b)

สารเคมีที่ติดไฟ

c)

สารเคมีที่กัดกร่อน

d)

สารเคมีที่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม

5.

ปุ๊กกี้พบสารเคมีที่ไม่ใช้แล้วในห้องทดลองของเธอ ควรทำอย่างไรในการกำจัดสารเคมีนี้?

a)

ทิ้งลงถังขยะทั่วไป

b)

ปล่อยทิ้งไว้ในที่โล่ง

c)

ปฏิบัติตามวิธีการกำจัดที่ถูกต้องตามกฎหมาย

d)

เผาทิ้งในที่โล่ง

6.

การฝึกอบรมการใช้สารเคมีอย่างปลอดภัยที่โรงงานปุ๊กกี้ และนุชชี่ ควรมีการฝึกอบรมเกี่ยวกับอะไร?

a)

วิธีการทำอาหาร

b)

การใช้สารเคมีและการป้องกันอันตราย

c)

การทำความสะอาดทั่วไป

d)

การจัดการเอกสาร

7.

นุชชี่และเพื่อนๆ กำลังเรียนรู้เกี่ยวกับการใช้สารเคมีอย่างปลอดภัย

การใช้สารเคมีอย่างปลอดภัยในโรงงานมีความสำคัญอย่างไร?

a)

เพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย

b)

เพื่อป้องกันอันตรายต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม

c)

เพื่อเพิ่มผลผลิต

d)

เพื่อให้ได้สารเคมีที่มีคุณภาพสูง

8.

ในโรงงานที่คุณพัชชาทำงาน การใช้สารเคมีควรมีการติดตั้งอุปกรณ์อะไรเพื่อความปลอดภัย?

a)

เครื่องปรับอากาศ

b)

กล้องวงจรปิด

c)

เครื่องเสียง

d)

เครื่องดับเพลิง

9.

เมื่อคุณพัชชาและนุชชี่ทำงานกับสารเคมีที่มีความเป็นพิษสูง ควรมีการปฏิบัติตนอย่างไรเพื่อป้องกันอันตราย?

a)

สวมใส่อุปกรณ์ป้องกันที่เหมาะสม

b)

ไม่ต้องใส่อะไรเลย

c)

ทำงานในที่ที่ไม่มีการระบายอากาศ

d)

ใช้สารเคมีโดยไม่อ่านข้อมูลความปลอดภัย

10.

ในห้องทดลองของคุณพัชชา มีสารเคมีที่มีสัญลักษณ์รูปกากบาทอยู่ สัญลักษณ์นี้หมายถึงอะไร?

a)

สารเคมีที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

b)

สารเคมีที่กัดกร่อน

c)

สารเคมีที่ติดไฟ

d)

สารเคมีที่เป็นพิษ

11.

ข้อใดคือหลักปฏิบัติที่ถูกต้องในการจัดเก็บสารเคมีในโรงงาน?

a)

จัดเก็บสารเคมีติดไฟไว้ใกล้แหล่งความร้อนเพื่อสะดวกในการใช้งาน

b)

ใช้ภาชนะที่ไม่ระบุชื่อสารเคมีเพื่อลดความยุ่งยากในการจัดเก็บ

c)

แยกสารเคมีตามประเภท เช่น สารติดไฟ กรด-ด่าง สารทำความสะอาด

d)

วางสารเคมีทุกชนิดรวมกันในที่เดียวเพื่อประหยัดพื้นที่

12.
คุณพัชชาต้องการเตรียมสารเคมีที่มีความเป็นพิษสูง ควรทำอย่างไรเพื่อป้องกันอันตราย?
a)
ใช้มือเปล่าเตรียมสารเคมี
b)
ใช้เครื่องป้องกันตาและผิวหนังในการเตรียมสารเคมี
c)
ใช้เครื่องป้องกันหูในการเตรียมสารเคมี
d)
เตรียมสารเคมีในที่ที่มีความชื้นสูง
13.
คุณพัชชาต้องการเก็บสารเคมีที่ไม่ได้ใช้แล้ว ควรทำอย่างไรเพื่อป้องกันอันตราย?
a)
เก็บไว้ในถังขยะทั่วไป
b)
เก็บไว้ที่มุมห้อง
c)
เก็บในภาชนะที่มีฝาปิดและทนต่อสารเคมี
d)
เก็บลงท่อระบายน้ำ
14.
คุณพัชชาต้องการทำความสะอาดอุปกรณ์ที่ใช้กับสารเคมี ควรทำอย่างไรเพื่อป้องกันอันตราย?
a)
ใช้น้ำและสบู่ธรรมดาล้าง
b)
ทิ้งไว้ในถังขยะ
c)
ใช้สารล้างที่เหมาะสมและตามขั้นตอนที่ถูกต้อง
d)
ล้างด้วยน้ำร้อน
15.

ข้อใดเป็นแนวทางปฏิบัติที่ถูกต้องในการใช้สารเคมีในโรงงาน?

a)

ใช้สารเคมีโดยไม่ต้องอ่านฉลากหรือเอกสารความปลอดภัย (MSDS)

b)

ผสมสารเคมีโดยไม่ทราบปฏิกิริยาเคมีระหว่างกัน

c)

สวมใส่อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล ทุกครั้งเมื่อจัดการกับสารเคมี

d)

เก็บสารเคมีไว้ในภาชนะที่ไม่มีฉลากเพื่อประหยัดเวลา

16.

หากสารเคมีหกรดผิวหนัง ควรทำอย่างไรเป็นอันดับแรก?

a)

ใช้ผ้าซับสารเคมีให้แห้งก่อนแล้วจึงล้างด้วยน้ำ

b)

ใช้น้ำสะอาดล้างบริเวณที่สัมผัสสารเคมีทันทีเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที

c)

ทายาแก้อักเสบทันทีโดยไม่ต้องล้างน้ำ

d)

ปิดแผลด้วยผ้าก๊อซก่อนค่อยล้างน้ำ

17.

ข้อใดต่อไปนี้เป็นแนวทางที่ถูกต้องในการกำจัดสารเคมีที่ใช้แล้ว?

a)

เทสารเคมีที่เหลือลงในท่อระบายน้ำทันทีเพื่อความสะดวก

b)

นำสารเคมีที่เหลือกลับมาใช้ซ้ำโดยไม่ต้องตรวจสอบสภาพ

c)

ปฏิบัติตามข้อกำหนดของเอกสาร SDS และกฎหมายสิ่งแวดล้อมในการกำจัด

d)

เทรวมสารเคมีทุกชนิดลงถังเดียวกันก่อนส่งกำจัดเพื่อลดขั้นตอน

18.

ข้อใดกล่าวถูกต้องเกี่ยวกับความรู้เบื้องต้นของสารเคมี?

a)

สารเคมีทุกชนิดไม่มีอันตรายหากใช้ในปริมาณน้อย

b)

ชื่อทางการค้าของสารเคมีสามารถใช้แทนสูตรเคมีได้เสมอ

c)

เอกสารข้อมูลความปลอดภัย (MSDS) เป็นแหล่งข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับสารเคมี

d)

การจำแนกสารเคมีไม่จำเป็นหากเป็นสารที่ใช้ประจำ

19.

สารเคมีหมายถึงสิ่งใด?

a)

วัตถุที่ใช้เฉพาะในห้องทดลองเท่านั้น

b)

สารที่มีในธรรมชาติเท่านั้น

c)

สารที่มีองค์ประกอบทางเคมีแน่นอนและอาจเกิดปฏิกิริยาเมื่อใช้ผิดวิธี

d)

สารที่ไม่มีผลต่อสิ่งแวดล้อมหากใช้ในปริมาณน้อย

20.

สารเคมีสามารถเข้าสู่ร่างกายได้ทางใดบ้าง?

a)

ทางการมองเห็นเท่านั้น

b)

ทางการได้ยินและการสัมผัส

c)

ทางการหายใจ การกิน การสัมผัสผิวหนัง และการเข้าตา

d)

ทางการพูดและการยืนใกล้สารเคมี