Banyak buah mangga di sekitar rumah siswa yang tidak dimanfaatkan dengan baik. Apa gagasan produk olahan yang dapat dibuat untuk mengatasi pemborosan ini?

Seorang siswa ingin membuat rengginang yang gurih dan tahan lama. Apa teknik pengolahan yang paling sesuai untuk digunakan?

Teknik dasar pengolahan bahan pangan/makanan dapat dibedakan menjadi 2 teknik yaitu ….

Dua jenis acara yang sering diadakan untuk tujuan komersial, promosi, atau sosial, yaitu.......

Skala dan durasi pameran memiliki perbedaan dari bazar, antara lain.......

Salah satu divisi pada pameran yaitu Asisten manajer, yang memiliki tugas.......

Tahapan yang penting karena dari sinilah

semua kegiatan pameran yang selanjutnya dapat berjalan dengan terstruktur, merupakan...... 

Bertugas menjadi koordinator teknis proyek

pameran, merupakan tugas dari......

Produk yang dijual biasanya beragam, termasuk makanan, pakaian, barang kerajinan tangan, dan kebutuhan sehari-hari, ini merupakan produk dari......

Menarik pengunjung dari kalangan profesional, bisnis, dan industri terkait, selain iti juga publik yang tertarik, merupakan pengunjung dari......

Pengawetan bahan pangan bertujuan untuk.......

Bagaimana cara yang tepat untuk mensterilkan alat-alat masak?

Bagaimana cara yang tepat untuk menyimpan makanan agar tidak terkontaminasi?

pengawetan makanan adalah salah satu tindakan agar makanan?

Proses pengawetan dengan penggulaan, penggaraman, dan pengasaman merupakan contoh pengawetan secara ...

Gandum merupakan bahan pangan serealia yang bisa diolah menjadi tepung gandum dan tepung terigu yang bisa digunakan untuk bahan dasar olahan pangan. Berikut ini contoh olahan pangan yang terbuat dari tepung terigu adalah....

Tahapan proses pengolahan yaitu menyiapkan wadah penyajian, estetika, dan kesehatannya. Hal tersebut merupakan tahap dari....

Urutkan tahapan pengolahan yang benar!

Kerusakan bahan pangan dapat disebabkan oleh beberapa faktor. Berikut merupakan faktor penyebab kerusakan bahan pangan :

1. Pertumbuhan dan aktivitas mikroorganisme

2. Adanya serangga, tikus

3. Perubahan temperature

4. Alat proses pengolahan

5. Pengaruh kadar air

6. Pengaruh waktu

7. Pengaruh berat

Faktor penyebab kerusakan bahan pangan adalah...

Tahapan pendanaan dan publikasi

serta promosi melalui berbagai media, merupakan tahapan teknis.......

Bahan setengah jadi merupakan bahan pangan mentah yang telah mengalami proses pengolahan atau pengawetan, baik secara fisika, kimiawi maupun mikrobiologi yang bertujuan untuk memperpanjang daya simpan. Bahan setengah jadi yang melalui pengawetan dengan fisika adalah...

Ibu Winda terbiasa membuat susu kedelai sendiri untuk keluarganya setiap hari. hal itu menyebabkan Ibu Winda memiliki banyak ampas kedelai. Ampas kedelai jika dibuang amatlah sayang karena memiliki kandungan gizi yang baik bagi tubuh. Agar ampas kedelai dapat bermanfaat, maka Ibu Winda bisa mengolah ampas kedelai tersebut menjadi....

kerupuk gendar memiliki karakteristik renyah dan kriuk, alat saji dan alat kemas harus diperhatikan dengan benar. untuk menghindari kerupuk gendar menjadi melempem sebaiknya disajikan pada....

Bahan dan alat adalah hal yang diperlukan saat praktikum, berikut ini adalah bahan yang dibutuhkan untuk membuat olahan bahan pangan setengah jadi rengginang, yaitu.......