wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Ujian Akhir Semester Gizi dan Diet

Total questions: 25

Worksheet time: 25mins

Name
Class
Date
1.

Makanan yang mengandung karbohidrat kompleks, kecuali..

a)

Biskuit

b)

Pisang

c)

Umbi-umbian

d)

Oatmeal

2.

Karbohidrat dibagi 3 golongan yaitu…

a)

Monosakarida, bisakarida, multisakarida

b)

Monosakarida, disakarida, multisakarida

c)

Monosakarida, disakarida, polisakarida

d)

Unisakarida, disakarida, polisakarida

3.

Fungsi lemak di bawah ini yang kurang tepat adalah…

a)

Sebagai sumber energi

b)

Membangun jaringan tubuh

c)

Fungsi penggerak

d)

Penyekat/Isolasi

4.

Yang mengandung protein hewani di bawah ini yang paling tepat adalah…

a)

Protein dari daging dan protein dari susu

b)

Makanan yang mengandung kalori seperti daging merah dan daging unggas.

c)

Protein dari jagung dan protein dari terigu.

d)

Ikan dan telur

5.

Vitamin yang larut dalam lemak, yaitu…

a)

A, B, C, D

b)

A, D, E, K

c)

B, C

d)

A, D, E

6.

Pernyataan yang tidak tepat tentang mineral adalah…

a)

Mineral merupakan unsure esensial bagi fungsi normal sebagai enzim, dan sangat penting dalam pengendalian system cairan tubuh.

b)

Mineral merupakan konstituen esensial pada jaringan lunak, cairan dan rangka

c)

Rangka sebagian kecil dan mengandung mineral

d)

Mineral merupakan bahan dasar enzim dan protein

7.

Fungsi air,kecuali…

a)

Sebagai media transportasi zat-zat gizi.

b)

Membuang sisa-sisa metabolism

c)

Mengatur temperature tubuh terutama selama aktifitas fisik.

d)

Mengatur keseimbangan volume darah

8.

Tujuan diet penyakit jantung, kecuali..

a)

Menurunkan BB

b)

Menambah BB

c)

Memasok Nutrisi

d)

Mengurangi penumpukkan garam

9.

Makanan yang boleh dikonsumsi saat diet rendah garam adalah..

a)

Ikan asin

b)

Asinan buah

c)

Roti

d)

Tempe

10.

Makanan yang boleh dikonsumsi saat diet rendah kolesterol adalah...

a)

Soto

b)

Gorengan

c)

Susu kedelai

d)

Keju

11.

Yang termasuk fungsi ginjal adalah..

a)

Memproduksi zat dan hormon tertentu

b)

Mengantar oksigen ke jaringan dan organ

c)

Meningkatkan HB

d)

Mencerna makanan

12.

Penyebab gagal ginjal akut, kecuali…

a)

Aliran darah ginjal tidak mencukupi

b)

Infeksi akut ginjal

c)

Sumbatan aliran air seni

d)

Penurunan aktifitas otot jantung

13.

Penyebab gagal ginjal akut, kecuali…

a)

Aliran darah ginjal tidak mencukupi

b)

Infeksi akut ginjal

c)

Sumbatan aliran air seni

d)

Penurunan aktifitas otot jantung

14.

Makanan yang tidak boleh dikonsumsi pasien gagal ginjal akut kecuali..

a)

Daging

b)

Sosis

c)

Asinan buah

d)

Mie instant

15.

Tanda-tanda kekuarangan vitamin K, kecuali..

a)

Mudah memar

b)

Sering mimisan

c)

Feses berwarna gelap

d)

Darah luka cepat membeku

16.

Yang bukan penyebab Anemia adalah..

a)

Kehilangan darah

b)

Produksi sel darah merah yang tidak normal

c)

Penghancuran sel darah merah yang berlebihan

d)

Adanya infeksi

17.

Penyakit akibat Kurang Kalori Protein, kecuali..

a)

Marasmus

b)

Kwasiorkor

c)

Maraskus-Kwasiorkor

d)

Cacingan

18.

Kelebihan berat badan sebagai akibat dari penimbunan lemak tubuh yang berlebihan disebut...

a)

Stunting

b)

Cacingan

c)

KKP

d)

Obesitas

19.

Faktor Penyebab Obesitas, kecuali...

a)

Genetik

b)

Pola Makan

c)

Lingkungan

d)

Golongan Darah

20.

Cara mengatasi Obesitas antara lain, kecuali...

a)

Atur pola makan

b)

Olahraga

c)

Berjalan kaki

d)

Minum alkohol

21.

Kondisi gagal tumbuh pada anak balita akibat kekurangan gizi kronis sehingga anak lebih pendek untuk usianya disebut....

a)

Cacingan

b)

Obesitas

c)

Stunting

d)

KKP

22.

Pencegahan PRIMER Stunting antara lain, kecuali...

a)

Suplemen tablet zat besi folat pada Bumil

b)

Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Bumil KEK.

c)

Pemberian Makanan Bayi dan Anak (PMBA)

d)

Pendidikan Kespro bagi Remaja Putra

23.

Metode untuk mengidentifikasi kebutuhan gizi pasien, kecuali...

a)

Pemeriksaan Darah Lengkap

b)

Pengukuran Antropometri

c)

Pemeriksaan Fisik

d)

Pengkajian Riwayat Diet

24.

Perawat bekerja sama dengan tim kesehatan lain merupan peran perawat sebagai...

a)

Kolaborator

b)

Motivator

c)

Educator

d)

Fasilitator

25.

Perawat memberikan penyuluhan kepada pasein dan keluarga merupan peran perawat sebagai...

a)

Kolaborator

b)

Motivator

c)

Educator

d)

Fasilitator