wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Pochodne węglowodorów

Total questions: 68

Worksheet time: 53mins

Name
Class
Date
1.

Przy którym wzorze podana jest poprawna nazwa związku?

a)

C17H35COOH, kwas palmitynowy

b)

C17H35COOH, kwas oleinowy

c)

C17H35COOH, kwas masłowy

d)

C17H35COOH, kwas stearynowy

2.

C2H5OH to:

a)

metanol, czyli alkohol metylowy

b)

etanol, czyli alkohol etylowy

c)

propanol, czyli alkohol propylowy

d)

butanol, czyli alkohol butylowy

3.

Jaki kwas dysocjuje na jony HCOO- oraz H+?

a)

kwas octowy

b)

kwas masłowy

c)

kwas mrówkowy

d)

kwas oleinowy

4.

Ma specyficzny zapach i jest rozpuszczalnikiem lakierów. Co to za związek?

a)

aceton

b)

ester

c)

distal

d)

metanol

5.

Nazwa związku o wzorze (CH3COO)2Ca to:

a)

octan wapnia

b)

mrówczan wapnia

c)

maślan wapnia

d)

metanian wapnia

6.

Reakcja estryfikacji zachodzi między:

a)

kwasem a zasadą

b)

kwasem i alkoholem

c)

alkoholem i etanem

d)

acetonem i kwasem

7.

Grupa funkcyjna alkoholi to grupa:

a)

karboksylowa

b)

hydroksylowa

c)

estrowa

d)

aminowa

8.

Z ilu atomów składa się cząsteczka metanolu?

a)

3

b)

6

c)

5

d)

2

9.

Produktami całkowitego spalania alkoholu etylowego są:

a)

tlenek węgla(II) i woda

b)

tlenek węgla(IV) i woda

c)

tlenek węgla(IV) i wodór

d)

węgiel i wodór

10.

Aby odróżnić kwas stearynowy od kwasu oleinowego należy wykonać próbę z

a)

roztworem manganianu (VII) potasu

b)

brak poprawnej odpowiedzi

c)

wodą wapienną

d)

fenoloftaleiną

11.

Który z poniższych alkoholi ma słodki smak

a)

glikol

b)

gliceryna

c)

propanol

d)

glikol i gliceryna

12.

Reakcja estryfikacji katalizowana jest kwasem o wzorze

a)

H2SO4

b)

H2SO3

c)

H2S

d)

H2SO2

13.

Estry stosuje się do produkcji kosmetyków głównie ze względu na ich

a)

przyjemny zapach

b)

słabą rozpuszczalność w wodzie

c)

niską lotność

d)

brak poprawnej odpowiedzi

14.

Zaklasyfikuj związek chemiczny o wzorze sumarycznym C17H35COOH do odpowiedniej grupy związków

a)

Alkohol

b)

Kwas karboksylowy

c)

Ester

d)

Aminokwas

15.

Zaklasyfikuj związek chemiczny o wzorze sumarycznym C8H17OH do odpowiedniej grupy związków

a)

Alkohol

b)

Kwas karboksylowy

c)

Ester

d)

Aminokwas

16.

Zaklasyfikuj związek chemiczny o wzorze sumarycznym HCOOC7H15 do odpowiedniej grupy związków

a)

Alkohol

b)

Kwas karboksylowy

c)

Ester

d)

Aminokwas

17.

Podaj nazwy pochodnej węglowodorów o podanym wzorze - C2H5OH

a)

metanol

b)

etanol

c)

propanol

d)

butanol

18.

Przeprowadzono doświadczenie pokazane na schemacie. Czy w probówce zaszła reakcja chemiczna?

a)

Tak

b)

Nie

19.

Przeprowadzono doświadczenie pokazane na schemacie. Czy w probówce zaszła reakcja chemiczna?

a)

Tak

b)

Nie

20.

Uzupełnij równanie reakcji spalania 2 CH3OH + 3 O2 =

2 CO2 + ....

a)

4 H2

b)

4 O2

c)

4 H2O

d)

3 H2O

21.

CH3COOC3H7 to ester o nazwie:

a)

mrówczan etylu

b)

octan etylu

c)

maślan propylu

d)

octan propylu

22.

Do wyższych kwasów karboksylowych zaliczamy:

a)

kwas masłowy

b)

kwas propionowy

c)

kwas palmitynowy

d)

kwas octowy

23.

W reakcji CH3COOH z Mg powstaje:

a)

CH3COOMg + H2O

b)

(CH3COO)2Mg + H2O

c)

CH3COOMg + H2

d)

(CH3COO)2Mg + H2

24.

Sól organiczna powstająca w reakcji kwasu butanowego z sodem to:

a)

butan sodu

b)

octan sodu

c)

maślan sodu

d)

węglan sodu

25.

Wybierz właściwości alkoholu etylowego.

a)

ciało stałe, bezbarwne, o charakterystycznym zapachu, palne, lotne, ulega kontrakcji

b)

ciecz, bezbarwna, o charakterystycznym zapachu, palna, lotna, ulega kontrakcji

c)

ciecz, bezbarwna, bezwonna, palna, lotna, ulega kontrakcji

d)

ciecz, bezbarwna, o charakterystycznym zapachu, palna, lotna, nie ulega kontrakcji

26.

Najbardziej toksycznym alkoholem jest

a)

etanol

b)

glikol

c)

metanol

d)

gliceryna

27.

Kwas mrówkowy to zwyczajowa nazwa kwasu o wzorze

a)

HCOOH

b)

CH3COOH

c)

C2H5COOH

d)

C4H9COOH

28.

Kwas stearynowy to kwas karboksylowy o wzorze

a)

C15H31COOH

b)

C17H33COOH

c)

C17H35COOH

d)

C5H11COOH

29.

Do pochodnych węglowodorów nie należą:

a)

alkohole

b)

kwasy karboksylowe

c)

estry

d)

tlenki

30.

Kwas metanowy ulega dysocjacji jonowej według równania:

a)

CH3+ + COOH-

b)

H+ + COOH-

c)

COOH+ + H-

d)

H+ + HCOO-

31.

Kwas etanowy to zwyczajowo

a)

kwas mrówkowy

b)

kwas octowy

c)

kwas propionowy

d)

kwas masłowy

32.

Który kwas odbarwi wodę bromową?

a)

octowy

b)

masłowy

c)

stearynowy

d)

oleinowy

33.

CH3COOC3H7 to ester o nazwie:

a)

mrówczan etylu

b)

octan etylu

c)

maślan propylu

d)

octan propylu

34.

Grupa funkcyjna alkoholi to grupa

a)

Hydroksylowa

b)

Karboksylowa

c)

Aminowa

d)

Weglowodorowa

35.

Estry organiczne miewają zapachy...

a)

ryb

b)

chleba

c)

owoców

d)

kawy

36.

Alkohole ulegają reakcji spalania całkowitego, wskaż poprawnie zapisaną reakcje spalania propanolu

a)

2C3H7OH + 8O2 = 6 CO2 + 8 H2O

b)

C2H5OH + 3O2 = 2CO2 + 3 H2O

c)

3 C3H7 OH + 6 O2 = 4 CO2 + 4 H2O

d)

2 C2H5OH + 3 O2 = 2 CO2 + 2 H20

37.

Octan sodu powstaje w reakcji

a)

kwasu octowego z sodem

b)

kwasu octowego z tlenkiem sodu

c)

kwasu octowego z wodorotlenkiem sodu

d)

wszystkie odpowiedzi są prawidłowe

38.

Sole sodowe lub potasowe wyższych kwasów karboksylowych to:

a)

estry

b)

aminy

c)

mydła

d)

kwasy

39.

Zaklasyfikuj związek chemiczny o wzorze sumarycznym C4H9COOH do odpowiedniej grupy związków

a)

Alkohol

b)

Kwas karboksylowy

c)

Ester

d)

Aminokwas

40.

Wyższe kwasy karboksylowe: stearynowy, palmitynowy i oleinowy rozpuszczają się w wodzie

a)

PRAWDA

b)

FAŁSZ

41.

CH3COOC3H7 to ester o nazwie:

a)

octan propylu

b)

mrówczan propylu

c)

octan butylu

d)

octan metylu

42.

Sól organiczna powstająca w reakcji kwasu butanowego z sodem to:

a)

butan sodu

b)

octan sodu

c)

maślan sodu

d)

węglan sodu

43.

Czy kwasy karboksylowe reagują z wodorotlenkami?

a)

tak

b)

nie

44.

jaki to kwas?

a)

Kwas metanowy

b)

kwas oleinowy

c)

kwas etanowy

d)

kwas pentanowy

45.

Jaki kwas występuje w liściach pokrzywy, jadzie pszczół i mrówek?

a)

octowy

b)

masłowy

c)

mrówkowy

d)

oleinowy

46.

Jaki stan skupienia ma kwas oleinowy?

a)

stały

b)

ciekły

47.

Zaznacz właściwe dokończenie zdania.

Glicerol jest zaliczany do alkoholi, ponieważ

a)

ma grupę funkcyjną -OH.

b)

łatwo rozpuszcza się w wodzie.

c)

ma odczyn obojętny.

d)

ulega reakcji spalania.

48.

Zaznacz właściwość, której nie ma etanol.

a)

palny

b)

ścina białko

c)

bezbarwny

d)

bezwonny

49.

Dokończ zdanie. Pochodne węglowodorów to

a)

związki chemiczne, które oprócz grupy węglowodorowej zawierają w swoich cząsteczkach grupę arylowa.

b)

związki chemiczne, które oprócz grupy węglowodorowej zawierają w swoich cząsteczkach grupę funkcyjną.

c)

związki chemiczne zbudowane tylko z grupy alifatycznej i arylowej.

d)

związki chemiczne, które nie mają określonej budowy cząsteczki.

50.

Alkohol propylowy zawiera w swojej cząsteczce:

a)

trzy atomy węgla

b)

pięć atomów węgla

c)

dwa atomy węgla

d)

jeden atom węgla

51.

Co to są estry?

a)

Pochodne węglowodorów zawierające w cząsteczce grupę karboksylow

b)

Związki nieorganiczne

c)

Związki organiczne, które są pochodnymi kwasów i alkoholi

52.
Do produkcji perfum stosuje się etanol ponieważ:
a)
ładnie pachnie
b)
jest palny
c)
ścina białko
d)
jest lotną cieczą (szybko paruje)
53.
W reakcjach spalania całkowitego powstaje:
a)
tlenek węgla (II) + woda
b)
węgiel + woda
c)
tlenek węgla (IV) + woda
54.
Który alkohol powoduje ślepnięcie, a nawet śmierć?
a)
Alkohol etylowy
b)
Glicerol
c)
Alkohol metylowy
55.

Etanol otrzymujemy podczas fermentacji alkoholowej cukrów prostych. Równanie tego procesu to:

a)

C2H5OH + O2 = CH3COOH + H2O

b)

C6H12O6 enzymy = 2C2H5OH + 2 CO2

c)

C6H12O6 = CH3CH2CH2COOH + 2CO2 + 2H2

56.

W wyniku reakcji C3H7COOH z C2H5OH powstanie:

a)

octan propylu

b)

maślan etylu

c)

propanian etylu

d)

etanian propylu

57.

Wzór strukturalny przedstawia

a)

kwas octowy

b)

kwas masłowy

c)

alkohol butanowy

d)

kwas mrówkowy

58.

Im krótszy łańcuch węglowy tym lepiej alkohol rozpuszcza się w wodzie i jest bardziej lotny

a)

TAK

b)

NIE

59.

Jaki stan skupienia mają nasycone wyższe kwasy karboksylowe tj. stearynowy i palmitynowy?

a)

Ciekły

b)

Stały

c)

Gazowy

60.

Jaki stan skupienia ma kwas oleinowy?

a)

stały

b)

ciekły

61.

Spirytus to wodny roztwór alkoholu etylowego o stężeniu:

a)

96%

b)

88%

c)

24%

d)

51%

62.

Jaką barwę ma kwas oleinowy?

a)

czerwoną

b)

zieloną

c)

żółtą

d)

niebieską

63.

Które z równań reakcji spalania całkowitego metanolu jest zapisane poprawnie?

a)

2CH3OH + 3O2 -> 2CO2 + 4H2O

b)

CH3OH +O2 -> CO + 2H2O

c)

2CH3OH + O2 -> 2C + 4H2O

d)

2CH3OH + 3O2 -> 2CO2 + 4H2

64.

Który zestaw zawiera tylko wzory alkoholi?

a)

CH3OH, NaOH, KOH

b)

CH3OH, C2H5OH, C3H7OH

c)

HCOOH, NaCl, HCl

d)

CH3OH, CH3COOH,CH3COOH3

65.

Równanie fermentacji octowej to:

a)

C2H5OH + O2 -> CH3COOH + H2O

b)

C6H12O6 → 2CH3CHOHCOOH

c)

CH3COOH + 2O2 -> 2CO2 + 2H2O

d)

2CH3OH + 3 O2 → 2CO2 +4 H2O

66.

CH3COOK to:

a)

octan potasu

b)

octan sodu

c)

mrówczan potasu

d)

mrówczan sodu

67.

W jakim kwasie między 9 a 10 atomem węgla znajduje się wiązanie podwójne pomiędzy atomami węgla:

a)

C17H33COOH

b)

C17H35COOH

c)

C15H31COOH

d)

HCOOH

68.

C15H31COOH + 23O2 -> 16CO2 + 16H2O to równanie reakcji spalania:

a)

całkowitego kwasu palmitynowego

b)

niecałkowitego kwasu palmitynowego

c)

półspalanie kwasu palmitynowego

d)

całkowite kwasu stearynowego

Similar Resources on Wayground

Kwasy karboksylowe

69 questions

Kwasy karboksylowe

quiz

Worksheet

•

8th Grade