Font size
WorksheetsPreTest percobaan V
Total questions: 10
Worksheet time: 15mins
Judul Praktikum pada percobaan V ini adalah
Penentuan %DD Kitin Menggunakan Spektrofotometri IR
Penentuan %DD Pati Menggunakan Spektrofotometri IR
Penentuan %DD Kitosoan Menggunakan Spektrofotometri IR
Penentuan %DD Kitosan Menggunakan Spektrofotometer IR
Nama Lain dari Kitosan adalah
[poli-(2-amine-2 deoksiribosa-Beta-(1,4)-D-Glukopirinosa]
[poli-(2-amin-2 deoksiribosa-Beta-(2,4)-D-Gluko]
[poli-(2-amino-2 deoksiribosa-Beta-(1,4)-D-Glukopiranosa]
[poli-(2-amino-2 deoksi-Beta-(1,4)-D-Glukopiranosa]
Jelaskan pengertian kitosan...!
Ciri-Ciri Kitosan adalah
-Larut dalam asam
-Ph Sekitar 4-7
-larut pada pH yang lebih rendah
Kelarutan dipengaruhi oleh pH yang lebih tinggi
-Larut dalam keadaan basa
-Ph Sekitar 4-6,5
- Tidak larut pada pH yang lebih rendah /lebih tinggi
-Kelarutan dipengaruhi oleh pH yang lebih tinggi
-Larut dalam keadaan asam dan basa
-Ph Sekitar 4-6,5
- larut pada pH yang lebih rendah /lebih tinggi
-Kelarutan dipengaruhi oleh BM dan DD
-Larut dalam keadaan asam basa
-Ph Sekitar 4-6,5
- larut pada pH yang lebih tinggi
-Kelarutan dipengaruhi oleh Berat molekul dan Deasetilasi
Jelaskan prinsip kerja spektofotometri inframerah
Metode kuantitatif menggunakan spektrofotometri infra merah dapat dilakukan
dengan cara menghitung
% Transmitan/ Absorpsi
% Transmitan/ Absorbansi
% Transmitan/ Absorban
% Transmitan/ Apsorbansi
Energi setiap puncak pada spektrum penyerapan sesuai dengan frekuensi vibrasi
molekul, sehingga memungkinkan untuk mengidentifikasi kualitatif jenis
Spektrum inframerah diperoleh dengan melewatkan radiasi
elektromagnetik inframerah melalui sampel yang memiliki
Perhitungan derajat deasetilasi
(DD %) dari spektra infra merah pada kitosan dapat dilakukan dengan cara
Tujuan dari praktikum ini adalah
a.Mahasiswa mampu memahami prinsip kerja Spektrofotometer IR
b. Mahasiswa mampu menentukan Derajat Deasetilasi (DD) Kitosan berdasarkan
Spektrum IR
a.mampu memahami prinsip kerja Spektrofotometer IR
b. mampu menentukan Derajat Deasetilasi (DD) Kitosan berdasarkan
Spektrum IR
a.Mahasiswa mampu memahami prinsip kerja Spektrofotometri IR
b. Mahasiswa mampu menentukan Derajat Deasetili (DD) Kitosan berdasarkan
Spektra IR
a. mampu memahami prinsip kerja Spektrofotometri IR
b. mampu menentukan Derajat Deasetiliasi (DD) Kitosan berdasarkan
Spektra IR
