Free Printable 遺伝子クイズ

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Name

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イネ Oryza sativa
遺伝子名: OsSWEET14

“スウィート”って名前だけど、どの機能？

ヒント: この遺伝子を欠損させるといもち病菌が減る

病原菌が悪用する糖輸送体

稲穂の香り成分合成酵素

イネ花粉チューブ誘導因子

稲を光らせるタンパク質

酵母 Saccharomyces cerevisiae
遺伝子名: PDC1

ビール醸造で大活躍！PDC1 の仕事は？

ヒント: エタノールの合成経路 = ピルビン酸 → アセトアルデヒド → エタノール

ミトコンドリアDNA複製

ピルビン酸→アセトアルデヒドへ脱炭酸

H⁺ポンプで酸を吐き出す

砂糖を瞬時にアルコール化する冗談のような酵素

ナタネ Brassica napus

遺伝子名: BnMYB28

アブラナ科独特の辛み。BnMYB28 が制御するのは？

ヒント: この遺伝子を暴走させる (過剰発現)とグルコシノレートが数倍になる

グルコシノレート生合成

葉の黄化

油脂鎖を切るチオエステラーゼ

菜の花の香りを高級アロマに変えるエステラーゼ

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