wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

สารอาหาร

Total questions: 30

Worksheet time: 11mins

Name
Class
Date
1.

รูปภาพดังกล่าว ให้สารอาหารประเภทใด

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

วิตามินและเกลือแร่จากผัก

d)

วิตามินและเกลือแร่จากผลไม้

e)

ไขมัน

2.

รูปภาพดังกล่าว ให้สารอาหารประเภทใด

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

วิตามินและเกลือแร่จากผัก

d)

วิตามินและเกลือแร่จากผลไม้

e)

ไขมัน

3.

รูปภาพดังกล่าว ให้สารอาหารประเภทใด

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

วิตามินและเกลือแร่จากผัก

d)

วิตามินและเกลือแร่จากผลไม้

e)

ไขมัน

4.

รูปภาพดังกล่าว ให้สารอาหารประเภทใด

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

วิตามินและเกลือแร่จากผัก

d)

วิตามินและเกลือแร่จากผลไม้

e)

ไขมัน

5.

รูปภาพดังกล่าว ให้สารอาหารประเภทใด

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

วิตามินและเกลือแร่จากผัก

d)

วิตามินและเกลือแร่จากผลไม้

e)

ไขมัน

6.

รูปภาพดังกล่าว ให้สารอาหารประเภทใด

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

วิตามินและเกลือแร่จากผัก

d)

วิตามินและเกลือแร่จากผลไม้

e)

ไขมัน

7.

รูปภาพดังกล่าว ให้สารอาหารประเภทใด

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

วิตามินและเกลือแร่จากผัก

d)

วิตามินและเกลือแร่จากผลไม้

e)

ไขมัน

8.

รูปภาพดังกล่าว ให้สารอาหารประเภทใด

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

วิตามินและเกลือแร่จากผัก

d)

วิตามินและเกลือแร่จากผลไม้

e)

ไขมัน

9.

รูปภาพดังกล่าว ให้สารอาหารประเภทใด

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

วิตามินและเกลือแร่จากผัก

d)

วิตามินและเกลือแร่จากผลไม้

e)

ไขมัน

10.

รูปภาพดังกล่าว ให้สารอาหารประเภทใด

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

วิตามินและเกลือแร่จากผัก

d)

วิตามินและเกลือแร่จากผลไม้

e)

ไขมัน

11.

รูปภาพดังกล่าว ให้สารอาหารประเภทใด

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

วิตามินและเกลือแร่จากผัก

d)

วิตามินและเกลือแร่จากผลไม้

e)

ไขมัน

12.

ข้อใดตรงกับความหมายของ "อาหาร" มากที่สุด

a)

เป็นสิ่งที่ทานแล้วให้พลังงาน

b)

เป็นสิ่งทานแล้วให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย

c)

เป็นสิ่งที่ทานแล้วซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ

d)

เป็นสิ่งที่ทานแล้วให้ประโยชน์กับร่างกาย

13.

อาหารและสารอาการแบ่งเป็นกี่หมู่และกี่ประเภทตามลำดับ

a)

4 หมู่ และ 5 ประเภท

b)

5 หมู่ และ 6 ประเภท

c)

6 หมู่ และ 6 ประเภท

d)

5 หมู่ และ 5 ประเภท

14.

อาหารกลุ่มใดให้สารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต

a)

นม ไข่ ถั่ว

b)

ข้าว แป้ง เผือก

c)

กะทิ เนย โยเกิร์ต

d)

ผัก และผลไม้

15.

ข้อใดไม่ใช่ประโยชน์ของสารอาหารประเภทโปรตีน

a)

เสริมสร้างภูมิต้านทานโรค

b)

ซ่อมแซมร่างกาย และส่วนที่สึกหรอ

c)

เป็นตัวทำละลายวิตามินบางชนิด

d)

ช่วยควบคุมการทำงานของร่างกายให้เป็นปกติ

16.

ข้อใดกล่าวไม่ถูกต้องเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำ

a)

ช่วยนำของเสียออกจากร่างกาย

b)

ช่วยควบคุมอุณหภูมิในร่างกาย

c)

ช่วยละลายแร่ธาตุและวิตามินในร่างกาย

d)

ช่วยหล่อลื่นข้อต่อต่าง ๆ ให้เคลื่อนไหวได้คล่อง

17.

เด็กในวัยเจริญเติบโตต้องการสารอาหารประเภทใดมากที่สุด

a)

ไขมัน

b)

โปรตีน

c)

แร่ธาตุ

d)

วิตามิน

18.

เมื่อเทียบอาหารในปริมาณที่เท่ากัน ข้อใดให้ค่าพลังงานมากที่สุด

a)

แครอท

b)

เนื้อปลา

c)

น้ำมันพืช

d)

นมถั่วเหลือง

19.

อาหารกลุ่มใดที่ควรกินเป็นอาหารหลักให้มากกว่ากลุ่มอื่นใน 1 วัน ตามหลักโภชนาการ

a)

ผัก

b)

ผลไม้

c)

ข้าว

d)

เนื้อสัตว์

20.

อาหารในข้อใดมีสารอาหารใกล้เคียงกันมากที่สุด

a)

เนื้อย่าง เนื้อผัดกระเพรา และเนื้อตุ๋น

b)

ปลาเค็ม ไข่เค็ม

c)

ปลาสามรส ขนมหวาน และผลไม้

d)

หอยดอง ผักดอง มะม่วงดอง

21.

จากตารางแสดงค่าพลังงานของอาหารชนิดต่าง ๆ ถ้า ด.ญ.มัรยัม อายุ 12 ปี พลังงานที่ควรได้รับใน 1 วัน เท่ากับ 1,705 กิโลแคลอรี อยากทราบว่า ด.ญ.มัรยัม ควรเลือกกินอาหารในข้อใด เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วนและได้รับพลังงานเพียงพอกับความต้องการของร่างกาย

a)

เช้า - ข้าวมันไก่ กลางวัน -แฮมเบอร์เกอร์ เย็น - ข้าวผัดกะเพรา หมี่กรอบ

b)

เช้า - ข้าวหมูแดง กลางวัน - ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กแห้งหมู เย็น - ข้าวคลุกกะปิ

c)

เช้า - ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กแห้งหมู กลางวัน - ขนมจีนน้ำยา น้ำส้มคั้น เย็น- ปีกไก่ 1 ชิ้น ขนมผักกาดใส่ไข่

d)

เช้า - ข้าวมันไก่ หมี่กรอบ กลางวัน - ขนมจีนน้ำยา เย็น - แฮมเบอร์เกอร์ น้ำส้มคั้น

22.

ข้อใดเป็นแหล่งของวิตามินบี 12

a)

ผลไม้

b)

เนื้อสัตว์

c)

ธัญพืช

d)

ผักใบเขียว

23.

อาหารประเภทใดที่มีไฟเบอร์สูงที่สุด

a)

มันฝรั่ง

b)

ขนมปังขาว

c)

ข้าวกล้อง

d)

ข้าวขาว

24.

1.อาหารใดบ้างที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย

a)

ไขมัน น้ำ คาร์โบไฮเดรต

b)

วิตามิน โปรตีน น้ำ

c)

คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน

d)


เกลือแร่ วิตามิน ไขมัน

25.

3.สารอาหารใด ที่ร่างกายต้องการไม่มาก แต่ขาดไม่ได้

a)

โปรตีน

b)


ไขมัน

c)


คาร์โบไฮเดรต

d)


วิตามิน เกลือแร่

26.

4.อารหารชนิดนี้เป็นแหล่งของสารอาหารชนิดใด

a)

คาร์โบไฮเดรต

b)

ไขมัน

c)

โปรตีน

d)

วิตามิน และเกลือแร่

27.

6.ข้อใดเป็นสารอาหารที่ไม่ให้พลังงาน

a)


ไก่ย่าง

b)


ผักบุ้งลวก

c)


หมูปิ้ง

d)


ไข่ต้ม

28.

นมโรงเรียน มีสารอาหารหลักประเภทใด

a)

คาร์โบไฮเดรต

b)

โปรตีน

c)

ไขมัน

d)

วิตามิน และเกลือแร่

e)

น้ำ

29.

คุณตาอายุ 70 ปี ควรเลือกรับประทานอาหารตามข้อใด ต่อไปนี้

a)

ผัดซีอิ๊วไม่ใส่ผัก

b)

หมูกระทะ

c)

แคบหมูกับน้ำพริก

d)

ปลานึ่งซีอิ๊วรสอ่อน

30.

ผู้ใด ไม่ปฏิบัติตามหลักโภชนบัญญัติ

a)

เบลล์ รับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ แต่ละหมู่หลากหลาย

b)

พัด รับประทานผักและผลไม้ตามฤดูกาล

c)

บัว ชอบรับประทานอาหารรสเค็มจัด

d)

คุณยายแย้ม หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันมากเกินไป