Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Quiz Bumbu Masakan Indonesia

Total questions: 5

Worksheet time: 3mins

Name
Class
Date
1.

Bahan dasar seperti cabai, bawang merah , bawang putih, kunyit dihaluskan lalu disaute dan didiamkan sampai dingin, kemudian disimpan, dinamakan dengan….

a)

Bumbu Dasar

b)

Bumbu Kari

c)

Bumbu Dasar Merah

d)

Bumbu Dasar Putih

e)

Sambal

2.

Apa bumbu dasar yang terbuat dari campuran bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri?

a)

Bumbu Kecap

b)

Bumbu Bali

c)

Bumbu Merah

d)

Bumbu Orange

e)

Bumbu Rujak

3.

Bahan utama dalam bumbu dasar putih adalah

a)

Bawang Merah, Bawang Putih,Lada

b)

Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Ketumbar, Lada

c)

Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri

d)

Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Ketumbar, Lada, cabai

e)

Bawang Merah, Bawang Putih

4.

Apa nama bumbu yang terbuat dari campuran bawang merah , kluwak, kemiri, bawang putih, dan rempah-rempah lain yang sering digunakan dalam masakan Indonesia?

a)

Bumbu Hitam

b)

Bumbu Kuning

c)

Bumbu Ketoprak

d)

Bumbu Soto

e)

Bumbu Kacang

5.

Berikut ini adalah masakan Indonesia yang menggunakan Bumbu dasar merah, kecuali?

a)

a.     Ayam Balado

b)

b.     Rendang

c)

C.     Ayam Rica-rica

d)

d.     Rawon

e)

e.     Ayam Woku