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SSW PERHOTELAN BAB 5 (匠)

Total questions: 47

Worksheet time: 24mins

Name
Class
Date
1.

お客様の予約内容の確認ができたら、何をお渡ししますか？

a)

朝食券

b)

ルームキー

c)

館内案内図

d)

領収書

2.

館内で迷わないように、どのような説明が必要ですか？

a)

部屋への行き方

b)

館内の利用できる場所

c)

利用可能な時間

d)

すべて

3.

チェックインの時間は通常何時ですか？

a)

14時または15時

b)

10時または11時

c)

18時または19時

d)

6時または7時

4.

チェックアウトの時間は通常何時ですか？

a)

10時または11時

b)

7時

c)

13時

d)

15時

5.

次のフローチャートの空欄を埋めてください。

a)

（画像に具体的な内容がないため、空欄の正答は画像からは特定できません）

b)

開始

c)

終了

d)

条件分岐

6.

次のフローチャートの空欄を埋めてください。

a)

（画像に具体的な内容がないため、空欄の正答は画像からは特定できません）

b)

開始

c)

終了

d)

条件分岐

7.

フロントデスクでゲストから電話を受ける際、ゲストが会話を簡単に理解できるようにするために重要なことは何ですか？

a)

早口で話す

b)

はっきりとゆっくり話す

c)

小声で話す

d)

無言でいる

8.

電話を切るときは、必ずゲストが電話を切ったことを確認してから自分が切るべきである。正しいか、間違っているか？

a)

True

b)

False

9.

ゲストが電話でルームサービスを注文した場合、注文内容を繰り返して確認することが重要である理由を答えなさい。

a)

ゲストの注文が正確であり、提供されるサービスが期待に合っていることを確実にするため。

b)

注文を早く終わらせるため。

c)

ゲストに追加料金を請求するため。

d)

スタッフのトレーニングの一環として行うため。

10.

フロントデスクは、施設内で発生するさまざまな業務を把握しておく必要があります。次のうち、ドアマンの主な業務内容はどれですか？

a)

客室の清掃

b)

入口でゲストを迎え、見送ること

c)

食事の提供

d)

アメニティの設置

11.

フロントデスクは、施設内で発生するさまざまな業務を把握しておく必要があります。次のうち、ハウスキーピングの主な業務内容は何ですか？

a)

A) ゲストの案内

b)

B) 客室や共用エリアの清掃

c)

C) 食事の提供

d)

D) 入口でゲストを迎えること

12.

フロントデスクは、施設内で発生するさまざまな業務を把握しておく必要があります。旅館（Ryokan）でのみ担当する業務は何ですか？

a)

ドアマン業務

b)

ハウスキーピング業務

c)

仲居業務（ゲストの案内や食事の提供）

d)

フロント業務

13.

次の説明に当てはまる業務名を答えなさい。レストランでの料理提供を行います。

a)

レストラン業務

b)

清掃業務

c)

事務業務

d)

警備業務

14.

次の説明に当てはまる業務名を答えなさい。お客様が快適にお過ごしになれるよう館内・館外の情報提供や手配を専門にする業務です。大きな宿泊施設に設置されていることが多く、小さな宿泊施設ではフロントがコンシェルジュ業務を兼務している場合が多くあります。

a)

コンシェルジュ業務

b)

ハウスキーピング業務

c)

ベルスタッフ業務

d)

レストランサービス業務

15.

ゲストのリクエストに応じて部屋に入る必要がある場合、必ずドアをノックするかドアベルを鳴らし、ゲストが「どうぞお入りください」と言って許可を与えるのを待つ必要があります。ゲストの許可なしに部屋に入ってはいけません。部屋に入る前に何をしなければなりませんか？

a)

ドアをノックするかドアベルを鳴らす

b)

すぐに部屋に入る

c)

ゲストに電話をかける

d)

部屋の外で待つ

16.

ゲストの許可なしに部屋に入ってもよい。正しいか、間違いか？

a)

True

b)

False

17.

ゲストが「どうぞお入りください」と言うまで、部屋に（　　　　）しなければなりません。

a)

入ってはいけません

b)

入ってもいいです

c)

出なければなりません

d)

座らなければなりません

18.

次のうち、フロントで行う主な業務の一つはどれですか？

a)

予約管理

b)

料理の提供

c)

客室清掃

d)

庭の手入れ

19.

フロントで行う主な業務の2番目のステップは何ですか？

a)

チェックイン業務

b)

チェックアウト業務

c)

予約確認業務

d)

会計業務

20.

フロントで行う主な業務の3番目のステップは何ですか？

a)

館内でのお客様対応と情報提供

b)

客室の清掃

c)

レストランでの配膳

d)

施設の設備点検

21.

フロントで行う主な業務の4番目のステップは何ですか？

a)

チェックアウト会計業務

b)

客室清掃の手配

c)

レストラン予約の受付

d)

荷物の運搬

22.

館内でご利用したサービス、飲料などの確認はどの業務に該当しますか？

a)

館内でご利用したサービス、飲料などの確認

b)

会計

23.

館内サービスにはどのようなものが含まれますか？

a)

飲み物、ルームサービス、マッサージなど

b)

宿泊料金のみ

c)

税金とサービス料

d)

チップ

24.

日本では、チップを受け取るのが一般的である。正しいか、間違っているか。True または False を選んでください。

a)

True

b)

False

25.

会計係の業務には、内線サービス、宿泊料金、サービス料、税金などを含む（__________）を発行し、ゲストに提示することが含まれます。

a)

明細書（itemized bill）

b)

予約確認書（reservation confirmation）

c)

領収書（receipt）

d)

チェックインカード（check-in card）

26.

次の英単語の日本語訳を答えなさい：Marketing and Advertising

a)

マーケティングと広告

b)

販売と流通

c)

経済と金融

d)

製造と設計

27.

次の英単語の日本語訳を答えなさい：Planning Work (Marketing)

a)

企画業務（マーケティング）

b)

販売促進活動

c)

市場調査

d)

広告制作

28.

次の英単語の日本語訳を答えなさい：Public Relation

a)

広報

b)

公共交通機関

c)

出版物

d)

公的資金

29.

次の図の空欄を埋めなさい：Marketing and Advertising　□　→　□

a)

（例：企画業務（マーケティング）→広報）

b)

（例：営業→経理）

c)

（例：人事→製造）

d)

（例：開発→法務）

30.

宿泊＋日本の文化体験のターゲット顧客は（　　　　）です。

a)

インバウンド観光客

b)

日本国内のビジネスマン

c)

地元の学生

d)

高齢者のみ

31.

宿泊＋地元食材を使った健康的な食事のターゲット顧客は（　　　　）です。

a)

ベジタリアン・ヴィーガン顧客

b)

ビジネス出張者

c)

ファミリー層

d)

学生団体

32.

スイートルーム宿泊のターゲット顧客は（　　　　）です。

a)

富裕層顧客

b)

学生グループ

c)

ビジネス出張者

d)

一般家庭

33.

次の定義に当てはまる用語を答えなさい： 「このプランは、部屋料金に朝食のみが含まれている宿泊プランです。主にホテルで提供されます。」

a)

Bed & Breakfast (B&B)

b)

Room Only

c)

Full Board

d)

Half Board

34.

次の定義に当てはまる用語を答えなさい： 「事前予約なしで宿泊施設を訪れ、そのサービスを利用することを指します。事前予約が推奨されることが多いですが、空室があれば予期しないゲストも受け入れられる場合があります。」

a)

Walk-In

b)

チェックアウト

c)

リピーター

d)

キャンセル

35.

次の説明に当てはまる用語を答えなさい。旅行代理店、OTA、または他の代理店を利用せずに、直接交渉・予約・契約を行う方法で、施設側のメリットは手数料の削減である。

a)

Direct Booking

b)

Overbooking

c)

Dynamic Pricing

d)

Package Tour

36.

次の説明に当てはまる用語を答えなさい。インターネットを通じて旅行商品やサービスを提供するオンライン旅行代理店の略称で、宿泊施設は通常、売上の約8％から15％の手数料を支払う。

a)

OTA (Online Travel Agent)

b)

GDS (Global Distribution System)

c)

DMC (Destination Management Company)

d)

FIT (Free Independent Traveler)

37.

次の説明に当てはまる用語を答えなさい。旅行代理店やツアーオペレーターが提供するパッケージツアーに頼らず、自分で旅程を作成し、自由に目的地を探索する旅行者のこと。

a)

FIT (Free Independent Traveler)

b)

GIT (Group Inclusive Tour)

c)

パッケージツアー参加者

d)

団体旅行者

38.

次の定義に当てはまる用語を答えなさい：すべてのサービス費用が宿泊料金に含まれているプランで、飲み物、軽食、アクティビティなどもカバーし、包括的で手間のかからない体験を提供するもの。

a)

オールインクルーシブ（All-Inclusive）

b)

ルームオンリー（Room Only）

c)

ハーフボード（Half Board）

d)

フルボード（Full Board）

39.

次の定義に当てはまる用語を答えなさい：以前にその施設を利用したことがあり、追加の滞在のために継続的に戻ってくる顧客。

a)

リピーターゲスト（Repeat Guest）

b)

ウォークインゲスト（Walk-in Guest）

c)

ビジター（Visitor）

d)

デイユースゲスト（Day-use Guest）

40.

宿泊施設の部屋の利用率を測定する指標で、予約済みの部屋数を総部屋数で割り、100を掛けて算出される。

a)

OCC（稼働率、Occupancy Rate）

b)

ADR（平均客室単価、Average Daily Rate）

c)

RevPAR（客室収益指数、Revenue Per Available Room）

d)

GOPPAR（営業総利益指数、Gross Operating Profit Per Available Room）

41.

ADR（平均客室単価）の略語は何を指しますか？

a)

Average Daily Rate

b)

Annual Discount Rate

c)

Adjusted Debt Ratio

d)

Asset Depreciation Rate

42.

ADR（平均客室単価）はどのような計算式で求められますか？

a)

総客室収入 ÷ 稼働客室数

b)

総客室収入 × 稼働客室数

c)

稼働客室数 ÷ 総客室収入

d)

総客室収入 － 稼働客室数

43.

ADRが高い場合、どのようなことを示していますか？

a)

低い料金で部屋を販売できる

b)

高い料金で部屋を販売できる能力がある

c)

収益が減少する

d)

供給と需要のバランスが取れていない

44.

ADRが低い場合、供給と需要のバランスが取れていない、または価格戦略が効果的でない可能性がある。正しいか、間違っているか。

a)

True

b)

False

45.

RevPAR（Revenue Per Available Room）の計算方法を答えなさい。

a)

客室稼働率（OCC）× 客室平均単価（ADR）

b)

客室数 ÷ 総売上高

c)

客室平均単価（ADR）＋ 客室稼働率（OCC）

d)

総売上高 ÷ 客室稼働率（OCC）

46.

レベニューマネジメントとは何ですか。

a)

戦略的に施設の客室を販売し、より効率的に利益を確保するべく、客室の価格をコントロールすること。

b)

施設の清掃スケジュールを管理すること。

c)

従業員のシフトを最適化すること。

d)

顧客からのフィードバックを集めること。

47.

次の空欄を順番に埋めなさい。

a)

（画像内に答えがないため空欄）

b)

（空欄A：東京、空欄B：大阪）

c)

（空欄A：富士山、空欄B：琵琶湖）

d)

（空欄A：日本、空欄B：中国）

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