NEW
Font size
WorksheetsUJIAN SEMESTER PETUGAS QC FIELD 2
Total questions: 10
Worksheet time: 10mins
Sebuah perusahaan makanan mendapati produk akhir memiliki rasa yang berbeda dari biasanya. Sebagai bagian dari tim pengawasan mutu, langkah terbaik yang harus dilakukan pertama kali adalah...
Menghentikan seluruh proses produksi
Melaporkan langsung ke manajer produksi
Melakukan analisis terhadap bahan baku dan proses produksi
Mengganti seluruh bahan baku tanpa analisa
Dalam proses pengawasan mutu, data hasil uji laboratorium menunjukkan fluktuasi kadar air yang tidak konsisten. Apa tindakan yang paling tepat?
Mengabaikan fluktuasi jika masih dalam batas toleransi
Melaporkan ke bagian pengemasan
Mengevaluasi proses pengeringan dan kalibrasi alat
Meningkatkan kecepatan produksi untuk mengejar target
Dalam evaluasi mutu produk di jalur produksi, Anda diminta mengevaluasi titik sampling. Titik sampling mana yang paling efektif untuk mendeteksi kontaminasi silang?
Titik awal penerimaan bahan baku
Titik akhir sebelum produk dikemas
Titik setelah proses pencampuran bahan
Semua titik sampling harus dievaluasi karena bisa menjadi sumber kontaminasi
Sebuah pabrik minuman mengalami penurunan kualitas rasa pada produk akhir. Setelah evaluasi, ditemukan bahwa titik sampling selama proses pasteurisasi tidak akurat. Apa kemungkinan penyebab ketidakakuratan tersebut?
Titik sampling terlalu jauh dari sumber panas
Produk diuji setelah dikemas
Sampling dilakukan secara acak
Pengujian dilakukan oleh petugas laboratorium
Sebuah perusahaan mengalami penurunan efisiensi produksi dalam satu minggu terakhir. Sebagai pengawas produksi, apa langkah awal yang paling logis untuk mengontrol proses produksi?
Memberi sanksi kepada operator yang tidak disiplin
Meningkatkan jumlah produksi untuk mengejar target
Menganalisis data parameter proses dan membandingkan dengan standar
Mengganti seluruh mesin produksi
Selama proses produksi, suhu pemanasan tidak stabil. Produk akhir menunjukkan ketidaksesuaian kualitas. Tindakan kontrol terbaik yang harus dilakukan adalah...
Meningkatkan kecepatan conveyor
Mengganti seluruh bahan baku
Kalibrasi alat pemanas dan pantau secara berkala
Melanjutkan produksi agar tidak telat distribusi
Dalam laporan efisiensi produksi harian, diketahui bahwa terjadi losses sebesar 12%, padahal standar hanya memperbolehkan maksimal 5%. Apa langkah awal terbaik dalam menganalisis losses ini?
Meningkatkan target produksi untuk menutupi kerugian
Menyalahkan operator lini produksi
Mengidentifikasi tahapan proses dengan waste tertinggi
Mengurangi inspeksi kualitas
Data menunjukkan banyak produk harus rework karena tidak lolos pengujian akhir. Apa langkah analitis yang paling tepat?
Mempercepat proses produksi agar tidak menumpuk
Mengurangi standar mutu agar lebih banyak yang lolos
Menelusuri proses untuk menemukan akar penyebab cacat
Menugaskan lebih banyak orang untuk bagian rework
Seorang teknisi mutu menemukan bahwa kadar air produk akhir lebih tinggi dari standar. Langkah evaluasi paling tepat untuk dilakukan adalah...
Menurunkan standar kadar air agar produk tetap lolos
Mengecek ulang parameter proses pengeringan dan kalibrasi alat ukur
Menghentikan seluruh proses produksi secara permanen
Mengirim produk langsung ke pasar karena selisihnya kecil
Saat mengevaluasi data uji kualitas, ditemukan bahwa nilai pH produk berada di batas bawah spesifikasi. Apa langkah analitis yang perlu dilakukan selanjutnya?
Memastikan kembali metode pengujian pH dilakukan sesuai standar
Meningkatkan nilai pH tanpa pengujian
Mengabaikan hasil karena masih dalam batas
Menghentikan produksi untuk selamanya
