日本人のお客様がチェックインするときは、必ず身分証明書の提示を求め、本人確認をしなければならない。

宿泊のお客様が到着したら、時間に関係なく直ちにチェックインの手続きをしなければならない。

お客様が予約した客室を宿泊施設の判断でアップグレードするとは、お客様の了解を得なくてもよい。

フロントでお客様にルーム・キーとルーミングカードを手渡すときは、氏名と部屋番号を確認する。

クレジットカードで決済する場合は、カード手数料を上乗せして請求してもよい。

日本のホテルにおいて、レベニューマネジメントを行い、日々の料金を調整することは禁止されている。

宿泊と交通の料金を組み合わせたパッケージ商品のことをラックレートという。

タッチ客では、様々なウェブサイトに掲載されている客室の宿泊料金を比較しながら選ぶことができる。

宿泊予約のときに得た個人情報は、お客様の了解を得ていれば、ダイレクトメールの送付に利用してよい。

有名人が歩道に来たので、許可なくスマートフォンで撮影し、ホテルのウェブサイトにアップした。

ウェブ上で公開されている写真であれば、許可なく自社の宣伝用素材として使用することができる。

お客様に会釈をするときは、常に45度以上に体を傾けなければならない。

お客様とすれ違うときは、お客様の進路を避け、一度立ち止まって会釈する。

お客様に案内された場所を示すときは、分かりやすいように、人差し指で方向を示す。

華やかな香水や目立った飾りを出すために、仕事中イヤリングやネックレスなどの装飾品をできるだけたくさん身に着ける。

すぐに洗うものでないのに気が付いても、手が汚れるので拾わないで、そのままにしておく。　True or False

クロークで荷物を預かるときは、貴重品を抜きやすいものがないか確認してからお預かりする。

食物アレルギーのあるお客様に対しては、キッチンにその情報を伝え、アレルギー食材を提供しない。

お客様が注文したメニューは、声を出して復唱し確認する。

お料理を運ぶときには、上座側の方からお出しする。

前のお客様が感動使わなかったフォークやナイフは、そのままテーブルに残し、次のお客様にも使用する。

レストランが全席禁煙でも、お客様が希望すれば喫煙させてもよい。

小さなお子様連れのお客様には、子供用の椅子の準備をしておく。

ロウイカ人は、アルコールで十分消毒できる。

点検やその他作業員内のときでも、必ず出勤しなければならない。

目的で落としものを見つけたときは、自分で大切に保管する。

災害に備えて、定期的な訓練に参加し、お客様の誘導方法などについて確認しておく必要がある。

問題２９ いつもは人通りが少ない非常階段には、非常時に必要な食料や水を並べておく。

災害発生時には、エレベーターでなく階段を使って避難誘導する。

このカードに書かれている内容について質問します。ホテルのチェックイン時間は何時からですか？

レストランのカジュアルダイニングの営業時間は何時から何時までですか？

喫煙ができる部屋のタイプは何ですか？

このカードに書かれている内容について質問します。ルームサービスはありますか？

このカードに書かれている内容について質問します。ホテルの最寄駅はどこですか？

このカードに書かれている内容について質問します。日本料理のメニューに含まれていないものはどれですか？