wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Quiz Perkembangan Teknologi di Bidang KulinerKuliner

Total questions: 15

Worksheet time: 15mins

Name
Class
Date
1.

Hey teman-teman! Siapa di antara kalian yang tahu, perkembangan teknologi di bidang kuliner terutama ditandai dengan ....

a)

Kenaikan harga bahan makanan

b)

Munculnya alat dan teknik memasak modern

c)

Berkurangnya minat memasak di rumah

d)

Bertambahnya jumlah restoran cepat saji

2.

Rudi dan Mega sedang berdiskusi tentang manfaat teknologi dalam industri kuliner. Mereka bertanya-tanya, salah satu manfaat teknologi dalam industri kuliner adalah ....

a)

Menambah biaya produksi

b)

Menyulitkan tenaga kerja

c)

Mempermudah proses pengolahan makanan

d)

Mengurangi produktivitas

3.

Hey, teman-teman! Siapa di sini yang suka memasak? Nah, penggunaan mesin pengolah makanan otomatis itu tujuannya untuk ....

a)

Membuat resep baru yang super kreatif

b)

Menghemat waktu dan tenaga kerja, jadi bisa lebih banyak waktu untuk bersenang-senang!

c)

Mengurangi kualitas makanan, eh, jangan sampai deh!

d)

Meningkatkan biaya operasional, pasti bukan itu tujuannya!

4.

Angga dan Adi sedang berdiskusi tentang teknologi pengolahan makanan yang sedang naik daun. Mereka bertanya-tanya, contoh teknologi pengolahan makanan yang berkembang pesat adalah ....

a)

Mesin penetas telur

b)

Mesin pemotong daging otomatis

c)

Blender manual

d)

Timbangan beban

5.

Teknologi informasi bisa membuat dunia kuliner semakin seru? Yuk, kita cari tahu melalui ....

a)

Aplikasi resep digital dan sistem pemesanan online

b)

Pembangunan jalan baru

c)

Alat ukur tanah

d)

Promosi bahan bangunan

6.

Hey, teman-teman! kalian pasti tahu bahwa perkembangan teknologi di bidang kuliner membawa banyak perubahan. Tapi, ada juga dampak negatifnya, lho! Salah satu dampak negatif dari perkembangan teknologi di bidang kuliner adalah ....

a)

Meningkatnya efisiensi

b)

Pengurangan tenaga kerja manusia

c)

Kualitas makanan meningkat

d)

Harga jual semakin terjangkau

7.

Zia dan Ana sedang berdiskusi tentang peralatan masak berbasis induksi magnetik. Mereka berdua sepakat bahwa inovasi ini sangat menarik karena ....

a)

Menggunakan api besar

b)

Lebih hemat energi dan aman

c)

Tidak ramah lingkungan

d)

Tidak efisien

8.

Teknologi kemasan makanan modern seperti vakum dan atmosfir termodifikasi bertujuan untuk ....

a)

Mengurangi biaya produksi

b)

Memperpanjang umur simpan produk

c)

Mengurangi cita rasa

d)

Membuat makanan lebih cepat basi

9.

Contoh alat memasak yang bekerja dengan prinsip radiasi panas adalah ....

a)

Kompor gas

b)

Microwave

c)

Blender

d)

Kompor induksi

10.

Ritsuki dan Suzuki sedang mencari cara untuk memesan makanan favorit mereka secara daring. Mereka penasaran, sistem pemesanan makanan yang dilakukan secara daring (online) ini disebut ....

a)

Digital cooking

b)

E-culinary

c)

Online food ordering

d)

Virtual dining

11.

Penggunaan robot kitchen dalam industri kuliner bermanfaat untuk ....

a)

Menambah jumlah pelanggan

b)

Mempercepat proses produksi makanan

c)

Memotong bahan mentah secara manual

d)

Menyajikan makanan ke konsumen secara langsung

12.

Teknologi juga memengaruhi cara penyajian makanan, contohnya adalah ....

a)

Food plating dengan teknik molekular

b)

Penjualan makanan di pasar tradisional

c)

Penyajian prasmanan dengan cara konvensional

d)

Mengandalkan juru masak tradisional

13.

Penggunaan barcode dan QR code dalam produk makanan bermanfaat untuk ....

a)

Menurunkan harga makanan

b)

Memudahkan pelacakan informasi produk

c)

Mengurangi pengemasan

d)

Menambah bahan pengawet

14.

Inovasi teknologi di bidang minuman yang sedang tren adalah ....

a)

Mesin ketik minuman

b)

Mesin pemotong es

c)

Mesin pembuat kopi otomatis (coffee machine)

d)

Blender batu

15.

Keuntungan penggunaan platform digital bagi pelaku usaha kuliner adalah ....

a)

Terbatas hanya untuk wilayah lokal

b)

Sulit diakses pelanggan

c)

Meningkatkan jangkauan pemasaran dan efisiensi layanan

d)

Membuat proses jual beli lebih lambat