wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Pemahaman Enzim dalam Metabolisme

Total questions: 20

Worksheet time: 19mins

Name
Class
Date
1.

Apa fungsi utama enzim dalam metabolisme?

a)

Enzim bertindak sebagai penghalang dalam reaksi biokimia.

b)

Enzim berfungsi sebagai penyimpan energi dalam sel.

c)

Enzim mengubah suhu tubuh menjadi lebih tinggi.

d)

Fungsi utama enzim dalam metabolisme adalah sebagai katalisator yang mempercepat reaksi biokimia.

2.

Sebutkan dua contoh enzim dan perannya!

a)

1. Amilase: memecah karbohidrat. 2. Lipase: memecah lemak.

b)

Laktase: memecah protein.

c)

Protease: memecah asam amino.

d)

Katalase: memecah glukosa.

3.

Bagaimana enzim mempercepat reaksi kimia dalam sel?

a)

Enzim meningkatkan energi aktivasi.

b)

Enzim mempercepat reaksi kimia dengan menurunkan energi aktivasi.

c)

Enzim mengubah suhu reaksi kimia.

d)

Enzim menghambat reaksi kimia dalam sel.

4.

Jelaskan pengaruh suhu tinggi terhadap aktivitas enzim!

a)

Suhu tinggi dapat menurunkan aktivitas enzim karena menyebabkan denaturasi.

b)

Suhu tinggi meningkatkan aktivitas enzim dengan mempercepat reaksi.

c)

Suhu tinggi tidak berpengaruh pada aktivitas enzim.

d)

Suhu tinggi menyebabkan enzim menjadi lebih efisien.

5.

Sebutkan faktor-faktor lain yang mempengaruhi aktivitas enzim!

a)

Kadar oksigen, kadar CO2

b)

Waktu reaksi, suhu

c)

Suhu, pH

d)

Tekanan atmosfer, pH

6.

Sebutkan contoh enzim yang bekerja pada pH asam!

a)

Amylase

b)

Catalase

c)

Pepsin

d)

Lipase

7.

Apa fungsi utama enzim dalam metabolisme?

a)

Enzim hanya berfungsi dalam pencernaan makanan.

b)

Enzim menghambat reaksi biokimia.

c)

Enzim mengubah energi menjadi bentuk lain.

d)

Fungsi utama enzim dalam metabolisme adalah mempercepat reaksi biokimia.

8.

Substrat adalah. . . .

a)

Substrat adalah molekul yang diubah oleh enzim dalam reaksi kimia.

b)

Substrat adalah enzim yang mempercepat reaksi biokimia.

c)

Substrat adalah produk akhir dari reaksi enzim.

d)

Substrat adalah molekul yang tidak terlibat dalam reaksi biokimia.

9.

faktor-faktor yang dapat mempengaruhi aktivitas enzim adalah. . . .

a)

Konsentrasi air

b)

Kadar oksigen

c)

Suhu, pH, konsentrasi substrat dan inhibitor

d)

Waktu reaksi

10.

Metabolisme adalah. . . .

a)

Seluruh rangkain reaksi kimia dalam tubuh

b)

Penyusunan zat

c)

Pembongkaran zat

d)

Biokatalisator

11.

Jelaskan proses katalisis yang dilakukan oleh enzim terhadap substrat.

a)

Enzim menghambat reaksi kimia dengan meningkatkan energi aktivasi.

b)

Enzim hanya berfungsi pada suhu tinggi dan pH ekstrem.

c)

Enzim mengubah substrat menjadi produk tanpa mempengaruhi energi aktivasi.

d)

Enzim mempercepat reaksi kimia dengan menurunkan energi aktivasi melalui pembentukan kompleks enzim-substrat.

12.

Berdasarkan gambar berikut, yang menunjukkan mekanisme kerja enzim sesuai dengan teori kerja enzim yaitu ....

a)

induced fit theory

b)

induced theory

c)

lock and key theory

d)

lock and induced theory

e)

induced and key theory

13.

Perhatikan grafik pengaruh temperatur terhadap kerja enzim. Kesimpulan dari grafik tersebut adalah ....

a)

enzim bekerja pada suhu optimum 600c

b)

enzim bekerja pada suhu optimum 200c

c)

enzim bekerja pada suhu optimum 400c

d)

enzim bekerja pada suhu optimum 00c

e)

enzim bekerja pada suhu optimum 250c

14.

Apa nama tahapan mekanisme enzim di samping?

a)

Teori kecocokan yang terinduksi

b)

Teori lock and key

c)

Teori Evolusi

d)

Teori Darwin

e)

teori inhibitor non kompetitif

15.

Setiap enzim mempunyai pH optimum yang spesifik, misalnya enzim pepsin bekerja pada pH asam. Perubahan pH mengakibatkan aktivitas enzim menurun. Grafik yang menggambarkan mekanisme kerja enzim pepsin terhadap pengaruh pH adalah ….

a)

b)

c)

d)

e)

16.

Daging yang dibekukan di dalam lemari es tidak membusuk. Kejadian ini dapat dijelaskan sebagai ….

a)

daging tersebut tidak mengalami metabolisme

b)

di dalam lemari es tidak berlangsung respirasi aerobic

c)

pada suhu rendah enzim mikroorganisme pembusuk tidak bekerja

d)

di dalam lemari es tidak ada cahaya

e)

di dalam lemari es tidak ada O2

17.

Berdasarkan percobaan, gas yang berlabel X adalah...

a)

uap air, hasil penguapan H2O2 dan ekstrak hati

b)

O2, hasil penguraian H2O2 oleh enzim katalase

c)

CO2, hasil penguraian ekstrak hati dan larutan H2O2

d)

O2, hasil respirasi dengan enzim katalase

e)

CO2, hasil respirasi dengan enzim katalase

18.

Dalam suatu percobaan mengenai enzim, seorang siswa berhasil menyimpulkan satu kesimpulan mengenai peranan dari enzim katalase. Kesimpulan paling tepat yang dibuat oleh siswa itu adalah ….

a)

Enzim katalase berperan dalam pembentukan gelembung gas

b)

Enzim katalase berperan penting dalam sisitem pencernaan

c)

Enzim katalase berperan untuk menguraikan racun dari H2O2 menjadi H2O dan O2

d)

Enzim katalase berperan untuk membunuh mikroorganisme berbahaya serta sebagai pengurai racun

e)

Enzim katalase berperan untuk menetralkan asam dalam tubuh

19.

Perhatikan grafik kerja enzim berikut ini

Manakah pernyataan yang tepat berdasarkan grafik tersebut?

a)

Enzim menurunkan energi aktifasi sehingga reaksi lebih cepat

b)

Enzim menurunkan energi aktifasi sehingga reaksi lebih lambat

c)

Enzim meningkatkan energi aktifasi sehingga reaksi lebih cepat

d)

Enzim meningkatkan energi aktifasi sehingga reaksi lebih lambat

e)

Enzim tidak mempengaruhi energi aktifasi

20.

Beberapa ciri zat berikut ini:

1. berperan sebagai pelarut

2. konsentrasinya ditentukan oleh molekul air

3. kerjanya secara spesifik

4. memperlambat suatu reaksi

5. rusak bila suhu tinggi

Ciri khas enzim adalah...

(Pilihan lebih dari 1)

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

3 dan 4

d)

4 dan 5

e)

3 dan 5