Font size
WorksheetsKelompok 3
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Apakah alkohol yang terhasil daripada proses fermentasi yis?
Propanol
Etanol
Butanol
Pentanol
Apakah enzim yang dirembeskan oleh pokok padi yang membantunya untuk bertoleransi terhadap etanol?
Enzim alkohol hidrogenase
Enzim alkohol dehidrogenase
Enzim zimase
Enzim amilase
Apakah enzim yang dirembeskan oleh yis untuk menguraikan glukosa dalam proses fermentasi?
Amilase
Lipase
Protease
Zimase
Pilih kegunaan proses fermentasi dalam yis. Boleh pilih lebih daripada satu jawapan.
Menghasilkan minuman berkarbonat
Menghasilkan minuman beralkohol
Menaikkan adunan roti
Menghasilkan yogurt
Di manakah proses fermentasi berlaku dalam sel?
Nukleus
Sitoplasma
Sentriol
Mitokondria
Berapakah jumlah tenaga yang dihasilkan melalui fermentasi alkohol?
150 kJ
210 kJ
2898 kJ
250 kJ
Manakah antara berikut yang boleh menjalankan fermentasi?
Manakah antara berikut benar tentang fermentasi?
Penguraian glukosa lengkap
Penguraian glukosa tidak lengkap
Jumlah tenaga yang besar dihasilkan
Melibatkan kehadiran oksigen
Untuk mengurangi timbulnya buih yang terjadi selama proses fermentasi adalah....
asam sulfat
NPK
superflok
TRO
urea
Bakteri yang digunakan pada pembuatan alkohol adalah
Acetobacter Xylinum
Sacchromycess cereviae
Bacilllus tubtilis
Saccharomyces boulardi
Streptococus pyogeneses
