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Révision N3 (équipement - ustensiles - impératif - tenue profes)

Total questions: 50

Worksheet time: 25mins

Name
Class
Date
1.

Je (balayer)

a)

balaie

b)

balayons

c)

balayez

d)

balaient

e)

balaie

2.

tu (balayer)

a)

balaie

b)

balayons

c)

balayez

d)

balaient

e)

balaies

3.

nous (balayer)

a)

balaie

b)

balayons

c)

balayez

d)

balaient

e)

balaies

4.

vous (balayer)

a)

balaie

b)

balayons

c)

balayez

d)

balaient

e)

balaies

5.

vous (balayer)

a)

balaie

b)

balayons

c)

balayez

d)

balaient

e)

balaies

6.

ils (balayer)

a)

balaie

b)

balayons

c)

balayez

d)

balaient

e)

balaies

7.

ils (nettoyer)

a)

nettoie

b)

nettoyons

c)

nettoyez

d)

nettoient

e)

nettoies

8.

je (nettoyer)

a)

nettoie

b)

nettoyons

c)

nettoyez

d)

nettoient

e)

nettoies

9.

tu(nettoyer)

a)

nettoie

b)

nettoyons

c)

nettoyez

d)

nettoient

e)

nettoies

10.

nous (nettoyer)

a)

nettoie

b)

nettoyons

c)

nettoyez

d)

nettoient

e)

nettoies

11.

vous (nettoyer)

a)

nettoie

b)

nettoyons

c)

nettoyez

d)

nettoient

e)

nettoies

12.

vous (servir)

a)

sers

b)

servez

c)

sert

d)

servent

e)

servons

13.

je (servir)

a)

sers

b)

servez

c)

sert

d)

servent

e)

servons

14.

nous (servir)

a)

sers

b)

servez

c)

sert

d)

servent

e)

servons

15.

elle(servir)

a)

sers

b)

servez

c)

sert

d)

servent

e)

servons

16.

ils (servir)

a)

sers

b)

servez

c)

sert

d)

servent

e)

servons

17.
a)

Le couteau canneleur

b)

Le couteau économe

c)

Le dénoyauteur

d)

Le mixeur

e)

le vide-pomme

18.

C'est quoi?

a)

Le couteau canneleur

b)

Le couteau économe

c)

Le dénoyauteur

d)

Le mixeur

e)

le vide-pomme

19.

C'est quoi?

a)

Le couteau canneleur

b)

Le couteau économe

c)

Le dénoyauteur

d)

Le mixeur

e)

le vide-pomme

20.

C'est quoi?

a)

Le couteau canneleur

b)

Le couteau économe

c)

Le dénoyauteur

d)

Le mixeur

e)

le vide-pomme

21.

C'est quoi?

a)

Le couteau canneleur

b)

Le couteau économe

c)

Le dénoyauteur

d)

Le mixeur

e)

le vide-pomme

22.

La hotte aspirante :


a)

Pour aspirer les vapeurs de cuisson


b)

Pour faire rôtir les viandes


c)

Pour effectuer les préparations

d)

Pour laver les ustensiles


23.

La rôtissoire:


a)

Pour aspirer les vapeurs de cuisson


b)

Pour faire rôtir les viandes


c)

Pour effectuer les préparations

d)

Pour laver les ustensiles


24.

Le plan de travail:


a)

Pour aspirer les vapeurs de cuisson


b)

Pour faire rôtir les viandes


c)

Pour effectuer les préparations

d)

Pour laver les ustensiles


25.

La plonge:


a)

Pour aspirer les vapeurs de cuisson


b)

Pour faire rôtir les viandes


c)

Pour effectuer les préparations

d)

Pour laver les ustensiles


26.

La salamandre:

a)

Pour gratiner ou réchauffer rapidement


b)

Pour cuire les aliments


c)

Pour frire les aliments


d)

Pour griller les viandes et les poissons


27.

Le four:

a)

Pour gratiner ou réchauffer rapidement


b)

Pour cuire les aliments


c)

Pour frire les aliments


d)

Pour griller les viandes et les poissons


28.

La friteuse:

a)

Pour gratiner ou réchauffer rapidement


b)

Pour cuire les aliments


c)

Pour frire les aliments


d)

Pour griller les viandes et les poissons


29.

Le grill:

a)

Pour gratiner ou réchauffer rapidement


b)

Pour cuire les aliments


c)

Pour frire les aliments


d)

Pour griller les viandes et les poissons


30.

Canneler:

a)

Couper en petits morceaux des fruits ou des légumes.

b)

Enelever la peau d'un fruit ou d'un légume.

c)

Faire des rainures sur un agrume ou un légume.

d)

Enlever la queue d'un fruit ou d'un légume.

e)

Enlever le noyau à un fruit.

31.

Equeueter:

a)

Couper en petits morceaux des fruits ou des légumes.

b)

Enelever la peau d'un fruit ou d'un légume.

c)

Faire des rainures sur un agrume ou un légume.

d)

Enlever la queue d'un fruit ou d'un légume.

e)

Enlever le noyau à un fruit.

32.

Dénoyauter:

a)

Couper en petits morceaux des fruits ou des légumes.

b)

Enelever la peau d'un fruit ou d'un légume.

c)

Faire des rainures sur un agrume ou un légume.

d)

Enlever la queue d'un fruit ou d'un légume.

e)

Enlever le noyau à un fruit.

33.

Éplucher:

a)

Couper en petits morceaux des fruits ou des légumes.

b)

Enelever la peau d'un fruit ou d'un légume.

c)

Faire des rainures sur un agrume ou un légume.

d)

Enlever la queue d'un fruit ou d'un légume.

e)

Enlever le noyau à un fruit.

34.

Détailler:

a)

Couper en petits morceaux des fruits ou des légumes.

b)

Enelever la peau d'un fruit ou d'un légume.

c)

Faire des rainures sur un agrume ou un légume.

d)

Enlever la queue d'un fruit ou d'un légume.

e)

Enlever le noyau à un fruit.

35.

C'est quoi?

a)

La toque

b)

Le calot

c)

Le tour de cou

d)

Le tablier

e)

Le torchon

36.

C'est quoi?

a)

La toque

b)

Le calot

c)

Le tour de cou

d)

Le tablier

e)

Le torchon

37.

C'est quoi?

a)

La toque

b)

Le calot

c)

Le tour de cou

d)

Le tablier

e)

Le torchon

38.

C'est quoi?

a)

La toque

b)

Le calot

c)

Le tour de cou

d)

Le tablier

e)

Le torchon

39.

C'est quoi?

a)

La toque

b)

Le calot

c)

Le tour de cou

d)

Le tablier

e)

Le torchon

40.

Tu (avoir) / impératif

a)

aies

b)

aie

c)

ayons

d)

ayez

e)

ayonz

41.

Vous (avoir) / impératif

a)

aies

b)

aie

c)

ayons

d)

ayez

e)

ayonz

42.

Nous (avoir) / impératif

a)

aies

b)

aie

c)

ayons

d)

ayez

e)

ayonz

43.

tu (être) / impératif

a)

sois

b)

soyons

c)

soie

d)

soyez

e)

souons

44.

nous (être) / impératif

a)

sois

b)

soyons

c)

soie

d)

soyez

e)

souons

45.

vous (être) / impératif

a)

sois

b)

soyons

c)

soie

d)

soyez

e)

souons

46.

vous (préparer) / impératif

a)

práparons

b)

préapares

c)

préparez

d)

prépare

e)

préparon

47.

tu (préparer) / impératif

a)

práparons

b)

préapares

c)

préparez

d)

prépare

e)

préparon

48.

Nous (préparer) / impératif

a)

práparons

b)

préapares

c)

préparez

d)

prépare

e)

préparon

49.

tu (mettre) / impératif

a)

mette

b)

mettez

c)

mets

d)

met

e)

mettons

50.

tu (choisir) / impératif

a)

choisissonz

b)

choisi

c)

choisissons

d)

choisis

e)

choisissez

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