Font size
WorksheetsHidangan Lauk Pauk Khas Daerah
Total questions: 20
Worksheet time: 12mins
Yang termasuk contoh hidangan lauk pauk khas daerah berbahan dasar ikan adalah…
Rendang
Pepes Ikan Mas
Gudeg
Soto Betawi
Rawon
Fungsi utama label pada kemasan makanan adalah…
Hanya untuk estetika
Sebagai hiasan kemasan
Memberikan informasi produk kepada konsumen
Menambah berat kemasan
Menyulitkan pembukaan kemasan
Dalam pemasaran, promosi bertujuan untuk…
Mengurangi jumlah pembeli
Menghabiskan stok lama
Menarik minat dan meningkatkan penjualan
Membatasi produk di pasaran
Mengurangi biaya produksi
Label “Pindang Koyong Asli Banyuwangi” akan lebih menarik jika dilengkapi dengan…
Foto gunung
Logo halal dan informasi gizi
Foto bunga
Warna polos tanpa teks
Tulisan kecil yang sulit dibaca
Dalam analisis SWOT, kemasan yang unik dan menarik termasuk dalam kategori…
Strength
Weakness
Opportunity
Threat
Promotion
Jika pesaing mulai menjual produk serupa dengan harga lebih murah, maka pada SWOT termasuk kategori…
Strength
Weakness
Opportunity
Threat
Promotion
Pemasaran melalui media sosial efektif karena…
Tidak memerlukan foto
Biayanya mahal
Bisa menjangkau banyak orang dengan cepat
Hanya bisa digunakan oleh perusahaan besar
Menjamin produk selalu laku
Pindang Koyong akan lebih mudah dipasarkan ke luar daerah jika…
Disajikan di warung saja
Menggunakan kemasan tahan lama dan aman kirim
Tidak mencantumkan tanggal kedaluwarsa
Hanya dijual di satu kota
Tidak ada promosi
Seorang siswa ingin menjual pepes ikan ke luar kota. Untuk mempertahankan kualitas, ia memutuskan menggunakan kemasan vakum dan menambahkan label informasi gizi. Strategi ini memadukan…
Pemasaran dan SWOT
Inovasi produk dan pengemasan
Promosi dan penetapan harga
Pelayanan dan distribusi
SWOT dan promosi
Anda diminta memodifikasi pepes ikan agar lebih diminati generasi muda. Strategi terbaik adalah…
Mengganti ikan dengan daging ayam tanpa mengubah bumbu
Menambahkan keju atau saus modern tanpa menghilangkan bumbu khas
Mengurangi bumbu asli agar lebih sederhana
Mengubah metode kukus menjadi goreng
Mengganti daun pisang dengan plastik
Soto Lamongan berbeda dengan soto ayam biasa karena…
Menggunakan kuah bening tanpa bumbu kuning
Menggunakan bumbu koya dari bawang putih dan kerupuk udang
Menggunakan santan kental
Menggunakan potongan daging sapi
Menggunakan bumbu kacang
Rendang Minang dimasak lama hingga kering bertujuan untuk…
Menghilangkan rasa pedas
Menambah aroma santan
Mengawetkan daging
Mengurangi lemak
Mengubah warna daging menjadi putih
Bahan utama dalam pembuatan Ayam Betutu khas Bali adalah…
Ayam dan santan kental
Ayam dan bumbu genep
Ayam dan kuah bening
Ayam dan kecap manis
Ayam dan bumbu kuning sederhana
Pemilihan bahan segar pada hidangan lauk pauk khas daerah penting untuk…
Menghemat biaya produksi
Memperpanjang waktu masak
Mempertahankan cita rasa dan gizi
Mengubah warna hidangan
Mengurangi bumbu yang digunakan
Seorang siswa mengombinasikan teknik memasak gulai ikan Patin khas Jambi dengan plating modern. Keunggulan dari pendekatan ini adalah…
Menghilangkan identitas daerah
Membuat masakan Menambah nilai estetika tanpa mengurangi cita rasa khas cepat basi
Membuat masakan lebih cepat basi
Mengurangi bumbu rempah
Membuat hidangan menjadi lebih murah
Pilihlah beberapa jawaban yang sesuai dengan pertanyaan berikut ini !
Yang termasuk contoh hidangan lauk pauk khas daerah berbahan dasar ikan adalah…
Pindang Serani
Soto Ayam Lamongan
Gulai Ikan Patin
Pepes Ikan Mas
Rendang Daging
Pilihlah beberapa jawaban yang benar sesuai dengan pertanyaan berikut ini!
Dalam analisis SWOT, yang termasuk kategori opportunity bagi usaha Pepes Ikan adalah…
Banyak kompetitor harga murah
Tren kuliner tradisional meningkat
Kemasan kurang menarik
Ketersediaan bahan baku melimpah
Perkembangan e-commerce
Dalam analisis SWOT usaha Pepes Ikan, “bahan baku ikan segar mudah diperoleh” termasuk kategori apa?
(a)
Bahan kemasan makanan yang ramah lingkungan dan dapat terurai secara alami disebut (a)
Informasi pada label makanan yang menunjukkan batas aman konsumsi produk adalah (a)
