¿Cuál es la técnica de separación que se basa en el tamaño de las partículas y consiste en hacer pasar una mezcla de sólidos a través de una malla con orificios de un tamaño determinado?

¿Cuál de las siguientes aplicaciones se menciona específicamente para la centrifugación en la industria alimentaria?

¿Cuál es la operación que separa componentes de una mezcla líquida, sólidos disueltos en líquidos o gases licuados, mediante evaporización y condensación, aprovechando sus diferentes puntos de ebullición?

En la industria alimentaria, ¿cuál es la categoría de filtración que tiene por objeto liberar de microorganismos los alimentos líquidos, retirando partículas muy finas del orden de 1 µm de diámetro o menos?

La separación de sustancias es fundamental solo en la industria química y no en la industria alimentaria o laboratorios.

La decantación se basa en la diferencia de densidad entre los componentes de una mezcla para separar sustancias que no se mezclan entre sí.

La destilación por arrastre con vapor se utiliza para separar sustancias insolubles en agua y ligeramente volátiles de otros productos no volátiles, como los aceites esenciales.

En la operación de filtración, el componente líquido insoluble de una suspensión sólido-líquido se separa del componente sólido.

La sublimación es la separación de uno o varios componentes de una mezcla sólida por paso directo al estado de vapor mediante calefacción.