Font size
S
M
L
XL
Worksheetskosa resto hygine 4 ( 100 )
Total questions: 100
Worksheet time: 5hrs 0mins
Name
Class
Date
1.
yobou
a)
pencegahan
b)
telenan
c)
patah tulang
d)
luka / cederea
2.
youin
a)
faktor
b)
matras
c)
menggosok bersamaan
d)
alarm / alat peringatan
3.
youken
a)
persyaratan
b)
belum di masak
c)
menggosok
d)
alat pengukur berat
4.
youki
a)
wadah
b)
mengawasi
c)
cost ( biaya )
d)
sendok takar
5.
yubiwa
a)
cincin
b)
peninjauan ulang / review
c)
tindakan
d)
berganti pakaian
6.
yubun
a)
kandungan minyak
b)
berbahan kayu
c)
reture / penggantian
d)
bahaya
7.
zaiko kanri
a)
pengolahan stok
b)
pengamatan ( dgn mata )
c)
item
d)
masa
8.
zanryuu
a)
tertinggal
b)
kebocoran
c)
kontaminasi silang
d)
bahaya
9.
zengo
a)
sebelum dan sesudah
b)
berdasarkan
c)
menggantikan
d)
ketajaman
10.
hyouka
a)
evaluasi
b)
cocok / menuju / sesuai
c)
kadar gula darah
d)
luka sayat / terpotong
11.
ichi
a)
lokasi/posisi
b)
makanan mentah
c)
berulang kali
d)
regulasi / pengaturan
12.
ichibun
a)
sebagian
b)
daging mentah
c)
bersin
d)
mengencerkan
13.
ichijiteki
a)
bersifat sementara
b)
menyembunyikan
c)
udara
d)
luka
14.
ihan
a)
pelanggaran
b)
pencegahan
c)
ketahanan
d)
menumpahkan
15.
iji
a)
menjaga / memelihara
b)
faktor
c)
pendidikan / pelatihan
d)
didalam
16.
ijou
a)
kelainan / keanehan
b)
persyaratan
c)
menyiram / menyebar
d)
pencampuran
17.
iken
a)
pendapat / opini
b)
wadah
c)
telenan
d)
pinggang
18.
inai
a)
tidak sedang
b)
cincin
c)
matras
d)
patah tulang
19.
inryousui
a)
air minum
b)
kandungan minyak
c)
belum di masak
d)
menggosok bersamaan
20.
inshokuten
a)
resto?rumah makan
b)
pengolahan stok
c)
mengawasi
d)
menggosok
21.
irai
a)
permintaan
b)
tertinggal
c)
peninjauan ulang / review
d)
cost ( biaya )
22.
jinsokuka
a)
percepatan
b)
sebelum dan sesudah
c)
berbahan kayu
d)
tindakan
23.
jisshi
a)
pelaksanaan
b)
evaluasi
c)
pengamatan ( dgn mata )
d)
reture / penggantian
24.
joudan
a)
rak atas
b)
lokasi/posisi
c)
kebocoran
d)
item
25.
jouken
a)
syarat
b)
sebagian
c)
berdasarkan
d)
kontaminasi silang
26.
joukyou
a)
situasi / kondisi
b)
bersifat sementara
c)
cocok / menuju / sesuai
d)
menggantikan
27.
joushi
a)
atasan ( SPV )
b)
pelanggaran
c)
makanan mentah
d)
kadar gula darah
28.
joushou
a)
kenaikan
b)
menjaga / memelihara
c)
daging mentah
d)
berulang kali
29.
juubun
a)
cukup / memadai
b)
kelainan / keanehan
c)
menyembunyikan
d)
bersin
30.
kadan
a)
rak bawah
b)
pendapat / opini
c)
pencegahan
d)
udara
31.
kaihei
a)
buka tutup
b)
tidak sedang
c)
faktor
d)
ketahanan
32.
kaishi
a)
mulai / permulaan
b)
air minum
c)
persyaratan
d)
pendidikan / pelatihan
33.
kaisuu
a)
jumlah
b)
resto?rumah makan
c)
wadah
d)
menyiram / menyebar
34.
kakeru
a)
pecah / terkelupas
b)
permintaan
c)
cincin
d)
telenan
35.
kakeru
a)
menyemprot
b)
percepatan
c)
kandungan minyak
d)
matras
36.
kakou
a)
pengolahan
b)
pelaksanaan
c)
pengolahan stok
d)
belum di masak
37.
kakou niku
a)
daging olahan
b)
rak atas
c)
tertinggal
d)
mengawasi
38.
kakudo
a)
sudut / kemiringan
b)
syarat
c)
sebelum dan sesudah
d)
peninjauan ulang / review
39.
kami no ke
a)
helai rambut
b)
situasi / kondisi
c)
evaluasi
d)
berbahan kayu
40.
kankyou
a)
lingkungan
b)
atasan ( SPV )
c)
lokasi/posisi
d)
pengamatan ( dgn mata )
41.
kanpiro-bakutaa kin
a)
bakteri campylobacter
b)
kenaikan
c)
sebagian
d)
kebocoran
42.
kanrei
a)
kebiasaan
b)
cukup / memadai
c)
bersifat sementara
d)
berdasarkan
43.
kanri kijun
a)
standar pengolahan
b)
rak bawah
c)
pelanggaran
d)
cocok / menuju / sesuai
44.
kansa
a)
audit
b)
buka tutup
c)
menjaga / memelihara
d)
makanan mentah
45.
kansen gen
a)
sumber infeksi
b)
mulai / permulaan
c)
kelainan / keanehan
d)
daging mentah
46.
kansen
a)
infeksi
b)
jumlah
c)
pendapat / opini
d)
menyembunyikan
47.
kansou ki
a)
mesin pengering
b)
pecah / terkelupas
c)
tidak sedang
d)
pencegahan
48.
kanzume
a)
makanan kaleng
b)
menyemprot
c)
air minum
d)
faktor
49.
kasareru
a)
dikenai
b)
pengolahan
c)
resto?rumah makan
d)
persyaratan
50.
kasho
a)
bagian / titik
b)
daging olahan
c)
permintaan
d)
wadah
51.
kasu
a)
membebankan
b)
sudut / kemiringan
c)
percepatan
d)
cincin
52.
kateinai
a)
dalam rumah tangga
b)
helai rambut
c)
pelaksanaan
d)
kandungan minyak
53.
kawakasu
a)
mengeringkan
b)
lingkungan
c)
rak atas
d)
pengolahan stok
54.
kawaku
a)
keringkan
b)
bakteri campylobacter
c)
syarat
d)
tertinggal
55.
kega
a)
luka / cederea
b)
kebiasaan
c)
situasi / kondisi
d)
sebelum dan sesudah
56.
keihouki
a)
alarm / alat peringatan
b)
standar pengolahan
c)
atasan ( SPV )
d)
evaluasi
57.
keiryou kiki
a)
alat pengukur berat
b)
audit
c)
kenaikan
d)
lokasi/posisi
58.
keiryou suppun
a)
sendok takar
b)
sumber infeksi
c)
cukup / memadai
d)
sebagian
59.
kigaeru
a)
berganti pakaian
b)
infeksi
c)
rak bawah
d)
bersifat sementara
60.
kigai
a)
bahaya
b)
mesin pengering
c)
buka tutup
d)
pelanggaran
61.
kikan
a)
masa
b)
makanan kaleng
c)
mulai / permulaan
d)
menjaga / memelihara
62.
kikensei
a)
bahaya
b)
dikenai
c)
jumlah
d)
kelainan / keanehan
63.
kireaji
a)
ketajaman
b)
bagian / titik
c)
pecah / terkelupas
d)
pendapat / opini
64.
kiri kizu
a)
luka sayat / terpotong
b)
membebankan
c)
menyemprot
d)
tidak sedang
65.
kisei
a)
regulasi / pengaturan
b)
dalam rumah tangga
c)
pengolahan
d)
air minum
66.
kishaku
a)
mengencerkan
b)
mengeringkan
c)
daging olahan
d)
resto?rumah makan
67.
kizu
a)
luka
b)
keringkan
c)
sudut / kemiringan
d)
permintaan
68.
kobosu
a)
menumpahkan
b)
luka / cederea
c)
helai rambut
d)
percepatan
69.
konai
a)
didalam
b)
alarm / alat peringatan
c)
lingkungan
d)
pelaksanaan
70.
konnyuu
a)
pencampuran
b)
alat pengukur berat
c)
bakteri campylobacter
d)
rak atas
71.
koshi
a)
pinggang
b)
sendok takar
c)
kebiasaan
d)
syarat
72.
kossetsu
a)
patah tulang
b)
berganti pakaian
c)
standar pengolahan
d)
situasi / kondisi
73.
kosuri awaseru
a)
menggosok bersamaan
b)
bahaya
c)
audit
d)
atasan ( SPV )
74.
kosuru
a)
menggosok
b)
masa
c)
sumber infeksi
d)
kenaikan
75.
kosuto
a)
cost ( biaya )
b)
bahaya
c)
infeksi
d)
cukup / memadai
76.
koui
a)
tindakan
b)
ketajaman
c)
mesin pengering
d)
rak bawah
77.
koukan
a)
reture / penggantian
b)
luka sayat / terpotong
c)
makanan kaleng
d)
buka tutup
78.
koumoku
a)
item
b)
regulasi / pengaturan
c)
dikenai
d)
mulai / permulaan
79.
kousa osen
a)
kontaminasi silang
b)
mengencerkan
c)
bagian / titik
d)
jumlah
80.
koutai suru
a)
menggantikan
b)
luka
c)
membebankan
d)
pecah / terkelupas
81.
koutou bun
a)
kadar gula darah
b)
menumpahkan
c)
dalam rumah tangga
d)
menyemprot
82.
kurikaeshi
a)
berulang kali
b)
didalam
c)
mengeringkan
d)
pengolahan
83.
kushami
a)
bersin
b)
pencampuran
c)
keringkan
d)
daging olahan
84.
kuuki
a)
udara
b)
pinggang
c)
luka / cederea
d)
sudut / kemiringan
85.
kyoudo
a)
ketahanan
b)
patah tulang
c)
alarm / alat peringatan
d)
helai rambut
86.
kyouiku
a)
pendidikan / pelatihan
b)
menggosok bersamaan
c)
alat pengukur berat
d)
lingkungan
87.
maku
a)
menyiram / menyebar
b)
menggosok
c)
sendok takar
d)
bakteri campylobacter
88.
manaita
a)
telenan
b)
cost ( biaya )
c)
berganti pakaian
d)
kebiasaan
89.
matto
a)
matras
b)
tindakan
c)
bahaya
d)
standar pengolahan
90.
michouri
a)
belum di masak
b)
reture / penggantian
c)
masa
d)
audit
91.
mimamoru
a)
mengawasi
b)
item
c)
bahaya
d)
sumber infeksi
92.
minaoshi
a)
peninjauan ulang / review
b)
kontaminasi silang
c)
ketajaman
d)
infeksi
93.
moku sei
a)
berbahan kayu
b)
menggantikan
c)
luka sayat / terpotong
d)
mesin pengering
94.
mokushi
a)
pengamatan ( dgn mata )
b)
kadar gula darah
c)
regulasi / pengaturan
d)
makanan kaleng
95.
more
a)
kebocoran
b)
berulang kali
c)
mengencerkan
d)
dikenai
96.
motozuku
a)
berdasarkan
b)
bersin
c)
luka
d)
bagian / titik
97.
mukau
a)
cocok / menuju / sesuai
b)
udara
c)
menumpahkan
d)
membebankan
98.
nama shoku
a)
makanan mentah
b)
ketahanan
c)
didalam
d)
dalam rumah tangga
99.
namamiku
a)
daging mentah
b)
pendidikan / pelatihan
c)
pencampuran
d)
mengeringkan
100.
narasu
a)
menyembunyikan
b)
menyiram / menyebar
c)
pinggang
d)
keringkan
Reset
