NEW
Font size
WorksheetsUJI KANDUNGAN MAKANAN
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Zat makanan yang dapat diuji dengan larutan Lugol (Iodine) adalah …
Protein
Karbohidrat (Amilum)
Lemak
Vitamin C
Jika sepotong roti ditetesi larutan Lugol, warnanya berubah menjadi biru kehitaman. Hal ini menunjukkan bahwa roti tersebut mengandung …
Glukosa
Lemak
Karbohidrat (Amilum)
Vitamin C
Untuk menguji adanya protein dalam makanan, bahan uji yang digunakan adalah …
Biuret
Lugol
Iodine
Bennedict
Jika sebutir telur diuji dengan larutan Biuret, larutan berubah menjadi ungu. Hal ini menunjukkan bahwa telur mengandung …
Lemak
Protein
Karbohidrat
Vitamin C
Uji lemak pada makanan dapat dilakukan dengan cara …
Menggunakan Larutan Bennedict
Menggunakan Larutan Biuret
Menggunakan Kertas Buram (Uji Kertas)
Menggunakan Larutan Lugol
Setelah sepotong kacang digosokkan pada kertas buram, kertas menjadi tembus cahaya. Hasil percobaan ini menunjukkan bahwa kacang mengandung …
Lemak
Protein
Karbohidrat
Vitamin B
Vitamin C dapat diuji menggunakan larutan …
Indikator Iodine (DCPIP)
Lugol
Biuret
Bennedict
Jika larutan DCPIP yang berwarna biru ditetesi air jeruk, warnanya memudar menjadi tidak berwarna. Hal ini menunjukkan bahwa air jeruk mengandung …
Lemak
Vitamin D
Vitamin A
Vitamin C
Setelah dilakukan uji Biuret pada tahu, larutan berubah menjadi ungu. Kesimpulan dari percobaan ini adalah …
Karbohidrat
Amilum
Protein
Vitamin dan Mineral
Zat Makanan yang terkandung dalam Roti, Nasi dan Kentang Adalah...
Protein
Mineral dan Vitamin
Lemak
Karbohidrat
