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WorksheetsMINERALES
Total questions: 40
Worksheet time: 20mins
Es la hormona reguladora más importante de las concentraciones sericas de calcio cuando éste se encuentra bajo
Estrógenos
Prolactina
Calcitonina
PTH
Es la relación en la composición del cloruro de sodio...
50% Na, 50% Cl
40% Cl, 60% Na
45% Na, 55% Cl
40% Na, 60% Cl
La mayor parte de la ingesta de sodio la consumimos por medio de alimentos procesados
True
False
En la bomba Na-K ATPasa es la cantidad de sodio y potasio que entran/salen de la célula
Entran 3 moléculas de sodio, salen 3 moléculas de potasio
Salen 3 moléculas de sodio, entran 2 moléculas de potasio
Entran 3 moléculas de potasio, salen 3 moléculas de sodio
Salen 2 moléculas de sodio, entran 3 moléculas de potasio
Cuando los niveles séricos de potasio se encuentran > 5 mEq/L se le da el nombre de hipokalemia
True
False
La hiponatremia es cuando los niveles séricos de cloro se encuentran disminuidos
True
False
Son las células encargadas de construir hueso
Osteoblastos
Osteoclastos
Osteocitos
Calcitriol
El calcitriol ayuda a la adecuada absorción de calcio en el intestino delgado
True
False
En niveles altos de calcio en sangre la tiroides libera esta hormona para disminuir liberación de calcio de huesos
Calcitonina
PTH
Prolactina
Estrógenos
Es la fuente de fósforo que se absorbe en un 40-60% ya que sus fuentes de alimentos son altas en carbohidratos
Orgánico
Alimentos de origen vegetal
Alimentos de origen animal
Inorgánico
Son los encargados de la degradación de hueso y son estimulados por la PTH y Calciferol
Hepatocitos
Osteocitos
Osteoblastos
Osteoclastos
Tipo de fósforo que se absorbe en un 90-100% y es más dañino para la salud
Fosfato de potasio
Fósforo orgánico
Fósforo inorgánico
Fósforo artificial
Los productos lácteos tienen una cantidad de calcio altamente biodisponible
True
False
Son las principales causas de pérdida de electrolitos
Sobrehidratación
Vómito y Diarrea
Pérdida de peso
Ayuno prolongado
Entre sus principales funciones se encuentra la regulación de pH, transmisión nerviosa y formación del LCR
Na
K
P
Cl
Además de los alimentos, ¿Qué otra fuente tenemos de potasio?
Agua
Luz solar
Cremas y pomadas
Conservadores de alimentos
Son ejemplos de alimentos ricos en sodio, excepto:
Zanahoria y apio
Enlatados
Papaya y manzana
Pollo
Son ejemplos de alimentos ricos en potasio de baja absorción, excepto:
Plátano y jitomate
Frijoles y espinacas
Manzana y pimiento
Lomo de cerdo y nopales
Son ejemplos de alimentos ricos en cloro, excepto:
Alimentos secados a base de sal
Algas marinas
Aceitunas
Calabaza
La principal función de este mineral consiste en participar en >300 reacciones enzimáticas
Na
K
P
Mg
Principal sitio de absorción de minerales en el cuerpo humano
Duodeno
Yeyuno
Íleon
Colon
El Yodo participa en la regulación del gasto energético, desarrollo cerebral y del SNC
True
False
Aminoácidos en los cuales se encuentra unido el selenio
Cisteína y Prolina
Metionina y Triptófano
Cisteína y Valina
Cisteína y Metionina
Son las principales formas de hierro de almacenamiento (proteínas)
Hb, Mioglobina y enzimas
Albúmina y globulinas
Ferritina y transferrina
Bilis y Ácido clorhídrico
Es un ejemplo de combinación de alimentos para facilitar absorción de hierro no HEM
Pan integral con crema de almendras
Ensalada de espinacas y lechuga
Hamburguesa de lentejas con pimientos
Arándanos, nueces y semillas de ajonjolí
Son las principales fuentes de hierro HEM...
Leche y derivados
Huevo
Hígado, mariscos, carne de res
Leguminosas
La deficiencia de Yodo se conoce como...
Hipoyodemia
Bocio
Hipotiroidismo
Hipertiroidismo
Su principal función es la síntesis de hormonas tiroideas
Zn
I
Cu
Se
Mineral con mayor potencia antioxidante
Vitamina C
Omega 3
Hierro
Selenio
La principal fuente dietética de este oligoelemento es la sal
Fe
Se
Zn
I
La deficiencia de este oligoelemento causa este signo clínico
Se
Zn
I
Fe
La deficiencia de este oligoelemento causa la enfermedad de Keshan
Zn
I
Se
Cr
Oligoelemento cuya deficiencia puede causar DM ya que éste ayuda a la acción de la insulina y por lo tanto metabolismo de glucosa
Cu
Cr
Ca
Cl
La pasta dental y enjuagues bucales son buenas fuentes dietéticas de flúor
True
False
Oligoelemento que se transporta por medio de la ceruloplasmina
Cr
Cu
Zn
Se
El Cu forma parte de la enzima Glutatión Peroxidasa
True
False
La toxicidad de este oligoelemento causa la presencia de este signo clínico
Zn
Fe
Se
Cu
La anosmia es una de los signo de deficiencia de Zn y causa pérdida del sentido del gusto
True
False
El cromo ayuda a regular niveles de glucosa por medio de activación de la cuprimodulina
True
False
El flúor trabaja en conjunto con el sodio, calcio y magnesio
Falso
Verdadero
