Font size
WorksheetsPSTS GASAL TA 25/26 KELAS 9
Total questions: 36
Worksheet time: 40mins
Gambar di atas menunjukkan keadaan akibat dari tsunami Aceh terjadi pada hari Minggu, 26 Desember 2004 silam. Sekitar pukul 07.50 WIB, kawasan Aceh bagian barat dan sekitarnya merasakan guncangan gempa sebesar 9,1 hingga 9,3 SR berpusat di 20-25 kilometer barat daya Sumatera. Baca juga: Pidato Prabowo di MPR: Gugurkan Tradisi Baju Adat, Diacungi 2 Jempol Jokowi Tidak berselang lama, warga di pesisir pantai melihat air laut menjadi surut dan garis pantai mundur hingga ratusan meter. Tak sampai beberapa menit, tiba-tiba datang gelombang besar setinggi kurang lebih 30 meter yang menyapu pantai barat Sumatera dan pulau-pulau kecil di sekitarnya. Diperkirakan gelombang tsunami ini menyapu bersih daratan dengan kecepatan mencapai 800 km per jam. Baca juga: Cuma Megawati Presiden yang Absen di HUT ke-80 RI, Luhut Bilang Begini Hanya dalam waktu tujuh menit, kota-kota di pesisir barat Aceh sudah dipenuhi dengan puing-puing bangunan dan mayat dalam kondisi tragis. Dilaporkan sekitar 132.000 jiwa meninggal dunia dan 37.000 orang dinyatakan hilang.
Dari gambar dan wacana di atas, perubahan yang terjadi di atas berdasarkan sudut pandang masyarakat/perencanaan termasuk salah satu dari perubahan sosial … .
unplanned change
planned change
revolusi
evolusi
Dalam sebuah desa kecil bernama Sariwangi, terjadi perubahan sosial yang cukup signifikan. Awalnya, mayoritas penduduk desa bekerja sebagai petani. Namun, seiring berjalannya waktu, beberapa anak muda desa tersebut mulai belajar tentang teknologi informasi dan memutuskan untuk membuka usaha di bidang tersebut. kejadian ini merupakan contoh dari faktor perubahan sosial yang bersumber dari … .
faktor politik, karena perubahan tersebut dipengaruhi oleh kebijakan pemerintah
faktor eksternal, karena ada pengaruh dari luar desa yang mempengaruhi perubahan sosial
faktor ekonomi, karena perubahan tersebut berhubungan dengan mata pencaharian penduduk
faktor internal, karena perubahan tersebut berasal dari inisiatif dan perubahan nilai di dalam masyarakat itu sendiri
Di Kota Klaten, penggunaan media sosial oleh masyarakatnya meningkat pesat dalam lima tahun terakhir. Hal ini berdampak pada cara masyarakat setempat berinteraksi dan memperoleh informasi. Sebuah kelompok sosial di kota itu memanfaatkan media sosial untuk menyebarkan informasi tentang pentingnya pendidikan bagi anak-anak yang kurang mampu. Mereka berhasil menggalang dana secara online dan mendirikan sekolah gratis untuk anak-anak tersebut. Berdasarkan cerita tersebut, dampak positif perubahan sosial yang terjadi di Kota Klaten adalah … .
penggunaan media sosial untuk kegiatan sosial yang berdampak positif pada pendidikan
meningkatnya penggunaan gadget di kalangan anak-anak
berkurangnya interaksi sosial secara langsung antar warga
peningkatan biaya hidup akibat penggunaan teknologi
1. Perhatikan cuplikan berita online di bawah ini !
Kemiskinan masih menjadi salah satu masalah utama di Indonesia, dan DKI Jakarta, sebagai ibu kota negara, tidak terkecuali. Menurut data terakhir dari tahun 2021, terdapat sekitar 132.345 warga Jakarta yang masuk dalam kategori miskin yang cukup parah. Angka ini menggambarkan betapa mendalamnya masalah kemiskinan di DKI Jakarta, di mana kesenjangan sosial antara kelompok masyarakat yang kaya dan miskin semakin membesar. Salah satu bukti paling nyata dari kesenjangan sosial ini adalah perbedaan mencolok antara kawasan perumahan yang mewah dengan daerah kumuh yang kurang terawat.
Sumber : https://www.kompasiana.com/nasywaalmira9778/6766e52d34777c3d7c18ba52/kesenjangan-sosial-masih-tinggi-di-dki-jakarta Jika Anda menjadi bagian dari pemerintah daerah DKI Jakarta, langkah paling tepat dan berkelanjutan untuk mengatasi permasalahan kemiskinan sekaligus mengurangi kesenjangan sosial adalah … .
membangun lebih banyak rumah mewah agar investor tertarik menanamkan modal di Jakarta
memberikan bantuan sosial langsung berupa uang tunai setiap bulan kepada seluruh warga miskin.
meningkatkan lapangan kerja dengan pelatihan keterampilan dan pemberdayaan ekonomi bagi masyarakat miskin
memindahkan warga miskin ke luar jakarta agar tidak terjadi ketimpangan antara kawasan elite dan kumuh
Anak-anak muda Indonesia sekarang banyak yang aktif menggunakan media sosial. Mereka berbagi foto, membuat konten video, bahkan ada yang bisa mendapatkan uang dari sana. Media sosial juga memudahkan orang untuk mengenal budaya luar negeri. Namun, jika tidak hati-hati, penggunaan media sosial bisa membawa dampak negatif, seperti kecanduan, meniru perilaku buruk, atau menyebarkan berita bohong. Jadi, penggunaan media sosial perlu bijak dan bertanggung jawab.Langkah paling tepat yang sebaiknya dilakukan oleh remaja Indonesia adalah … .
menggunakan media sosial untuk hal positif seperti belajar dan berbagi karya
menutup semua akun media sosial agar terhindar dari dampak negatif
menggunakan media sosial tanpa batas waktu agar lebih populer
meniru semua tren luar negeri tanpa melihat budaya Indonesia
Manusia mulai memasuki masa modern seiring dengan berkembangnya ilmu pengetahuan dan teknologi yang mendorong terciptanya mesin dan alat untuk mempermudah aktivitas kehidupan. Diawali dengan berbagai penemuan penting pada masa Revolusi Industri, proses modernisasi yang berawal di Eropa kemudian menyebar ke seluruh dunia hingga saat ini. Dalam perkembangannya, modernisasi kemudian mendorong terjadinya perubahan sosial. Di bawah ini yang bukan merupakan miskonsepsi tentang modernitas adalah … .
modern adalah meninggalkan tradisi
modern adalah bersama dengan alam
modern adalah mengikuti kehidupan eropa
modern adalah menggunakan alatalat canggih
Modernisasi adalah perubahan masyarakat secara multidimensional di bidang sistem sosial, ekonomi, politik dan budaya dengan pemanfaatan teknologi dan komunikasi untuk mencapai kehidupan yang lebih baik. Dengan kata lain, modernisasi merupakan sebuah proses perubahan sosial menuju peradaban dan masyarakat yang modern. Di bawah ini yang bukan merupakan ciri dari moderniasi adalah … .
memiliki keberanian untuk menyatakan pendapat atau opini dan dapat bersikap demokratis
memiliki sikap hidup selalu berprasangka buruk hal-hal baru dan pada perubahan
masyarakat modern cenderung memperluas jangkauannya terutama ruangnya
menghargai waktu dan berorientasi pada masa depan ketimbang masa lalu
Di Indonesia banyak sekali anak-anak yang demam K-Pop, sampai semua lagu K-Pop hafal semua, namun anak-anak tidak hafal lagu-lagu nasional negaranya sendiri. Hal ini merupakan gejala modernisasi di bidang ... .
ekonomi
kesenian
budaya
sosial
Modernisasi membawa banyak dampak positif. Contohnya, masyarakat menjadi lebih rasional, ilmu pengetahuan berkembang, dan taraf hidup semakin baik karena banyak lapangan kerja baru. Namun, modernisasi juga membawa dampak negatif, seperti pola hidup konsumtif, sikap individualistik, hingga kesenjangan sosial. Remaja sekarang lebih mudah tergoda membeli barang hanya karena tren, bukan kebutuhan. Hal ini bisa merugikan jika tidak dikendalikan. Cara paling tepat bagi remaja untuk mengurangi dampak negatif modernisasi berupa pola hidup konsumtif adalah … .
menolak semua produk modern agar hidup sederhana
hanya membeli barang-barang impor agar terlihat keren
membeli semua barang yang sedang tren agar dianggap gaul
mengutamakan kebutuhan pokok dibanding barang-barang gaya hidup
Sekarang ini kita bisa menonton drama Korea, memakai produk dari Jepang, dan bermain media sosial bersama teman dari luar negeri. Hal ini menunjukkan bahwa dunia semakin terbuka dan saling terhubung tanpa batas. Keadaan saling terhubung antarnegara di berbagai bidang kehidupan disebut … .
Modernisasi
Globalisasi
Industrialisasi
Urbanisasi
Perhatikan gambar! Gambar di samping merupakan contoh dari bentuk-bentuk globalisasi diberbagai bidang. Urutan yang benar bidang berdasarkan gambar di atas adalah … .
Budaya - Informasi/Komunikasi - Ekonomi - Teknologi - Transportasi
Budaya - Ekonomi - Informasi/Komunikasi - Teknologi - Transportasi
Budaya - Informasi/Komunikasi - Transportasi - Ekonomi - Teknologi
Budaya - Informasi/Komunikasi - Ekonomi - Transportasi - Teknologi
Masyarakat pada saat ini sudah bisa berfikir secara rasional dan realistis. Dalam melakukan kegiatannya mereka dibantu dengan alat-alat yang bisa mempermudah pekerjaannya. Kondisi tersebut terjadi karena adanya modernisasi akibat dari faktor … .
penerapan IPTEK
perbedaan kebudayaan
pertambahan jumlah penduduk
sistem kepercayaan dan adat istiadat
Ibu Sari adalah seorang pedagang kain tradisional di pasar. Dengan berkembangnya era modernisasi, Ibu Sari mulai menggunakan media sosial untuk mempromosikan kain-kainnya. Tak lama kemudian, pesanan mulai berdatangan tidak hanya dari dalam negeri, tetapi juga dari mancanegara. Yang menjadi faktor utama peningkatan penjualan Ibu Sari adalah … .
kain-kain tersebut dijual dengan harga yang sangat murah
penggunaan bahasa asing dalam setiap promosi yang dilakukan Ibu Sari
pemanfaatan teknologi dan media sosial sebagai sarana promosi yang efektif
kain-kain tradisional indonesia memang sudah terkenal di mancanegara
Seorang guru Geografi, Pak Andi, memberikan tugas kepada murid-muridnya untuk menganalisis dampak globalisasi terhadap kebudayaan lokal. Seorang murid menemukan bahwa globalisasi memungkinkan pertukaran budaya yang lebih luas, namun juga dapat mengancam keunikan budaya lokal. Fenomena yang paling menjelaskan kondisi ini adalah … .
peningkatan apresiasi terhadap budaya lokal
kebijakan perlindungan kebudayaan nasional
pengembangan pariwisata budaya
penyebaran budaya pop global
Perhatikan pernyataan-pernyataan di bawah ini!
1. Negara maju menjadikan negara berkembang sebagai sasaran investasi.
2. Terjadi transfer teknologi produksi dari negara maju.
3. Terbukanya arus distribusi barang, jasa, dan modal.
Pernyataan-pernyataan tersebut di atas menunjukkan terjadinya globalisasi di bidang .....
A. teknologi
B. ekonomi
C. budaya
D. politik
Dari keempat tari di atas yang merupakan tari khas dari Kabupaten Wonogiri ditunjukkan oleh nomor … .
1
2
3
4
Bacalah artikel berikut untuk menjawab soal nomor 17, 18 dan 19
Jaga Bali, Perkuat Peran Desa Adat
DENPASAR, BALIPOST.com – Gubernur Bali Wayan Koster telah menerbitkan Peraturan Daerah (Perda) Nomor 4 Tahun 2020 tentang Penguatan dan Pemajuan Kebudayan Bali. Perda ini bertujuan untuk mengantisipasi dinamika perubahan masyarakat yang bersifat lokal, nasional, dan global yang berdampak pada keberadaan kebudayaan Bali dan pengembangannya. Guru Besar Universitas Hindu Negeri (UHN) Prof. Dr. I Made Surada, M.A. mengatakan, budaya Bali bisa terjaga karena adanya penguatan peran desa adat di Bali. Oleh karenanya, kebijakan Gubernur Bali yang terkait dengan peran desa adat ini sangat luar biasa. Melalui perda tersebut, pemerintah mendukung seluruh desa adat untuk bersatu menjaga keharmonisan Bali, alam dan masyarakatnya. Desa adat harus mampu mengatur, mengurus, dan mengayomi penyelenggaraan parahyangan (hubungan manusia dengan Tuhan), pawongan (hubungan manusia dengan manusia), dan palemahan (hubungan manusia dengan lingkungan), memajukan adat, agama, tradisi, seni dan budaya, serta kearifan lokal masyarakat. “Dengan kebijakan Gubernur Bali tersebut, tentunya ini adalah bukti untuk menjaga keharmonisan Bali Era Baru. Yang terpenting dari itu adalah melahirkan karakter-karakter berkualitas dan berintegritas bagi generasi muda Bali mendatang,” tegasnya. (Winatha/balipost).
Sumber: https://www.balipost.com/news/2020/11/11/157051/Jaga-Bali,Perkuat-Peran-Desa...html)
pelestarian budaya yang disoroti dalam wacana pembahasan tersebut adalah … .
gagasan
artefak
desa adat
karya senitema
Perhatikan kalimat di paragraf pertama berikut:
“Perda ini bertujuan untuk mengantisipasi dinamika perubahan masyarakat yang bersifat lokal, nasional, dan global yang berdampak pada keberadaan kebudayaan Bali dan pengembangannya.”
Dampak yang dikhawatirkan dari perubahan masyarakat terhadap kebudayaan Bali tersebut adalah … .
menguatnya nilai-nilai modernisasi yang memudahkan kehidupan
meningkatnya peran desa adat untuk menjaga sistem kebudayaan
menurunnya peran pemerintah dalam mengatur pelestarian budaya
melemahnya tradisi budaya yang mengatur cara hidup masyarakat
Salah satu peran utama desa adat dalam menjaga keharmonisan Bali sesuai isi wacana adalah …
mengembangkan sektor ekonomi kreatif
mengatur sistem pemerintahan provinsi Bali
meningkatkan daya tarik wisata internasional
mengurus parahyangan, pawongan, dan palemahan
Di bawah ini merupakan contoh perilaku yang bisa kita lakukan dalam keseharian untuk ikut menjaga tradisi kearifan lokal di Nusantara adalah … .
membangun desa adat di lingkungan rumah
menggunakan pakaian adat saat pergi ke luar rumah
menjaga keharmonisan dan menghidupkan semangat gotong royong
menuntut gubernur untuk mengeluarkan kebijakan pelestarian budaya
Dulu murid hanya belajar dari buku teks yang ada di perpustakaan. Sekarang mereka bisa mengakses informasi dari internet melalui gawai. Hal ini membuat pengetahuan lebih cepat diperoleh dan lebih luas. Perubahan ini menunjukkan kemajuan karena mendukung proses belajar menjadi lebih efektif. Hal ini merupakan salah satu contoh dari bentuk perubahan sosial … .
(a)
Terjadi konflik antargenerasi antara pemuda dan orang tua terkait penggunaan lahan desa. Para orang tua ingin mempertahankan tradisi bercocok tanam padi, sedangkan para pemuda lebih memilih mengembangkan usaha perkebunan modern yang dianggap lebih menguntungkan. Perbedaan pandangan ini memicu ketegangan, tetapi kemudian mendorong munculnya musyawarah bersama. Hasilnya, lahirlah kesepakatan untuk membagi lahan sesuai kebutuhan, sehingga masyarakat mengalami perubahan sosial berupa pola pengelolaan lahan yang lebih fleksibel dan terbuka terhadap inovasi. Hal ini merupakan salah satu contoh faktor pendorong … perubahan sosial
(a)
Perhatikan gambar berikut !
Gambar di atas memperlihatkan kondisi perumahan masyarakat miskin yang berdampingan dengan gedung-gedung tinggi di perkotaan. Hal ini menunjukkan adanya perubahan sosial yang tidak merata dalam kehidupan masyarakat. Sebagian masyarakat dapat menikmati fasilitas modern, sementara sebagian lainnya hidup dalam keterbatasan. Kondisi ini menggambarkan adanya jurang perbedaan yang nyata antara kelompok kaya dan kelompok miskin. Kondisi yang tampak pada gambar tersebut merupakan contoh dampak negatif dari perubahan sosial yaitu … .
(a)
Dahulu, seseorang dari kalangan bawah sulit sekali untuk meraih kedudukan yang tinggi di masyarakat. Namun, seiring adanya perubahan sosial, kini semua orang memiliki kesempatan yang sama untuk mencapai posisi lebih baik. Fenomena ini menjadi salah satu dampak positif perubahan sosial. Nama fenomena tersebut adalah … .
(a)
Seiring perkembangan zaman, masyarakat terus mengalami perubahan dalam berbagai bidang kehidupan. Perubahan tersebut tidak hanya tampak pada cara berpikir yang semakin maju, tetapi juga pada kemajuan teknologi, ilmu pengetahuan, dan pola hidup masyarakat. Proses ini membuat masyarakat lebih terbuka, rasional, dan mampu menerima hal-hal baru yang sebelumnya sulit diterima. Perubahan sosial yang ditandai oleh kemajuan pola pikir dan teknologi ini disebut … .
(a)
Pada sebagian anggota masyarakat yang tinggal di kota besar ada kecenderungan untuk hidup individualistis, mengejar kenikmatan dunia dengan berfoya-foya. Perilaku sosial seperti itu merupakan salah satu dampak negatif dari modernisasi yang berupa … .
(a)
Dunia saat ini mengalami banyak perubahan dalam berbagai bidang kehidupan. Perubahan itu terjadi karena adanya keterhubungan antarnegara yang semakin kuat. Teknologi transportasi dan komunikasi menjadi faktor penting yang mempercepat perubahan tersebut. Proses yang mendekatkan kehidupan manusia di seluruh dunia ini dinamakan … .
(a)
Dalam bidang politik global, negara-negara sering membuat kesepakatan tentang perdamaian dunia. Kesepakatan tersebut biasanya diatur dan dipantau oleh organisasi internasional. Organisasi ini menjadi wadah utama bagi negara-negara untuk berdiskusi dan mengambil keputusan bersama. Organisasi tersebut bernama … .
(a)
Sekarang ini kita bisa dengan mudah membeli barang dari luar negeri hanya lewat handphone, misalnya baju dari Korea atau sepatu dari Amerika. Barang-barang itu bisa sampai ke rumah kita karena adanya perdagangan antarnegara yang dipermudah oleh teknologi. Fenomena ini menunjukkan bahwa globalisasi telah memengaruhi kehidupan kita sehari-hari, terutama dalam hal jual beli. Perubahan tersebut merupakan contoh globalisasi di bidang … .
(a)
Di sekitar kita, banyak tradisi dan kebiasaan yang diwariskan dari nenek moyang. Misalnya, tradisi gotong royong saat ada tetangga membangun rumah, atau penggunaan bahasa daerah ketika berbicara dengan orang yang lebih tua. Kebiasaan ini bukan hanya sekadar tradisi, tapi juga menjadi cara menjaga hubungan baik antarwarga. Nilai-nilai seperti ini dalam kehidupan sehari-hari disebut … .
(a)
Jodohkan Gambar Tarian Adat dengan nama daerahnya yang ada di sebelah kanan
papua
jawa tengah
maluku
aceh
bali
Perhatikan Wacana Di Bawah Ini Untuk Menjawab Pertanyaan Uraian No 1 – 5
Dampak Modernisasi Terhadap Pola Makan Tradisional di Indonesia
Oleh : Indah Dara Kusuma, SKM
Era teknologi informasi dan globalisasi saat ini membawa banyak perubahan dalam kehidupan masyarakat, antara lain adalah perubahan gaya hidup terutama pada pola konsumsi. Perubahan pada pola konsumsi masyarakat yang beraneka ragam, memunculkan konsep penghidangan makanan yang praktis, salah satunya adalah jenis fast food. Meskipun fast food memiliki dampak yang tidak baik pada kesehatan, namun masyarakat tetap menyukai fast food dikarenakan praktis, efisiensi waktu, rasa dan harga yang terjangkau. Ini semua terkait dengan gaya hidup yang sudah mengarah ke modernitas.
Di Malaysia, varian menu merupakan faktor yang dominan mempengaruhi keputusan pembelian terhadap fast food khususnya produk McDonalds. Di Bangladesh, merek fast food menjadi faktor utama diikuti jarak, akses, rasa, harga, kualitas makanan, diskon, rasa, kebersihan dan pelayanan. Di India, masyarakat memiliki selera yang tinggi sebesar 56% sebagai alasan mengkonsumsi fast food, 15% karena kemudahan dan sisanya sebagai makanan alternatif. Di Ghana, pertumbuhan fast food merupakan akibat dari urbanisasi, naiknya pendapatan, menghemat waktu karena kesibukan, lezat, dan juga karena menyukai lingkungannya
Sejak berabad-abad silam, hidup berbagai etnis Masyarakat Indonesia, yang masing-masing memiliki dapur (cuisine), telah menciptakan dan mengembangkan berbagai cara pengolahan dan seni memasak makanan yang merupakan hasil pengembangan budaya setempat. Di Tengah-tengah arus globalisasi seperti sekarang harus dilakukan usaha-usaha untuk melindungi makanan dan kuliner tradisional agar tidak tergilas produk modern dari luar negri termasuk fast-foods. Masyarakat sedang merasakan akibat perubahan pola konsumsi makanan, baik di negara maju maupun berkembang, peran makanan tradisional untuk membangun pola makan sehat sangat diperlukan. Sehingga makanan tradisional dapat menjadi dasar perbaikan konsumsi Masyarakat dalam era modern dan globalisasi ini.
Mengonsumsi makanan yang sehat sejak sebelum kelahiran hingga hari-hari terakhir kehidupan sangat penting untuk mencegah segala bentuk malnutrisi serta diabetes, kanker, dan penyakit tidak menular (NCD) lainnya. Berikut Pola makan sehat yang menjadi rekomendasi dari WHO (2023) :
1. Buah-buahan, sayuran, polong-polongan, kacang-kacangan, dan biji-bijian, Setidaknya 400g buah dan sayuran (yaitu 5 porsi).
2. Membatasi makanan tinggi lemak, gula dan garam. Total konsumsi lemak tidak melebihi 30% dari total asupan energi, lemak jenuh harus kurang dari 10% dan lemak trans kurang dari 1% dari total asupan energi.
3. Mengurangi asupan gula bebas hingga kurang dari 10% dari total asupan energi dan pengurangan lebih lanjut hingga kurang dari 5% disarankan untuk mendapatkan manfaat kesehatan tambahan, dan
4. Membatasi garam menjadi kurang dari 5g per hari (setara dengan sekitar 1 sendok teh).
Hasil penelitian yang dilakukan oleh Briawan, et al(2022) melalui analisis data sekunder terhadap modul konsumsi pangan SUSENAS periode tahun 2000-2020 ditemui bahwa :
1. Selama kurun waktu 20 tahun terjadi perubahan pola konsumsi pangan, sebagian di antaranya ke arah yang tidak ideal. Analisis data Susenas tahun 2000-2020 menunjukkan terjadinya penurunan konsumsi sayuran dan pangan lokal sumber karbohidrat, serta peningkatan konsumsi mie instan, dan jajanan gorengan. Sementara konsumsi pangan yang masih rendah dan tidak berubah adalah daging, tahu/tempe, buah-buahan, dan susu (BPS RI). Peningkatan konsumsi mie instan yang cenderung mengandung tinggi natrium dan gorengan dengan tinggi lemak jenuh berisiko meningkatkan penyakit degeneratif di kemudian hari.
2. Fast food lebih disukai dan lebih banyak dikonsumsi oleh remaja dibandingkan makanan tradisional, khususnya di wilayah Jawa-Bali dan perkotaan. Konsumsi fast food pada remaja mendorong terjadinya kegemukan dan obesitas, dan ujungnya pada kejadian penyakit tidak menular. Adapun jenis fast food yang banyak disukai dan dikonsumsi, baik di Jawa-Bali ataupun Luar Jawa-Bali adalah yang berbasis umbi-umbian (contoh: french fries), daging dan unggas (contoh: fried chicken), dan minuman nonsusu (contoh: minuman waralaba internasional).
3. Makanan tradisional lebih disukai dan lebih banyak dikonsumsi oleh remaja dibandingkan fast food di wilayah Luar JawaBali dan perdesaan. Makanan tradisional yang banyak disukai dan dikonsumsi, baik di Luar Jawa-Bali maupun di Jawa-Bali adalah yang berbasis serealia (contoh: mie gomak dan bakmie jawa), sayuran (contoh: singkong tumbuk dan gado-gado), ikan (contoh: asam pedas baung dan mangut lele), kacang dan polong (contoh: komak pedas dan tahu gejrot), dan jajanan (contoh: lompong sagu dan dodol). Meskipun makanan tradisional berbasis serealia dan ikan dikonsumsi lebih banyak dibandingkan kelompok fast food di kedua wilayah, namun khusus pada wilayah Jawa-Bali remaja sebenarnya lebih menyukai serealia dan ikan dalam bentuk fast food (contoh: sushi dan fish chips).
4. Konsumsi fast food dan makanan tradisional pada remaja dipengaruhi oleh berbagai faktor sosial-ekonomi-demografi. Remaja perempuan berpendidikan rendah, bertempat tinggal di Jawa-Bali, memiliki kebiasaan berbelanja makanan online, memiliki ayah yang bekerja sebagai karyawan dan berpenghasilan lebih dari Rp 5 juta/ bulan memiliki kecenderungan lebih tinggi untuk mengonsumsi fast food.
1. Perubahan gaya hidup akibat modernisasi membuat masyarakat lebih sering mengonsumsi fast food. Padahal fast food memiliki dampak yang tidak baik jika dikonsumsi berlebihan. Di sisi lain, makanan tradisional Indonesia kaya gizi dan lebih sehat jika dikonsumsi dengan pola seimbang. WHO juga menyarankan konsumsi buah dan sayuran setidaknya 400 gram per hari. Menurutmu, mengapa fast food tetap diminati masyarakat meskipun dampaknya tidak baik untuk kesehatan? Jelaskan dengan 3 alasan logis!
WHO merekomendasikan minimal 400 gram buah dan sayuran per hari, atau setara dengan 5 porsi. Artinya, setiap porsi sekitar 80 gram. Jika seorang remaja hanya makan 2 porsi buah dan 1 porsi sayur per hari, berapa gram kekurangan konsumsi buah dan sayurnya dibandingkan anjuran WHO ?
Kebiasaan makan fast food ternyata dipengaruhi oleh faktor sosial, ekonomi, dan demografi. Misalnya, remaja perempuan dengan pendidikan rendah, tinggal di Jawa-Bali, sering belanja online, dan memiliki orang tua berpenghasilan tinggi lebih suka fast food. Kondisi ini menunjukkan bahwa pola makan tidak hanya soal makanan, tapi juga gaya hidup. Menurutmu, mengapa faktor ekonomi keluarga bisa memengaruhi remaja untuk lebih memilih fast food dibanding makanan tradisional?
WHO menyarankan konsumsi garam kurang dari 5 gram per hari. Seorang remaja mengonsumsi mie instan dengan kandungan garam 3 gram, kemudian menambahkan kerupuk dengan garam 2,5 gram, dan saus dengan garam 1,5 gram. Apakah jumlah konsumsi garam remaja tersebut masih sesuai dengan rekomendasi WHO? Jelaskan dengan perhitungan!
Fast food bisa menyebabkan obesitas dan penyakit tidak menular seperti diabetes jika dikonsumsi berlebihan. Namun banyak remaja tetap memilihnya dibanding makanan tradisional. Jika kamu sebagai remaja lebih sering ditawari fast food oleh teman, strategi apa yang bisa kamu lakukan agar tetap sehat tanpa harus menolak pertemanan ?
