wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PTS PKWU KULINER

Total questions: 20

Worksheet time: 3600secs

Name
Class
Date
1.

Di bawah ini adalah unsur-unsur yang terdapat dalam harga pokok produksi, yaitu

a)

Biaya bahan baku langsung, biaya tenaga kerja langsung, biaya variabel

b)

Biaya bahan baku langsung, biaya variabel, biaya tetap

c)

Biaya bahan baku langsung, biaya tenaga kerja langsung, biaya overhead pabrik

d)

Biaya variabel, biaya tetap, biaya overhead pabrik

e)

Biaya variabel, biaya tetap, biaya campuran

2.

A. Biaya komersial dengan biaya tenaga kerja

B. Semua biaya yang dikeluarkan untuk mengolah bahan baku menjadí produk jadi vang siap untuk dijual

C. Jumlah biaya produksi yang melekat pada persediaan barang jadi sebelum barang tersebut laku dijual.

D. Biaya langsung adalah biaya untuk direktur perusahaan.

E. Biaya produksi terdiri atas pemakaian bahan, tenaga kerja langsung, dan biaya pemasaran.

Dari pernyataan di atas, manakah yang merupakan pengertian dari harga pokok produksi?

a)

A dan B

b)

B dan C

c)

C dan D

d)

D dan E

e)

Salah semua

3.

A. Bahan baku adalah bahan yang membentuk suatu kesatuan yang tak terpisahkan dari produk jadi.

B.Biaya variabel adalah biaya produksi atau pengeluaran yang berubah secara proporsional dengan jumlah barang yang diproduksi.

C. Produk jadi berarti produk yang selesai dikerjakan dan siap untuk dikirim kepad pelanggan

Dari pernyataan pernyataan di atas, manakah pernyataan yang benar?

a)

A dan B

b)

A dan C

c)

B dan C

d)

salah semua

e)

Betul semua

4.

Biaya yang jumlahnya menyesuaikan dengan volume aktivitas produksi disebut

a)

Biaya Overhead pabrik

b)

Biaya Campuran

c)

Biaya Tetap

d)

Biaya Variabel

e)

Biaya Bahan baku langsung

5.

Salah satu contoh Biaya Tetap ...

a)

Biaya pembelian gula

b)

Biaya pembelian Telur

c)

Biaya pembelian mentega

d)

Biaya sewa tempat

e)

Biaya karyawan baru

6.

Berikut ini adalah jenis-jenis biaya yang dibutuhkan perusahaan untuk membuat

kerajinan souvenir dari bubur kertas ...

A. Biaya sewa gedung

B. Biaya peralatan

C. Biaya bahan baku

D. Biaya tenaga kerja langsung

E. Biaya listrik

Dari jenis-jenis biaya di atas, yang termasuk dalam biaya tetap adalah...

a)

A dan B

b)

C dan D

c)

C, D dan E

d)

B, C, D dan E

e)

A, B, C, D dan E

7.

Perusahaan untuk membuat

kerajinan souvenir dari bubur kertas ...

A. Biaya sewa gedung

B. Biaya peralatan

C. Biaya bahan baku

D. Biaya tenaga kerja langsung

E. Biaya listrik

Maka dapat kita ketahui yang termasuk dalam biaya variabel perusahaan kerajinan souvenir dari bubur kertas yaitu....

a)

A dan B

b)

C dan D

c)

C, D dan E

d)

B, C, D dan E

e)

A, B, C, D dan E

8.

Tujuan dari pengendalian kualitas produk adalah...

a)

Agar pembelian yang dilakukan perusahaan terkait dengan proses produksi lebih hemat biaya.

b)

Biaya yang digunakan untuk penyimpanan dapat dikendalikan

c)

Mencegah adanya penyimpangan terhadap standar kualitas produk yans ditetapkan

d)

Agar proses produksi berjalan lancar

e)

Agar bahan baku dapat dikendalikan

9.

Sebuah perusahaan tempe memiliki rincian biaya sebagai berikut.

Pembelian mesin dan peralatan produksi sebesar Rp. 28.000.000,00

Biaya bangunan produksi seluas 50 m² sebesar Rp. 25.000.000,00

Tenaga kerja langsung untuk lima orang per bulan sebesar Rp. 3.500.000,00

Kedelai sebanyak 2.500 kq dengan harga Rp. 25.000.000,00

Ragi tempe sebanyak 2,5 kg dengan harga Rp. 50.000,00

Kemasan tempe sebanyak 25 kg dengan harga Rp. 1.500.000,00

Gas elpiji 5 tabung seharga Rp. Rp. 400.000,00

Jumlah produk yang dihasilkan 1.000 pack (1 pack = 100 bungkus kecil)

Dari sejumlah biaya di atas, jumlah biaya tetapnya sebesar ....

a)

Rp. 58.000.000

b)

Rp. 53.000.000

c)

Rp. 30.450.000

d)

Rp. 30.000.000

e)

Rp. 33.000.000

10.

Sebuah perusahaan tempe memiliki rincian biaya sebagai berikut.

Pembelian mesin dan peralatan produksi sebesar Rp. 28.000.000,00

Biaya bangunan produksi seluas 50 m² sebesar Rp. 25.000.000,00

Tenaga kerja langsung untuk lima orang per bulan sebesar Rp. 3.500.000,00

Kedelai sebanyak 2.500 kq dengan harga Rp. 25.000.000,00

Ragi tempe sebanyak 2,5 kg dengan harga Rp. 50.000,00

Kemasan tempe sebanyak 25 kg dengan harga Rp. 1.500.000,00

Gas elpiji 5 tabung seharga Rp. Rp. 400.000,00

Jumlah produk yang dihasilkan 1.000 pack (1 pack = 100 bungkus kecil)

Hitung berapa jumlah Biaya variabelnya ...

a)

Rp. 58.000.000

b)

Rp. 53.000.000

c)

Rp. 30.450.000

d)

Rp. 30.000.000

e)

Rp. 33.000.000

11.

Sebuah perusahaan tempe memiliki rincian biaya sebagai berikut.

Pembelian mesin dan peralatan produksi sebesar Rp. 28.000.000,00

Biaya bangunan produksi seluas 50 m² sebesar Rp. 25.000.000,00

Tenaga kerja langsung untuk lima orang per bulan sebesar Rp. 3.500.000,00

Kedelai sebanyak 2.500 kq dengan harga Rp. 25.000.000,00

Ragi tempe sebanyak 2,5 kg dengan harga Rp. 50.000,00

Kemasan tempe sebanyak 25 kg dengan harga Rp. 1.500.000,00

Gas elpiji 5 tabung seharga Rp. Rp. 400.000,00

Jumlah produk yang dihasilkan 1.000 pack (1 pack = 100 bungkus kecil)

Jika keuntungan yang diinginkan sebesar 30%, maka harga jual produk tempe tersebut

per pack sebesar....

a)

Rp 25.035

b)

Rp 83.450

c)

Rp 108.485

d)

Rp 834.500

e)

Rp 83. 450.000

12.

A. Menentukan Harga Jual yang akan dibebankan kepada Pemesan

B. Sebagai dasar penetapan tindakan/ cara produksi

C. Memantau Realisasi Biaya Produksi

D. Menghitung Laba atau Rugi setiap Pesanan

E. Menentukan Harga Pokok Persediaan Produk Jadi dan Produk Dalam Proses yang

disajikan dalam Neraca.

Dari pernyataan di atas yang termasuk dalam tujuan dari menghitung harga pokok

produksi adalah....

a)

A dan B

b)

B dan C

c)

C dan D

d)

D dan E

e)

Semua Benar

13.

Diketahui, sebuah perusahaan memiliki data sebagai berikut :

Jumlah barang diproduksi 100

Biaya Tetap Rp 100.000

Biaya variabel Rp. 10.000

Harga barang Rp 5.000

Maka laba yang diperoleh perusahaan adalah sebesar ...

a)

Rp 100.000

b)

Rp 210.000

c)

Rp 260.000

d)

Rp 390.000

e)

Rp 450.000

14.

Untuk memproduksi suatu barang, pengusaha mengeluarkan biaya tetap Rp 1.000.000 , biaya variabel rata-rata Rp 400.000. Apabila harga jual Rp 500.000 maka produksi minimal untuk dapat mencapai titik impas adalah ....

a)

5

b)

10

c)

25

d)

50

e)

100

15.

Pembelian mesin dan peralatan produksi sebesar Rp. 28.000.000,00

Biaya bangunan produksi seluas 50 m² sebesar Rp. 25.000.000,00

Tenaga kerja langsung untuk lima orang per bulan sebesar Rp. 3.500.000,00

Kedelai sebanyak 2.500 kq dengan harga Rp. 25.000.000,00

Ragi tempe sebanyak 2,5 kg dengan harga Rp. 50.000,00

Kemasan tempe sebanyak 25 kg dengan harga Rp. 1.500.000,00

Gas elpiji 5 tabung seharga Rp. Rp. 400.000,00

Jumlah produk yang dihasilkan 1.000 pack (1 pack = 100 bungkus kecil)

Dari sejumlah biaya di atas, jumlah biaya variabelnya sebesar ....

a)

Rp 26.950.000

b)

Rp 53.000.000

c)

Rp 83.450

d)

Rp 30.000.000

e)

Rp 25.000.000

16.

Perhatikan deskripsi produk berikut ini!

“Sari Kunyit Asam ‘Segar Sehat’ merupakan minuman herbal

tradisional dalam kemasan botol plastik 250 ml. Produk ini ditujukan

untuk konsumen muda yang peduli kesehatan. Komposisinya

mencantumkan kunyit, asam jawa, gula aren, dan tanpa bahan

pengawet. Produk ini diproduksi oleh UMKM lokal dan telah memiliki

izin PIRT.”

Berdasarkan informasi tersebut, unsur desain label produk yang

tepat digunakan untuk menarik konsumen dan sesuai ketentuan

label adalah ….

a)

ilustrasi bunga yang artistik, logo modern, nama produk dalam bahasa asing

b)

merek dagang, berat bersih, nomot PIRT, sloga motivasi, dan gambar kartun

c)

informasi bahan utama sari kunyit asam, nomor PIRT, nama produk, dan tanggal kadaluarsa

d)

desain warna mencolok, kutipan testimoni pelanggan, simbol bintang lima, dan barcode

e)

gambar kunyit dan asam, kalimat promosi menarik, dan pernyataan "terbukti menyembuhkan"

17.

Sebuah kelompok siswa SMK merancang usaha kerajinan dari bahan

daur ulang, berupa tas dan dompet yang dibuat dari limbah plastik.

Dalam proposal usaha mereka, dijelaskan bahwa produk tersebut

ditujukan kepada konsumen berusia 15–30 tahun, baik laki-laki

maupun perempuan, yang memiliki kesadaran tinggi terhadap isu

lingkungan.

Penjualan dilakukan secara langsung di sekolah dan komunitas

lokal, serta secara daring melalui berbagai platform media sosial.

Kelompok ini juga menyajikan keunggulan produk mereka dibanding

kompetitor, seperti desain yang unik, proses produksi ramah

lingkungan, dan harga yang terjangkau bagi pelajar.

Informasi tersebut merupakan rancangan yang terdapat dalam

proposal usaha pada komponen ….

a)

rencana operasional

b)

rencana produksi

c)

profil usaha

d)

strategi pemasaran

e)

analisis peluang usaha

18.

Dania menjalankan usaha produksi pakaian dengan menggunakan

nama dan logo yang menyerupai milik sebuah merek terkenal.

Strategi ini ia pilih agar produknya lebih cepat dikenal dan menarik minat konsumen. Namun, tindakan tersebut justru menimbulkan

kebingungan di kalangan masyarakat dan berpotensi merugikan

perusahaan asli. Akibatnya, ia dianggap telah melanggar hak

kekayaan intelektual.

Apa yang dapat Dania lakukan agar masalah tersebut dapat

terselesaikan dan usahanya tetap dapat berjalan?

a)

menghentikan seluruh produk yang diketahui melanggar hak kekayaan intelektual

b)

Menciptakan desain logo yang meniru logo sudah terkenal

c)

meminta pendampingan hukum untuk

memastikan legalitas usaha kepada negara tetangga

d)

Mengganti nama produk tanpa mengubah logo

agar terhindar pelanggaran hak kekayaan intelektual

e)

meminjam izin BPOM

19.

A. Mendesain ulang kemasan agar lebih menarik serta

mencantumkan informasi manfaat kesehatan dan cara

penyajiannya

B. Membuka peluang distribusi di koperasi masyarakat, kafe lokal,

dan platform e-commerce

C. Menurunkan harga jual agar dapat bersaing dengan produk

komersial dengan mengurangi kualitas bahan baku

D. Memperluas promosi digital dengan bekerja sama dengan

konten kreator untuk meningkatkan penjualan

E. Meningkatkan penjualan langsung melalui toko dan minimarket

karena sudah memiliki pelanggan tetap

Manakah strategi yang dapat

diterapkan agar usaha kopi tersebut dapat berkembang dan

berkelanjutan?

a)

A dan B

b)

B dan C

c)

A, B dan C

d)

A dan C

e)

A, B dan D

20.

Sebuah tim wirausaha muda ingin membuat aplikasi layanan

laundry online. Mereka telah melakukan diskusi dan survei dengan

calon pengguna dan mengidentifikasi kebutuhan utama, seperti

penjadwalan penjemputan, notifikasi status cucian, dan metode

pembayaran digital. Mereka juga sudah membuat sketsa desain

aplikasi secara sederhana berdasarkan hasil identifikasi kebutuhan

tersebut.

Tahapan selanjutnya yang dapat dilakukan oleh tim tersebut adalah ...

a)

menyusun rencana promosi aplikasi layanan laundry online

untuk mengenalkan kepada masyarakat

b)

menentukan harga aplikasi layanan laundry online agar dapat

bersaing dengan layanan sejenis

c)

membangun prototipe awal untuk menguji fitur dan fungsi

aplikasi layanan laundry online

d)

menganalisis kekuatan dan kelemahan aplikasi layanan yang

sejenis sebagai acuan pengembangan

e)

melakukan survei tambahan untuk memilih warna dan desain tampilan aplikasi