WorksheetsSMP NEGERI SATU ATAP 1 JATINAGARA
Total questions: 50
Worksheet time: 25hrs 0mins
Name
Class
Date
1.
Prinsipnya semua bahan bisa dijadikan sebagai bahan kerajinan, namun sebuah bahan hanya bisa dipakai sebagai bahan kerajinan lunak jika memiliki sifat utama yakni ....
a)
Mudah mencair dan lentur
b)
Mudah mencair dan keras
c)
Mudah dibentuk dan lentur
d)
Mudah dibentuk dan keras
2.
Mengapa kerajinan dari bahan lunak alami lebih baik daripada bahan lunak buatan?
a)
Karena tidak menimbulkan pencemaran lingkungan yang berbahaya
b)
Karena harganya lebih murah
c)
Karena lebih bermanfaat bagi manusia
d)
Karena tidak menghasilkan limbah
3.
Amir ingin membuat sebuah kerajinan dengan karakteristik mudah dibentuk, jika dibakar seperti bau sate, berwarna hitam, krem atau coklat namun tidak tahan air, maka bahan lunak yang bisa dipilih oleh Amir adalah ....
a)
Tanah liat
b)
Kulit
c)
Getah nyatu
d)
Flour clay
4.
Polymer clay dan plastisin memiliki persamaan dan perbedaan. Persamaan yang benar antara bahan polymer clay dan plastisin adalah pada ....
a)
Kecerahan warna
b)
Kemampuan mengeras
c)
Kandungan minyak
d)
Kemampuan mencair
5.
Sebuah hasil produk harus dikemas sedemikian rupa, adapun fungsi utama dari kemasan adalah ....
a)
Untuk melindungi produk dari kontaminasi bahan – bahan berbahaya dan mikroba
b)
Untuk memudahkan dibawa ke tempat lain
c)
Untuk menyamakan penampilan produk dengan produk lain yang berkualitas
d)
Untuk melindungi dari pencurian
6.
Beberapa hal yang harus difahami oleh kamu dalam prosedur keselamatan kerja pembuatan karya kerajinan bahan lunak diantaranya adalah ....
a)
Menggunakan pelindung kepala berupa helm
b)
Menggunakan sepatu bot
c)
Meminta bimbingan dan pengawasan dari guru / orang dewasa dalam menggunakan benda tajam
d)
Diperbolehkan bekerja tanpa bimbingan dan pengawasan dari guru / orang dewasa dalam menggunakan benda tajam
7.
Perhatikan data berikut!
1). Kayu
2). Bambu
3). Tulang binatang
4). Logam
5). Daun jeruk
6). Daun lontar
Media yang digunakan untuk menulis surat pada zaman dahulu adalah ....
a)
1,2,3 dan 4
b)
1,2,3 dan 5
c)
1,2,3 dan 6
d)
2,3,4 dan 5
8.
Pada masa prasejarah teknologi informasi dan komunikasi masih sangat sederhana, berikut adalah alat yang biasa digunakan oleh manusia zaman prasejarah untuk menyampaikan informasi, kecuali ....
a)
Terompet
b)
Gendang
c)
Isyarat asap
d)
Surat menyurat
9.
Berikut adalah tahapan perkembangan sistem informasi
1). Hieroglif di Mesir
2). Fiktografi di Sumeria
3). Kertas di Cina
4). Serat Pafirus di sungai Nil
Urutan periode perkembangan sistem informasi yang tepat adalah ....
a)
2 – 4 – 3 – 1
b)
2 – 3 – 4 – 1
c)
2 – 1 – 4 – 3
d)
2- 1 – 3 – 4
10.
Ternak kesayangan dipelihara masyarakat dengan alasan sebagai berikut, kecuali....
a)
Keindahan bulunya
b)
Kelucuan prilakunya
c)
Karakter suaranya
d)
Untuk dimakan
11.
Ternak kesayangan yang masuk dalam ordo Rodentia (hewan pengerat) adalah....
a)
Kelinci
b)
Hamster
c)
Burung merpati
d)
Ayam
12.
Salah satu jenis tumbuhan Gamineae yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat, adalah….
a)
Serealia
b)
Kacang-kacangan
c)
Umbi
d)
Sayuran
13.
Salah satu manfaat dari kacang kedelai adalah....
a)
Menjaga kesehatan jantung
b)
Melancarkan pencernaan
c)
Obat panas dalam
d)
Sebagai pengganti nasi
14.
Salah satu teknik mengolah bahan makanan yang terlebih dahulu ditumis bumbunya, dan direbus dengan cairan serta direbus dengan api sedang, merupakan teknik….
a)
Stewing
b)
Braising
c)
Boiling
d)
Poaching
15.
Mie merupakan salah satu olahan pangan setengah jadi yang terbuat dari....
a)
Sorgum
b)
Gandum
c)
Jagung
d)
Beras
16.
Berikut ini adalah contoh jenis limbah keras anorganik, kecuali ....
a)
Plastik
b)
Pecahan kaca
c)
Cangkang kerang
d)
Styrofoam
17.
Pernyataan yang benar mengenai limbah keras anorganik adalah ....
a)
Limbah keras anorganik hanya ditemukan pada sisa kegiatan industri
b)
Limbah keras anorganik dapat terurai hanya dalam beberapa tahun lamanya
c)
Limbah keras anorganik melalui berbagai cara dalam pengolahannya
d)
Limbah keras anorganik biasanya berasal dari sumber daya alam dan kimia yang tidak dapat diperbarui
18.
Menghindari pemakaian barang – barang yang sekali pakai lalu buang merupakan prinsip ....
a)
Reduce
b)
Reuse
c)
Recycle
d)
Reproduce
19.
Dengan sulitnya pengolahan limbah keras dan akibatnya bagi lingkungan, maka langkah yang tepat dalam mengurangi limbah keras adalah ....
a)
Menggunakan bahan styrofoam sebagai pembungkus makanan
b)
Menggunakan pembungkus plastik
c)
Berbelanja menggunakan tas yang bisa dipakai berkali – kali
d)
Mengubur limbah plastik di dalam tanah
20.
Limbah keras seperti pecahan kaca, keramik, potongan logam dan aneka plastik bekas perabot dpat ditemukan di daerah ....
a)
Pesisir pantai
b)
Pegunungan
c)
Pertanian
d)
Perkotaan
21.
Tempurung kelapa yang cocok digunakan untuk kerajinan limbah adalah ....
a)
Tempurung yang masih muda
b)
Tempurung kelapa yang tua dan masih basah
c)
Tempurung kelapa yang muda
d)
Tempurung kelapa yang sudah benar – benar tua dan kering
22.
Dalam membuat karya kerajinan berbasis limbah keras, pencarian ide atau gagasan, pembuatan sketsa karya merupakan tahapan ....
a)
Pelaksanaan
b)
Perencanaan
c)
Evaluasi`
d)
Evaluasi ulang
23.
Perhatikan pernyataan berikut ini!
1. Melarutkan gas – gas
2. Menghilangkan rasa yang tidak enak
3. Membasmi bakteri patogen yang sangat berbahaya
4. Memperbesar nilai PH
5. Memperkecil sifat air yang menyebabkan terjdinya endapan pada pipa dan saluran air
Tujuan penyaringan air ditunjukkan oleh nomor ....
a)
2-3-4
b)
1-3-5
c)
2-3-5
d)
3-4-5
24.
Teknik penyaringan air yang paling sederhana dan mudah dilakukan adalah dengan menggunakan ....
a)
Kapas
b)
Kain katun
c)
Pasir
d)
Arang
25.
Berikut ini adalah hal – hal yang mempengaruhi kualitas dan kondisi air tanah, kecuali ....
a)
Limbah pabrik
b)
Penebangan pohon secara liar
c)
Sampah organik dan anorganik
d)
Reboisasi
26.
Susunan yang benar untuk membuat sendiri penjernih air dengan komposisi kerikil besar, kerikil kecil, arang, pasir, ijuk, dan jerami adalah ....
a)
Arang – kerikil besar – kerikil kecil – pasir – jerami – ijuk
b)
Arang – kerikil besar – kerikil kecil – pasir – ijuk – jerami
c)
Arang – kerikil besar – kerikil kecil – jerami – ijuk – pasir
d)
Arang – kerikil kecil – kerikil besar – ijuk – pasir – jerami
27.
Perbedaan penjernih air dari bahan alami dan buatan adalah ....
a)
Lama waktu yang dibutuhkan
b)
Bahan yang digunakan
c)
Tahapan yang dilakukan
d)
Tujuan penjernihan
28.
Bahan buatan untuk membunuh kuman, virus dan bakteri yang hidup di air adalah ....
a)
Klorin tablet
b)
Pasir mangan
c)
Resin softener
d)
Pasir zeolit
29.
Berikut ini yang bukan merupakan kelebihan dari ternak atau satwa harapan adalah ....
a)
Siklus hidup yang pendek
b)
Jarang terkena penyakit
c)
Harga jual yang melambung tinggi
d)
Mudah beradaptasi dengan lingkungan dan pakan yang diberikan
30.
Berikut ini yang termasuk contoh satwa harapan adalah ....
a)
Lebah, cacing pita dan ulat sutra
b)
Ulat sutra, cacing tanah dan kucing
c)
Jangkrik, ulat sutra dan lebah
d)
Jangkrik, sapi dan cacing tanah
31.
Jangkrik budidaya banyak dikembangkan untuk digunakan sebagai ....
a)
Pakan burung dan ikan
b)
Hiasan
c)
Hewan aduan
d)
Dimanfaatkan suaranya
32.
Salah satu pertimbangan dalam menentukan komoditas satwa harapan yang akan dibudidayakan adalah ....
a)
Sangat disukai
b)
Merupakan satwa langka
c)
Banyak terdapat di lingkungan sekitar
d)
Hasilnya sangat menguntungkan
33.
Yang bukan merupakan tujuan khusus budidaya satwa harapan adalah ....
a)
Bahan obat
b)
Hewan kesayangan
c)
Bahan pangan
d)
Penunjang ekonomi
34.
Berikut adalah syarat kandang ternak yang baik, kecuali ....
a)
Ternak dapat bergerak leluasa dan nyaman didalamnya
b)
Kandang harus tertutup rapat
c)
Kandang mudah dibersihkan
d)
Kandang dapat melindungi dari sinar matahari, hujan dan kondisi lainnya
35.
Olahan bahan pangan setengah jadi disebut juga dengan ....
a)
Produk pangan primer
b)
Produk pngan tersier
c)
Produk pangan sekunder
d)
Produk pangan setengah matang
36.
Unsur bahan pangan setengah jadi memiliki nilai ekonomi tinggi dikarenakan ....
a)
Memiliki umur simpan yang lebih panjang
b)
Dapat diolah secara cepat sesuai kebutuhan
c)
Mudah pendistribusiannya
d)
Jawaban A dan B benar
37.
Contoh olahan produk pangan setengah jadi bentuk pipih tebal atau tipis dari serealia adalah ....
a)
Kerupuk gendar, emping jagung, kerupuk bawang
b)
Beras jagung, jagung pipil kering, aneka butiran oat
c)
Aneka pasta, beras atau biji sorgum, jagung pipil kering
d)
Tepung beras, tepung maizena, tepung terigu
38.
Berikut ini contoh produk pangan setengah jadi dengan bentuk butiran halus dari serealia adalah ....
a)
Ubi jalar, tepung tapioka, tepung talas
b)
Tepung beras, tepung maizena, tepung terigu
c)
Beras instan, beras jagung, jagung pipil kering dan beku
d)
Kacang hijau, kacang tanah, dan kacang kedelai
39.
Yang termasuk kelompok makanan penghasil zat gizi pembangun (protein) adalah ....
a)
Daging ayam, daging kelinci, telur, udang
b)
Gandum, beras, susu, telur
c)
Tempe, tahu, bihun, makaroni
d)
Sayuran, buah – buahan, kentang, singkong
40.
Yang tidak perlu diperhatikan dalam menyajikan penampilan olahan pangan adalah ....
a)
Kombinasi warna
b)
Rasa dan suhu
c)
Bentuk, tekstur dan kekentalan
d)
Hidangan dan bumbu masakan
41.
Alat yang digunakan untuk membuat suatu kerajinan diantaranya adalah ....
1. Palu
2. waslap dan sendok semen
3. karung dan paku
4. karet sandal bekas
Alat yang dapat digunakan untuk membuat kerajinan limbah pecahan keramik adalah ....
a)
1, 2, 3
b)
1, 3, 4
c)
2, 3, 4
d)
1, 2, 4
42.
Yang bukan merupakan proses dari pembuatan kerajinan plastik adalah ....
a)
Amplas
b)
Semprotan warna
c)
Isi lem tembak
d)
Aneka plastik
43.
Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi atau menjadi bahan setengah jadi dengan tujuan untuk meningkatkan kualitas dan memperpanjang masa simpan bahan pangan merupakan pengertian ....
a)
Pengolahan bahan pangan
b)
Pengolahan buah – buahan
c)
Pengolahan bahan makanan setengah jadi
d)
Pengolahan bahan minuman
44.
Terdapat enam macam zat gizi yang diperlukan manusia untuk memenuhi kebutuhan tubuh supaya dapat tumbuh dengan baik dan sehat, yaitu ....
a)
Karbohidrat, protein, lemak, vitamin, susu dan air
b)
Karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral dan air
c)
Susu, karbohidrat, protein, vitamin, mineral dan air
d)
Protein, lemak, vitamin, mineral, garam dan air
45.
Berikut yang bukan merupakan tujuan dari penjernihan air adalah ....
a)
Menghilangkan gas – gas terlarut
b)
Menghilangkan rasa yang tidak enak
c)
Membasmi bakteri pathogen yang berbahaya
d)
Menambah kadar karbondioksida dalam air
46.
Untuk membuat alat penjernih air dari bahan alami tidak dibutuhkan keterampilan sebagai berikut ....
a)
Memotong
b)
Mengukir
c)
Melubangi
d)
Menyambung
47.
Ciri hewan satwa harapan yang kokonnya dimanfaatkan untuk serat pakaian adalah ....
a)
Ulat sutera
b)
Cacing tanah
c)
Jangkrik
d)
Ulat Hongkong
48.
Untuk mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya disebut ....
a)
Boiling
b)
Poaching
c)
Moist heat
d)
Simmering
49.
Salah satu produk pangan setengah jadi bentuk pipih tebal atau tipis dari serealia antara lain kecuali ....
a)
Emping
b)
Mentega
c)
Mie
d)
Bihun
50.
Produk yang dihasilkan selain produk utama merupakan pengertian dari ....
a)
Produk hasil samping
b)
Produk hasil biji – bijian
c)
Produk hasil pangan
d)
Produk hasil ternak
100 %
