wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

UD1. Enzims, vitamines i metabolisme

Total questions: 54

Worksheet time: 36mins

Name
Class
Date
1.

Com s'anomenen els enzims constituïts per una cadena polipeptídica i un altre tipus de molècula, àtom o ió?

a)

Coenzims

b)

Holoenzims

c)

Cofactors

d)

Apoenzims

2.

Com es denomina la part de l'enzim que contacta amb el substrat.

a)

Centre al·lostèric

b)

Centre regulador

c)

Centre de reacció

d)

Centre actiu

3.

Quina de les frases següents és la correcta sobre com influeix la temperatura en l'eficiència dels enzims?

a)

Com més temperatura hi ha més eficiència enzimàtica

b)

Com més temperatura, sempre hi ha una menor eficiència enzimàtica

c)

La temperatura no influeix en la major o menor eficiència enzimàtica

d)

Si se supera una certa temperatura, l'enzim es desnaturalitza i perd eficiència

4.

Quina de les frases següents sobre la velocitat de reacció d'una reacció regulada per un enzim és la correcta?

a)

La velocitat disminueix si s'augmenta la concentració del substrat.

b)

La velocitat augmenta si s'augmenta la concentració del substrat.

c)

La velocitat augmenta si s'augmenta la concentarció del substrat fins a arribar a una concentració a partir de la qual ja no augmenta més.

d)

La velocitat de reacció no varia segons la concentració de substrat, sinó segons la concentració d'enzims.

5.

Quan un enzim al·lostèric passa de l'estat inactiu a l'estat actiu

( l'anomenada transició al·lostèrica)

a)

Quan un substrat s'uneix al seu centre actiu.

b)

Quan un lligand activador s'uneix al seu centre actiu.

c)

Quan un substrat s'uneix al seu centre regulador.

d)

Quan un lligand activador s'uneix al seu centre regulador.

6.

Per què les vitamines són necessàries en la dieta humana?

a)

Contenen aminoàcids essencials i necessaris per construir proteïnes.

b)

Aporten molta energia

c)

Perquè el cos les produeix en quantitats insuficients, per la qual cosa s'esgoten

d)

Perquè el cos no pot produir-les i són necessàries per a moltes reaccions

7.

De les següents característiques digues quina no és correcta pel que fa a les REACCIONS CATABÒLIQUES

a)

Són reaccions de degradació

b)

Són reaccions d'oxidació

c)

Necessiten energia

d)

Hi ha convergència en els productes ( gairebé sempre donen els mateixos productes)

8.

Quina de les següents molècules no emmegatzema massa energia per gram a les cèl·lules?

a)

Midó

b)

Proteïnes

c)

Glicogen

d)

Triglicèrids

9.

Petites molècules orgàniques no proteiques que formen part dels enzims:

a)

Acetil CoA

b)

CO2

c)

Coenzims

d)

Substrat

10.

A partir de compostos senzills s'obtenen molècules més complexes:

a)

Catabolisme

b)

Respiració cel·lular

c)

Anabolisme

d)

Fermentació

11.

El metabolisme està regulat per...

a)

Proteïnes

b)

Hormones

c)

Enzims i coenzims

d)

ADP i ATP

12.

Què és el metabolisme?

a)

Són totes les reaccions bioquímiques que tenen lloc dins de la cèl·lula

b)

Reaccions que només generen carbohidrats

c)

Reaccions que només generen lípids

d)

Reaccions de síntesi d'aminoàcids

13.

Via Catabòlica

a)

S'encarreguen de degradar molècules complexes per formar molècules més senzilles

b)

Sintetitzen noves molècules que intervenen en el creixement

c)

Síntesis de noves molècules indispensables en el desenvolupament de la cèl·lula

d)

Cap és correcta

14.

Substància sobre la qual actúa un enzim:

a)

coenzim

b)

cofactor

c)

substrat

d)

centre actiu

15.

A mesura que augmenta la concentració d'una enzim, la velocitat de la reacció:

a)

Augmenta

b)

Disminueix

c)

S'atura

d)

S'estabilitza

16.

Considerem com a nutrient essencial:

a)

Aquell que el nostre cos no és capaç de sintetizar a partir d'altres nutrients.

b)

Aquell que el nostre cos és capaç de sintetitzar a partir d'altres nutrients.

c)

Aquell que el nostre cos considera vitals per a la supervivència.

d)

Aquell que el nostre cos considera tòxic per a l'organisme.

17.

La Fructosa, la sacarosa i la lactosa són un tipus de:

a)

Proteïnes

b)

Lípids

c)

Vitamines

d)

Glúcids

18.

Les vitamines A D E i K són:

a)

Hidrosolubles

b)

Liposolubles

c)

Fotosensibles

d)

Radioactives

19.

Quines són les vitamines hidrosolubles?

a)

Les del grup Z

b)

Les del grup C i la vitamina B

c)

Les vitamines A, D, E i K

d)

La vitamina C i el grup de vitamines B

20.

Quina vitamina (liposoluble) s’obté generalment del sol?

a)

D

b)

A

c)

K

d)

E

21.

Via Anabòlica

a)

Síntesi de noves molècules indispensables pel creixement ,funcionament i multiplicació de les cèl·lules

b)

Se n'encarreguen de degradar molècules més senzilles a més complexes

c)

Se n'encarreguen de degradar molècules més complexes a més senzilles

d)

Totes són correctes

22.

Enzims amb funció trencar substrats amb aigua:

a)

Lligases

b)

Isomerases

c)

Hidrolases

d)

oxido-reductases

23.

Les vitamines A D E i K són:

a)

Hidrosolubles

b)

Liposolubles

c)

Fotosensibles

d)

Radioactives

24.

Quina vitamina (liposoluble) s’obté generalment del sol?

a)

D

b)

A

c)

K

d)

E

25.

La estructura secundaria de las enzimas se reconoce por:

a)

La formación de la alfa helice o la beta laminar plegada

b)

El enlace peptidico

c)

La interacción entre los grupos amino

d)

los puentes de disulfuro

e)

Los enlaces ionicos

26.

Un ésser viu que segons el seu metabolisme és QUIMIOHETERÒTROF, vol dir que:

a)

Font d'energia: Compostos orgànics

Origen del Carboni: CO2

Exemple d'organisme : Animals

b)

Font d'energia: Energia lluminosa del Sol

Origen del Carboni: Compostos orgànics

Exemple d'organisme : Animals

c)

Font d'energia: Energia lluminosa del Sol

Origen del Carboni: CO2

Exemple d'organisme : Fongs

d)

Font d'energia: Compostos orgànics

Origen del Carboni: Matèria orgànica

Exemple d'organisme : Ésser humà

27.

ELS ENZIMS

a)

Proteïnes que catalitzen les reaccions biològiques i estimulen la seva execució

b)

Vitamines que catalitzen les reaccions biològiques i estimulen la seva execució

c)

Hormones que catalitzen les reaccions biològiques i estimulen la seva execució

d)

Cap és correcta

28.

Quan un enzim al·lostèric passa de l'estat inactiu a l'estat actiu

( l'anomenada transició al·lostèrica)

a)

Quan un substrat s'uneix al seu centre actiu.

b)

Quan un lligand activador s'uneix al seu centre actiu.

c)

Quan un substrat s'uneix al seu centre regulador.

d)

Quan un lligand activador s'uneix al seu centre regulador.

29.

Quina de les frases següents sobre la velocitat de reacció d'una reacció regulada per un enzim és la correcta?

a)

La velocitat disminueix si s'augmenta la concentració del substrat.

b)

La velocitat augmenta si s'augmenta la concentració del substrat.

c)

La velocitat augmenta si s'augmenta la concentarció del substrat fins a arribar a una concentració a partir de la qual ja no augmenta més.

d)

La velocitat de reacció no varia segons la concentració de substrat, sinó segons la concentració d'enzims.

30.

Quina de les frases següents és la correcta sobre l'actuació dels enzims:

a)

Provoquen que es formi més producte.

b)

Provoquen que es formi la mateixa quantitat de producte, però en menys temps.

c)

Possibiliten que es formi un producte que sense ells mai es formaria.

d)

Provoquen que es formi un producte diferent del que es formaria sense ells.

31.

Quina de les frases següents és la correcta sobre com influeix el pH en l'eficiència dels enzims:

a)

Com més pH, hi ha més eficiència enzimàtica.

b)

Com més pH, hi ha menys eficiència enzimàtica.

c)

Si se supera un cert pH, l'enzim es desnaturalitza i perd eficiència.

d)

Si se supera un cert pH o si es baixa per sota d'un altre pH determinat, l'enzim es desnaturalitza i perd eficiència.

32.

Com es denomina la part de l'enzim que contacta amb el substrat.

a)

Centre al·lostèric

b)

Centre regulador

c)

Centre de reacció

d)

Centre actiu

33.

Com s'anomenen els enzims constituïts per una cadena polipeptídica i un altre tipus de molècula, àtom o ió?

a)

Coenzims

b)

Holoenzims

c)

Cofactors

d)

Apoenzims

34.

S'estudia l'activitat d'un enzim a 15ºC. Després es manté a -80ºC. Finalment, s'estudia la seva activitat a 25ºC. Què passarà?

a)

L'enzim recupera l'activitat enzimàtica, però a una activitat més baixa que inicialment

b)

L'enzim s'haurà desnaturalitzat i no tornarà a recuperar l'activitat enzimàtica

c)

L'enzim s'haurà desnaturalitzat, però tornarà a recuperar la mateixa activitat enzimàtica

d)

L'enzim recupera l'activitat enzimàtica, però a una activitat més alta que inicialment

35.

Quina de les afirmacions següents sobre els inhibidors NO és certa

a)

Un inhibidor competitiu s'uneix al centre actiu de l'enzim

b)

Un inhibidor al·lostèric (no competitiu) s'uneix al centre actiu de l'enzim

c)

Un inhibidor no competitiu s'uneix a un lloc diferent del centre actiu de l'enzim

d)

La inhibició no competitiva no pot ser revertida significativament augmentant la concentració de substrat

36.

Si en la via metabòlica següent: A --> e1 --> B --> e2 --> C, s'inactiva l'enzim e2, quin dels següents compostos no es produeix?

a)

A

b)

B

c)

C

d)

A i B

37.

Quin tipus de metabolisme té un organisme que segueix la via metabòlica: 2CO2+H2S+2H2O-->2(CH2O)+H2SO4

a)

Fotoheteròtrof

b)

Quimioheteròtrof

c)

Fotoautòtrof o quimioautòtrof

d)

Fotoautòtrof

38.

Al diagrama, què és la A?

a)

Producte

b)

Complex enzim-substrat

c)

Substrat

d)

Centre actiu

39.

Al diagrama, què és la E?

a)

Producte

b)

Complex enzim substrat

c)

Substrat

d)

Centre actiu

40.

Cada enzim només té un substrat sobre el que encaixarà en el seu centre actiu. Com es diu aquesta propietat?

a)

Especificitat

b)

Reutilitzable

c)

Desnaturalització

d)

Fragilitat

41.

Quin és el nom d'una substància que augmenta la velocitat d'una reacció química?

a)

Reutilitzable

b)

Especificitat

c)

Catalitzador

d)

Desnaturalitzador

42.

Què passarà si l'enzim adequat és afegit a una reacció química?

a)

La velocitat de reacció augmentarà

b)

La velocitat de reacció disminuirà

c)

L'equilibri de la reacció es mantindrà

d)

La reacció s'aturarà

43.

Quina de les següents explicacions defineix millor la necessitat dels enzims a les reaccions metabòliques?

a)

Els enzims subministren l'oxigen necessari per les reaccions

b)

Les reaccions sense enzims ocupen molt d'espai a la cèl·lula

c)

Els enzims canvien els reactius de sòlid a líquid

d)

Les reaccions metabòliques sense enzims són massa lentes per satisfer les necessitats de la cèl·lula

44.

El gràfic mostra com afecten els enzims a les reaccions metabòliques. Quina de les afirmacions defineix el gràfic?

a)

Els enzims disminueixen l'energia d'activació necessària de la reacció

b)

Els enzims augmenten l'energia dels reactius

c)

Els enzims disminueixen l'energia dels productes

d)

Els enzims reverteixen la direcció de la reacció

45.

Quin enzim és el més eficient en una reacció bàsica?

a)

A

b)

B

c)

Els dos

d)

Cap dels dos

46.

Quina és la conclusió del gràfic?

a)

El pH òptim de l'enzim és 6,6

b)

L'activitat enzimàtica creix a pH entre 5 i 9

c)

El pH òptim de l'enzim és 5,9

d)

La màxima activitat enzimàtica és a pH 8

47.

Quina és la terminació del nom dels enzims?

a)

-osa

b)

-èrid

c)

-tic

d)

-asa

48.

Un enzim incrementa la velocitat d'una reacció però no es pot tornar a utilitzar més

a)

Cert

b)

Fals

49.

Què passa quan un enzim es desnaturalitza?

a)

L'enzim no es pot tornar a utilitzar

b)

L'estructura primària de l'enzim canvia

c)

L'estructura secundària canvia

d)

L'estructura terciària, inclús la secundària, canvien

50.

Quina reacció de la gràfica correspon a la intervenció d'un enzim?

a)

1

b)

2

51.

Les reaccions endergòniques...

a)

desprenen energia

b)

absorbeixen energia

52.

Enzims amb funció reordenar un subtrat:

a)

Lligases

b)

Isomerases

c)

Hidrolases

d)

oxido-reductases

53.

Enzims amb funció sintesi de substats més grans:

a)

Lligases

b)

Isomerases

c)

Hidrolases

d)

oxido-reductases

54.

Enzims amb funció moure de lloc grups funcionals

a)

Lligases

b)

Isomerases

c)

Hidrolases

d)

transferases