WorksheetsSoal Profil Profesi IPHP
Total questions: 10
Worksheet time: 10mins
Lulusan SMK Jurusan Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP) memiliki prospek karier yang luas. Selain menjadi agripreneur, mereka juga dapat menjadi tenaga kerja profesional di berbagai industri yang mengolah bahan baku pertanian. Sektor industri yang termasuk dalam pengolahan hasil pertanian adalah, kecuali...
Pangan Segar & Olahan (contoh: makanan beku, minyak nabati)
Minuman (contoh: sari buah, kopi instan)
Non-Pangan (contoh: Biodiesel dari kelapa sawit)
Pertambangan Logam Berat.
Profesi di Industri Pengolahan Hasil Pertanian (IPHP) umumnya terbagi ke dalam empat fungsi utama. Fungsi yang bertanggung jawab untuk menyusun dan menerapkan sistem mutu seperti HACCP, ISO 22000, atau BPOM adalah fungsi...
Produksi (Pengolahan)
Pengendalian Mutu (Quality Control/QC & Quality Assurance/QA)
Penelitian & Pengembangan (Research & Development/R&D)
Pemasaran dan Distribusi
Jabatan yang memiliki tanggung jawab utama menjalankan mesin dan peralatan produksi sesuai Standar Operasional Prosedur (SOP) di lantai pabrik adalah...
Analis Laboratorium
Pengawas Produksi/Supervisor
Operator Produksi
Asisten R&D
Keterampilan yang paling relevan untuk seorang Staf Quality Assurance (QA) adalah...
Analisis dan perhatian terhadap detail
Kemampuan menggambar artistik
Keahlian memasak
Pengetahuan tentang musik klasik
Fungsi Penelitian & Pengembangan (Research & Development/R&D) memiliki fokus utama pada...
Memastikan target produksi harian tercapai dan efisien
Melakukan pengujian kelayakan produk jadi
Mencari, menyeleksi, dan membeli bahan baku berkualitas
Inovasi produk dan proses, termasuk eksperimen formulasi produk baru
Jika seorang lulusan APHP bekerja di bagian yang bertanggung jawab untuk melakukan pengujian bahan baku dan produk jadi, serta mencatat hasilnya untuk menentukan kelayakan produk, maka ia bekerja sebagai...
Staf Pemasaran/Penjualan
Staf Pengadaan Bahan Baku
Pengawas Produksi/Supervisor
Analis Laboratorium/QC Inspector
Jabatan Staf Pengadaan Bahan Baku berada di bawah Fungsi Pemasaran dan Distribusi. Keterampilan kunci yang paling dibutuhkan untuk posisi ini adalah...
Kimia dasar dan mikrobiologi
Negosiasi dan pengetahuan bahan baku
Penguasaan alat laboratorium
Kepemimpinan dan pemecahan masalah di lantai produksi
Skillset yang paling dibutuhkan oleh seorang agripreneur adalah gabungan dari:
manajemen, produksi, pemasaran, dan keuangan
hanya produksi pertanian
keuangan dan hukum saja
pemasaran digital saja
Tugas utama seorang Pengawas Produksi/Supervisor dalam Fungsi Produksi adalah...
Melakukan analisis kebutuhan konsumen dan tren pasar
Mencari cara untuk perbaikan proses pengolahan
Melakukan pengujian mikrobiologi pada produk
Mengawasi dan mengelola alur kerja harian di lantai produksi, serta memastikan target produksi tercapai.
Berikut adalah contoh produk yang termasuk dalam sektor Non-Pangan dari hasil pertanian
Makanan ringan, keripik, dan manisan
Minuman sari buah dan kopi instan
Sambal kemasan dan kecap
Biodiesel dari kelapa sawit, produk farmasi herbal, dan kosmetik dari bahan alam.
