Croșetarea este o tehnică manuală care folosește o croșetă pentru a crea bucle succesive de fir, formând astfel diferite modele și texturi.
Primul pas într-un proiect de croșetat este realizarea unui ochi de început, urmat de un șir de ochiuri de lanț, care reprezintă baza lucrării.
După aceasta, se pot lucra diferite tipuri de ochiuri, precum picioruș simplu (sc) sau picioruș dublu (dc), în funcție de modelul ales.
Pentru a obține un rezultat uniform, este importantă tensiunea firului, adică forța cu care firul este ținut în timpul lucrului. O tensiune prea mare face ca lucrarea să fie rigidă, iar una prea mică o face prea lejeră.