wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Сүт өндірісіндегі есепке алу сұрақтары

Total questions: 20

Worksheet time: 7mins

Name
Class
Date
1.

Сүт өндірісінде есепке алудың негізгі екі түрі:

a)

Техникалық және маркетингтік

b)

Өндірістік және бухгалтерлік

c)

Әкімшілік және зертханалық

d)

Экономикалық және санитарлық

2.

Өндірістік есептің негізгі міндеті:

a)

Қаржылық нәтижені анықтау

b)

Шикізаттың нақты қозғалысын бақылау

c)

Қызметкерлер санын есептеу

d)

Нарықтағы сұранысты бағалау

3.

Сүт қабылдау актісінде қандай мәліметтер көрсетіледі?

a)

Сүттің түсі мен иісі

b)

Сүттің майлылығы мен массасы

c)

Қызметкерлердің аты-жөні

d)

Құрал-жабдықтың түрі

4.

Сүт өндірісінде техникалық есептің мақсаты:

a)

Қаржылық есеп жүргізу

b)

Өндірістік процесті бақылау

c)

Маркетингтік зерттеу жүргізу

d)

Қызметкерлерді бағалау

5.

Сүт өндірісінде бухгалтерлік есептің рөлі:

a)

Сүт сапасын анықтау

b)

Қаржылық операцияларды тіркеу

c)

Өндірістік процесті бақылау

d)

Қызметкерлерді оқыту

6.

Сүт өндірісінде экономикалық есептің мақсаты:

a)

Сүт сапасын анықтау

b)

Өндірістік шығындарды есептеу

c)

Қызметкерлерді оқыту

d)

Құрал-жабдықты таңдау

7.

Сүт өндірісінде зертханалық есептің мақсаты:

a)

Сүт сапасын анықтау

b)

Қаржылық есеп жүргізу

c)

Қызметкерлерді бағалау

d)

Өндірістік процесті бақылау

8.

Сүт өндірісінде қызметкерлер санын есептеу не үшін қажет?

a)

Өндірістік процесті ұйымдастыру үшін

b)

Сүт сапасын анықтау үшін

c)

Қаржылық есеп жүргізу үшін

d)

Құрал-жабдықты таңдау үшін

9.

Ішетін сүт өндіру процесінің бірінші кезеңі қайсы?

a)

Пастерлеу

b)

Құю және буып-түю

c)

Шикізатты қабылдау және сапасын бағалау

d)

Гомогенизация

10.

Сүт өндірісіндегі механикалық шығын дегеніміз не?

a)

Сүттің буланып кетуі

b)

Тасымалдау және сүзу кезінде қалдықтың қалыптасуы

c)

Химиялық реакция нәтижесі

d)

Сүттің тұнуы

11.

Сүт өндіру процесінде гомогенизация қай кезеңде жүргізіледі?

a)

Ең басында

b)

Пастерлеуден кейін

c)

Қаптаудан бұрын

d)

Тасымалдау кезінде

12.

Сүт өндірісінде қандай кезеңде ең көп механикалық шығын болады?

a)

Қабылдау кезінде

b)

Тасымалдау және сүзу кезінде

c)

Пастерлеу кезінде

d)

Қаптау кезінде

13.

Сүт өндірісінде қалдықтардың негізгі түрі қандай?

a)

Бу түріндегі шығын

b)

Механикалық қалдық

c)

Химиялық қалдық

d)

Биологиялық қалдық

14.

Сүт өндірісінде пастерлеу процесінің мақсаты қандай?

a)

Сүттің түсін өзгерту

b)

Микроорганизмдерді жою

c)

Сүтті қоюлату

d)

Дәмін өзгерту

15.

Сүт өндірісінде қалдықтардың пайда болу себебі неде?

a)

Жабдықтың дұрыс жұмыс істемеуі

b)

Қызметкерлердің көптігі

c)

Өнімнің сапасының жоғары болуы

d)

Қаптаманың сапасы

16.

Сүт өндірісіндегі шығын нормалары қандай құжаттармен реттеледі?

a)

ҚР СТ және СанЕжН

b)

Салық кодексі

c)

ҚР СТ

d)

МемСТ

17.

Сүт өндірісіндегі шығындарды азайту үшін қандай шара қолдану тиімді?

a)

Қосымша шикізат сатып алу

b)

Технологиялық тәртіпті сақтау

c)

Өнім бағасын көтеру

d)

Қызметкерлер санын көбейту

18.

Сүт өндірісінде өнім сапасын бақылау не үшін қажет?

a)

Өзіндік құнды төмендету үшін

b)

Қосымша шикізат сатып алу үшін

c)

Шикізатты бақылау үшін

d)

Салық төлеу үшін

19.

Сүт өндірісінде шығындарды есепке алу нәтижесі не үшін қажет?

a)

Өнім сапасын бақылау және өзіндік құнды төмендету үшін

b)

Тек есепке алу үшін

c)

Салық төлеуді арттыру үшін

d)

Жабдық көлемін есептеу үшін

20.

Сүт өндірісінде «қайтымсыз шығындар» дегеніміз не?

a)

Сүт қалдықтарының қайта өңделуі

b)

Өндіріс кезінде толық жоғалатын сүт бөлігі

c)

Артық шикізат

d)

Жарамсыз дайын өнім