NEW
Font size
WorksheetsCalibration final
Total questions: 26
Worksheet time: 13mins
True/False: The coffee Belt is where the climate supports the growth of Coffee.
صح/خطأ: حزام القهوة هو المنطقة المناخية المناسبة لنمو القهوة.
True/False: The four fundamentals of coffee are proportion, grind, water, and freshness.
صح/خطأ: أساسيات القهوة الأربعة هي: النسبة، الطحن، الماء، والنضارة.
True/False: Latin America has coffee flavor notes of fruits and citrus.
صح/خطأ: قهوة أمريكا اللاتينية تتميز بنكهات الفواكه والحمضيات.
Choose the correct answer: What is the correct coffee press size for the following proportions; 27g Coffee, 480 ml
اختر الإجابة الصحيحة: ما هو مقاس مكبس القهوة المناسب للمقدار التالي: 27ج قهوة, 490 مل ماء
4 Cup
4 اكواب
12 Cup
12 كوب
3 Cup
3 اكواب
8 Cup
8 اكواب
True/False: When was Pike Place blend introduced?
صح/خطأ: في أي عام تم تقديم خلطة بايك بليس؟.
1971
2008
2001
2012
For each packet of Mocha Powder we add __ of water
لكل عبوة من بودرة الموكا, نضيف ____ من الماء
2 L
1 L
0.5 L
1.5 L
How Many grams of coffee vs water we add for Half Batch of Cold brew
كم نسبة القهوة للماء المستخدم في صنع نص دفعة من الكولد برو
2 Kg : 6 L of Water
1 Kg : 6 L of Water
1 Kg : 3 L of Water
2 Kg : 3 L of Water
Choose the correct answer: What is the following called: To be the preimer provour of the finest coffee in the world, inspiring and nurturing the human spirit - one person, one cup, and one nightbourhood at a time.
اختر الإجابة الصحيحة: ما اسم الاتي: ان نكون المزود الأول لاجود أنواع القهوة, من خلال الهام الروح البشرية ورعيتها - شخص واحد, كوب واحد, وحي واحد بالمرة الواحدة
Starbucks Values
قيم ستاربكس
Starbucks Mission
مهمة ستاربكس
Barista Promise
وعد الباريستا
H.E.A.R.T
نموذج هارت
For each packet of Frap Roast we add
_ of cold water
لكل عبوة من الفرابتشينو روست, نضيف _ من الماء البارد
2 L
1 L
0.5 L
1.5 L
Choose the correct answer: For Whipping Cream, we add
_ ISI Chargers
اختر الإجابة الصحيحة: عند تحضير الكريمة المخفوقة, نضيف _ من كبسولات النيتروجين
1
2
4
3
What is the expiry time of a prepared whipping cream canister
ماهو وقت انتهاء عبوة الكريمة المخفوقة المحضرة؟
24 h
48 h
7 Days
14 Days
What is the expiry time of White mocha sauce
ماهو وقت انتهاء صوص الوايت موكا؟
24 h
48 h
7 Days
14 Days
Choose the correct answer: What is the following called: Belong, Craft, Courage, Joy, Results
اختر الإجابة الصحيحة: ما اسم الاتي: الانتماء, الحرفية, الشجاعة, الفرح, النتائج
Starbucks Values
قيم ستاربكس
Barista Promise
وعد الباريستا
Starbucks Mission
مهمة ستاربكس
H.E.A.R.T
نموذج هارت
True/False: Cold brew coffee uses a coarse grind.
صح/خطأ: القهوة الباردة (كولد برو) تُحضّر بطحن خشن.
TRUE
FALSE
True/False: If a customer didn't like his drink, we can change it a maximum of 5 times, and then we should refund
صح/خطأ: ما اسم الاتي: اذا لم يعجب المشروب الزبون, يمكننا إعادة صنعه خمس مرات فقط, وعندها نعيد امواله-
TRUE
FALSE
True/False: The POS partner should always thank the customer by name.
صح/خطأ: يجب على شريك نقاط البيع دائمًا شكر العميل باسمه.
TRUE
FALSE
Choose the correct answer: This coffee has a TIGER art, and it references the coffee taste alongside raising awareness about it's extinction
اختر الإجابة الصحيحة: هذه القهوة تحتوي على رسومات لنمر, لتمثيل طعم القهوة, وللتذكير بانها مهددة بالانقراض
Ethiopia
ايثيوبيا
Colombia
كولومبيا
Sumatra
سومطرة
Guatemala
قواتيمالا
True/False: All brewing equipment must be cleaned and sanitized every three hours.
صح/خطأ: يجب تنظيف وتعقيم جميع معدات التحضير كل ثلاث ساعات.
TRUE
FALSE
How many grams do we use for Full Batch of Bun Brewer
كم جرام قهوة نستخدم في عمل دفعة كاملة من
قهوة اليوم
250g
255g
120g
168g
How many grams do we use for Quarter Batch of Bun Brewer
كم جرام قهوة نستخدم فيه عمل ربع
دفعة من قهوة اليوم
250g
255g
120g
168g
True/False: in Cloud POS, we can't input customizations, we should verbally ask the barista to do them
صح/خطأ: في نقاط البيع السحابية, لا يمكن تسجيل التعديلات التي يطلبها العميل, بل يجب اخبار الباريستا بها شفهيا.
TRUE
FALSE
Choose the correct answer: Which grind size is used for brewed coffee in the Bunn Brewer?
ختر الإجابة الصحيحة: أي حجم طحن يُستخدم للقهوة المحضرة في ماكينة Bunn؟
#5
#4
#6
#7
What is the correct proportion
for Half & Half Whipping Cream : Milk
ماهي المقادير المستخدمة في تحضير الهاف اند هاف حليب : كريمة
500ml : 1500 ml
1000ml : 1000ml
100ml : 1000ml
500ml : 500ml
What is ARC used for?
ما هو استخدام ARC?
To thank and recognize partners
لشكر وتقدير الشركاء
To Explore the latest news in Alshaya & Starbucks
لتصفح اخر الاخبار في الشايع وستاربكس
To communicate with others
للتواصل مع الاخرين
To find recipe standards & training materials
لايجاد الوصفات الأساسية والتدريبات
What is Connect used for?
ما هو استخدام Connect?
To thank and recognize partners
لشكر وتقدير الشركاء
To Explore the latest news in Alshaya & Starbucks
لتصفح اخر الاخبار في الشايع وستاربكس
To communicate with others
للتواصل مع الاخرين
To find recipe
standards & training materials
لايجاد الوصفات الأساسية والتدريبات
What is Learning Links used for?
ما هو استخدام Learning Links?
To thank and recognize partners
لشكر وتقدير الشركاء
To Explore the latest news in Alshaya & Starbucks
لتصفح اخر الاخبار في الشايع وستاربكس
To communicate with others
للتواصل مع الاخرين
To find recipe
standards & training materials
لايجاد الوصفات الأساسية والتدريبات
