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Worksheetslípidos y carbohidratos
Total questions: 73
Worksheet time: 55mins
Los carbohidratos pueden clasificarse según el grupo funcional en:
aldosas
cetosas
polares
apolares
Los carbohidratos se pueden clasificar según el número de carbonos es
triosas (3 carbonos)
pentanosas (5 carbonos)
monosacáridos (1 carbono)
polisacáridos (más de 5 carbonos)
La siguiente molécula es un ejemplo de
aldosa
cetosa
disacárido
oligosacárido
el ADN está compuesto por un monosacárido llamado
glucosa
adenosa
desoxirribosa
ribosa
El ARN y ATP estan compuestos por un monosacárido llamado
ARN polimerasa
ATPasa
desoxirribosa
ribosa
Los disacáridos y polisacáridos están compuestos por dos o más monosacáridos unidos por
puentes de hidrógeno
enlaces fosfodiéster
enlaces glucosídicos
enlaces de Van de Walls
Uno de los siguientes NO es un disacárido
sacarosa
maltosa
galactosa
lactosa
La leche está compuesta por un disacárido llamado
glucosa
galactosa
sacarosa
lactosa
Los siguientes son ejemplos de polisacáridos estructurales
almidón y glucógeno
celulosa y almidón
quitina y celulosa
glucógeno y quitina
Los siguientes son ejemplos de polisacáridos de almacenamiento energético
quitina y celulosa
quitina y almidón
almidón y celulosa
almidón y glucógeno
Polisacárido que sirve como almacenamiento de energía en plantas
almidón
glucógeno
quitina
celulosa
Polisacárido estructural presente en el exoesqueleto de los insectos
almidón
glucógeno
quitina
celulosa
Polisacáridos estructurales presentes en las paredes celulares de las plantas
almidón y pectina
glucógeno y quitina
quitina y almidón
celulosa y pectina
Grupos funcionales que están presentes en los carbohidratos:
Aldehído - cetona
Aldehído - carboxilo
Amino - hidroxilo
Carboxilo - metilo
¿Cuál es la principal fuente de energía para el cuerpo?
Glucosa
Fructuosa
Sacarosa
Galactosa
Los siguientes elementos forman parte de las moléculas orgánicas, EXCEPTO:
Carbono
Hidrógeno
Oxígeno
Sodio
¿Cuál es un ejemplo de un disacárido?
Glucosa
Fructosa
Sacarosa
Galactosa
¿Cuál es la función principal de los carbohidratos en el organismo?
Estructura de las membranas celulares
Almacenamiento de energía
Transporte de oxígeno en la sangre
Contracción muscular
Son las unidades más pequeñas de estructura de carbohidratos
Monosacáridos
Disacáridos
Oligosacáridos
Polisacáridos
Los carbohidratos con 4 átomos de carbono en su estructura de denominan
Pentosas
Triosas
Tetrosas
Hexosas
Casi todo el carbohidrato de la dieta se absorbe hacia el torrente sanguíneo como
glucosa
glucògeno
glicerol-3 P
piruvato
El polisacárido de almacenamiento en animales
glucosa
almidòn
glucògeno
lìpidos
Ruta metabòlica que se lleva a cabo en condiciones aeròbicas y anaeròbicas
glucogenolisis
glucòlisis
gluconeogènesis
glucogènesis
Los carbohidratos se clasifican según sus unidades en:
Monosacáridos, Disacáridos y polisacáridos
Monómeros y Polímeros
Diodos y electrodos
Cetonas y aldehídos
La lactosa esta constituida por:
Glucosa y Glucosa
Glucosa y Galactosa
Lactosa y Lactosa
Glucosa y Fructosa
Los carbohidratos con 5 átomos de carbono en su estructura de denominan
Triosas
Tetrosas
Pentosas
Hexosas
La sacarosa o azúcar de mesa es un polisacárido formado por:
galactosa + glucosa
glucosa + fructosa + galactosa
glucosa + fructosa
glucosa + glucosa
Cuanto ATP se genera de la oxidación (degradación) Total de la Glucosa
(a)
Los alimentos contenidos en esta imagen contienen mayor cantidad de:
Lípidos.
Carbohidratos.
Proteínas.
Son componentes esenciales de las membranas celulares ya que forman la doble capa lipídica:
Fosfolípidos.
Colesterol.
Disacáridos.
Son funciones del colesterol en el organismo:
Es precursor de hormonas sexuales y forma parte de los ácidos biliares.
Es una forma en la que se almacenan lípidos en el tejido adiposo.
Es necesario para la energía inmediata.
Diana acaba de desayunar una plato de fruta con miel, ¿qué tipo de nutrientes consumió en mayor cantidad?
Glúcidos.
Proteínas.
Lípidos.
Los lípidos son un conjunto de biomoléculas
Hidrofóbicas
Hidrosolubles
Lipofóbicas
El carbohidrato presente en la manzana , la papaya , el durazno es :
Ribosa
Glucosa
Galactosa
Fructuosa
Uno de los siguientes alimentos NO contiene carbohidratos
Uno de los siguientes alimentos NO contiene ALMIDÓN
El siguiente alimento contiene:
celulosa
almidón
sacarosa
quitina
Alimentos que contienen carbohidratos:
Los carbohidratos ___________ se descomponen rápidamente
Complejos
Simples
¿Cuál es la fórmula de los carbohidratos?
CH3 (CH2)n COOH
Cn(H2O)n
N2O5
¿Qué tipo de carbohidrato encontramos en el pan, pasta y papa?
Lípidos
Maltosa
Almidón
Sacarosa
Enfermedad que se relaciona con el exceso de carbohidratos:
Obesidad
Tuberculosis
Escorbuto
Osteoporosis
Compuesto que se forma de la reacción de una hexosa con un ácido
Hidroximetil furfural
Furfualdehido
Pironas
Formol
La imagen anterior corresponde a una :
Aldohexosa
Cetotriosa
Cetopentosa
Aldopentosa
¿Qué son las biomoléculas?
Son parte de los seres inertes
Son parte de célula
Son las moléculas que constituyen a los seres vivos
Todas las anteriores
Son la mejor fuente de energía para el crecimiento, mantenimiento y la actividad física y mental; nos aporta 4 kcal/gr
Lipidos
Proteínas
Carbohidratos
Frutas
Proporcionan energía y forman bajo la piel una capa de tejido que conserva el calor del cuerpo; nos aportan 9kcal/gr
Proteínas
Lipidos
Carbohidratos
Productos de origen animal
Es un lípido de tipo insaponificable
Ceras
Triglicéridos
Esfingomielina
Terpenoides
Los lípidos saturados tienen enlace doble
VERDADERO
FALSO
Los lípidos son un grupo heterogéneo de sustancias orgánicas
FALSO
VERDADERO
¿ Según su estructura cómo se clasificas los lípidos ?
Sapinificables e insaponificables
Simples y complejos
Los ácidos grasos pueden ser insaturados (enlaces simples) o saturados (con dobles enlaces)
VERDADERO
FALSO
Son grasas insaturadas
Grupos funcionales del ácido graso :
CH3
OH
COOH
NH2
Los trigliceridos están conformador por:
Esfingosina,ácidos grasos,fosfato
Glicerol y dos ácidos grasos
Glicerol,tres ácidos grasos y un fosfato
Glicerol y tres ácidos grasos
¿Con que otro nombre se le conocen a los lípidos?
grasas saturadas
grasas
vitaminas
proteinas
¿Qué son los lípidos
Los lípidos son un grupo de sustancias insolubles en agua
Son sustancias solubles
Son macromoléculas
orgánicas o biomoléculas que están
formadas por carbono, hidrogeno y
oxígeno. Suelen contener P, S y N.
Carbohidratos
Proteínas
Lípidos
Aminoácidos
Son ejemplos de lípidos no saponificables;
Esteroides, terpenos y prostaglandinas
Ceras y esteroles
Ceras y ácidos grasos
Ácidos grasos y esfingolípidos
Observe la siguiente estructura y conteste: ¿es un ácido graso o no?¿Qué tipo de ácido graso?
Sí es un ácido graso del tipo saturado
Sí es un ácido graso del tipo insaturado
No es un ácido graso es un esterol
No es un ácido graso es un esfingolípido
¿De qué depende si un triglicérido es líquido o sólido a temperatura ambiente?
De sus insaturaciones: si es líquido se presenta como aceite y molecularmente tiene insaturaciones por otro lado, si es sólido se presenta químicamente con saturaciones o sin dobles enlaces.
De la distribución en el espacio de sus moléculas
De la presencia del grupo funcional carboxilíco
De la cantidad de presión atmosférica a la que se encuentre
Forman parte de la membrana de la célula:
Fosfolípidos
Esfingolípidos
Acilglicéridos
Ceras
Es la unidad mínima funcional de los lípidos
Ácidos grasos
Triglicéridos
Esteroides
Terpenos
Son funciones de los lípidos
Aislantes térmicos
Biocatalizadores de vitaminas y hormonas
Amortiguadores mecánicos
Estructural en la membrana celular
Es la unidad estructural funcional de los esfingolipidos
(a)
Los trigliceridos están conformador por:
Glicerol,tres ácidos grasos y un fosfato
Glicerol y dos ácidos grasos
Glicerol y tres ácidos grasos
Esfingosina,ácidos grasos,fosfato
Los lipidos con insolubles en el agua, debido a que , al ácido dicarboxílico (cabeza) que es hidrofilico.
V
F
Las ceras
...
se encuentra en cualquier parte de nuestro cuerpo
son solubles en agua debido a sus grupos polares
cumplen fundamentalmente una misión protectora
permiten rapidez en el impulso nervioso de plantas
¿Por qué al ldl se le considera malo?
por la alta cantidad de lipoproteinas
por la baja cantidad de colesterol
por la alta cantidad de colesterol
por la alta cantidad de fosfolípidos
¿Qué Lipoproteina es considerada con una función de protección cardiovascular?
LDL
VLDL
LDLa
HDL
Ninguna de las anteriores
