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Worksheets單元一 食物與健康: 有益的食物
Total questions: 60
Worksheet time: 30mins
根據健康飲食金字塔,哪一類應該「吃最多」?
穀物類
水果類
油、鹽及糖類
肉、魚、蛋及豆類
看健康飲食金字塔,哪一類食物應該「吃多些」以保持身體健康?
蔬菜類
甜食及汽水
油炸食品
冰淇淋
在健康飲食金字塔中,哪一類應該「少吃」?
油、鹽及糖類
水果類
穀物類
奶類
哪一項是食物的功用之一?
提供能量
增加垃圾
製造噪音
讓東西變重
下列哪一組屬於食物的種類?
鉛筆、書本、橡皮
穀物、蔬菜、水果
石頭、沙子、泥土
衣服、帽子、鞋子
依照均衡飲食的原則,哪一個選項最符合健康的烹調方法?
多油、多鹽、多糖
少油、少鹽、少糖
只吃零食
不吃早餐
食物的其中一個主要功用是什麼?
讓我們更高
提供能量
改變天氣
讓衣服變新
下列哪一項不是食物的功用?
幫助成長
維持身體健康
提供能量
讓書本變多
小總結提到:食物為身體提供能量,幫助我們健康成長。這句話最能對應到哪兩個功用?
提供能量與幫助成長
改變外貌與變聰明
讓我們更會跑與跳舞
幫助睡覺與看電視
如果志明常常沒有吃早餐,他最可能出現哪種情況?
沒有精神,容易累
長出新衣服
天氣變冷
書本自己完成功課
看著圖片中各種食物(如水果、蔬菜、肉類、穀物)。這些食物一起的主要目的是什麼?
讓餐桌更熱鬧
提供能量、幫助成長並維持身體健康
用來做玩具
只為了好看
下列哪一項不是六大食物類之一?
穀物類
蔬菜類
玩具類
水果類
奶品類
麵包和饅頭主要屬於哪一類?
穀物類
油、鹽及糖類
水果類
肉、魚、蛋及豆類
番茄應歸在下列哪一類?
水果類
蔬菜類
穀物類
奶品類
芝士(起司)屬於哪一類食物?
肉、魚、蛋及豆類
奶品類
蔬菜類
油、鹽及糖類
下列哪一項最可能和魚、豆腐、雞蛋被分在同一類?
蘋果
白飯
豬肉
葡萄乾
海苔
如果想多吃纖維幫助腸道蠕動,下列哪一類最合適?
蔬菜類
奶品類
油、鹽及糖類
肉、魚、蛋及豆類
為了保持骨骼健康,應從哪一類食物多攝取鈣質?
水果類
奶品類
油、鹽及糖類
穀物類
下列哪一個搭配最合理?
香蕉-蔬菜類
白飯-水果類
生菜-蔬菜類
牛奶-油、鹽及糖類
糖果-穀物類
圖中顯示一堆彩色軟糖。這種食物屬於哪一類?
穀物類
蔬菜類
油、鹽及糖類
奶品類
圖片顯示一塊煎肉。這種食物屬於哪一類?
肉、魚、蛋及豆類
水果類
穀物類
油、鹽及糖類
根據小總結,以下哪一項不是六大類食物之一?
穀物類
蔬菜類
甜品類
奶品類
根據小總結,六大類食物包括哪一項?
水果類
飲料類
零食類
藥品類
健康飲食金字塔由下而上,底層代表應該吃的份量是怎樣?
最少
適量
更多
最多
在金字塔頂層,應該吃的份量是怎樣?
最多
多些
適量
最少
根據金字塔的提問,哪一層提示我們『哪些食物應該吃多些?』
第二層(由上數)
第三層(由上數)
第四層(由上數)
頂層
下列哪句最能表達『適量進食』的意思?
把所有食物都吃到最多
按照金字塔不同層次,吃合適的份量
只吃一類食物
每天不吃水果和蔬菜
如果你選一份零食,哪一項較可能要『吃最少』?
糖果
蘋果
白飯
豆腐
想增加蛋白質的攝取,根據六大類食物,較適合從哪一類選擇?
肉、魚、蛋及豆類
油、鹽及糖類
水果類
蔬菜類
根據健康飲食金字塔,哪一類食物應該吃最多?
蔬菜
水果
穀物
油脂與甜食
健康飲食金字塔中,蔬菜和水果類應該吃多少?
最少
多些
和穀物一樣多
完全不吃
根據圖示,若你今天只吃了飯和麵包,還需要補充哪一類食物來更符合原則?
蔬菜和水果
油脂與甜食
零食和汽水
更多穀物
「水果蔬菜不可少 日日記得二加三」表示每天應吃幾份水果和幾份蔬菜?
2份水果、3份蔬菜
3份水果、2份蔬菜
1份水果、4份蔬菜
2份蔬菜、3份水果
下列哪一個午餐較接近健康飲食原則?
只有白飯和麵包
白飯、青菜、香蕉
薯片和汽水
只吃甜點
如果你今天已吃了三碗飯,為了平衡飲食,下一餐應優先增加哪一類?
蔬菜和水果
更多穀物
油炸食物
糖果
哪一句最能描述「適量進食」的原則?
只吃一種食物
每一類都吃,但份量有多有少
每天不吃水果
多吃甜食補充能量
依健康飲食金字塔,下列哪一項應放在金字塔的底層?
甜點
穀物
油脂
調味料
小明午餐吃了麵條和蘋果,晚餐想要更均衡,還應加哪一類?
再吃蘋果
加青菜
多喝汽水
加糖果
當你幫家人設計一天菜單時,下列哪個安排最符合圖示建議?
三餐都以穀物為主,並加上足量蔬菜和水果
三餐都只吃肉
把蔬菜和水果當零食,幾乎不吃穀物
只喝含糖飲料當一餐
根據健康飲食金字塔,以下哪一類食物應該吃最多?
油、鹽及糖類
奶品類
穀物類
肉、魚、蛋及豆類
在健康飲食金字塔中,應該吃「多些」的是哪一類?
蔬菜和水果類
奶品類
油、鹽及糖類
穀物類
哪一項屬於應該吃「最少」的一類?
穀物類
油、鹽及糖類
水果類
蔬菜類
奶品和肉、魚、蛋及豆類在健康飲食金字塔中的建議是:
最多
多些
適量
最少
按照圖示,每天應該喝多少杯流質飲品?
一至三杯
四至五杯
六至八杯
九至十杯
以下哪一項不屬於建議的流質飲品?
清水
奶
清湯
汽水
小總結指出每天應該進食幾份水果?
一份
兩份
三份
四份
小總結提到每天應該進食幾份蔬菜?
一份
兩份
三份
四份
若你今天吃了很多油炸小食,為了符合金字塔建議,下一步最合適的是:
多吃蔬菜和水果
再加一份油炸小食
整天不喝水
只吃甜品
要做到「適量進食」,下列哪一個做法最符合?
每餐都以甜品為主
穀物類作主食,配搭多些蔬果和適量蛋白質
完全不吃油脂
每天只喝一杯水
下面哪一種是較健康的烹調方式?
油炸
清蒸
濃油紅燒
重糖蜜汁
為什麼蒸和烤被認為較健康?
因為用油較少
因為味道最重
因為顏色最漂亮
因為時間最長
選擇較健康的餐點時,下列哪一項比較合適?
醬汁很多的咖哩飯
清爽、醬汁較少的白切雞飯
加滿糖漿的甜品
重鹽醃製的肉品
依據課文,小總結提到要如何讓食物較健康?
使用較多油、鹽和糖
使用較少油、鹽和糖
只吃甜的食物
把所有食物都炸過
若你要自己做一條魚,哪種做法最符合健康原則?
用很多油把魚炸到金黃
把魚放進蒸鍋蒸熟,加少量調味
把魚裹上糖再煎
先用大量鹽醃一整晚再煎
下列哪一項是沒有良好飲食習慣可能造成的問題?
記憶力變超強
過胖或身體瘦弱
身高立刻長高10公分
立刻跑得更快
圖中提到「沒有良好飲食習慣」會出現哪種身體反應?
體能較差、容易生病
皮膚馬上變黑
頭髮變長
立刻視力變好
為了做到飲食均衡,下列哪一個做法是正確的?
每天只吃同一種食物
適量進食
完全不吃蔬菜水果
三餐都不吃
關於健康烹調方式,哪一個選項最符合?
多油多鹽的煎炸
選用較健康的烹調方法
所有食物都生吃
只吃甜點
如果一個人常常暴飲暴食,最可能出現哪一項情況?
過胖
記憶消失
馬上變聰明
長不出汗
小結提到:我們要注意什麼,才能保持身體健康?
均衡飲食
每天熬夜
只喝含糖飲料
從不運動
