wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Quiz 1

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

apa tujuan utama penambahan bleaching pada proses refinery?

a)

Memisahkan fraksi berdasarkan titik didih yang berbeda

b)

Menghilangnya FFA untuk menaikkan titik leleh

c)

Menghilangkan bau yang tidak diinginkan pada minyak mentah

d)

Memucatkan pigmen warna pada minyak untuk meningkatkan kualitas dan untuk meningkatkan pigmen warna

2.

Pada CPO komposisi jenis asam lemak yang paling banyak adalah…

a)

Asam Palmitat

b)

Asam Miristat

c)

Asam Oleic

d)

Asam lauric

3.

Apa singkatan dari DOBI…

a)

Deoderized of Bleachability Index

b)

Deterioration of Bleachability Index

c)

Determination of Bleaching Index

d)

Determination of Bleachability Index

4.

Pada proses Refinery terdapat tahapan de-gumming, jelaskan tujuan de-gumming pada proses refinery

a)

Meningkatkan pigmen warna

b)

Pelepasan ikatan fosfolipid gum (getah)

c)

Memfiltrasi minyak

d)

Menghilangkan bau dan rasa yang tidak enak

5.

Kandungan utama cpo adalah…

a)

Asam Lemak jenuh dan tidak jenuh

b)

Karatenoid, Asam Palmitat, Tokoferol

c)

Asam lemak jenuh dan tak jenuh, Karotenoid, Tokoferol dan tokotrienol, Trigliserida

d)

Asam miristat, Asam Oleat, Carbon Aktif, Tokoferol, Trigliserida

6.

Yang termasuk proses refinery yang benar adalah

a)

Degumming, Bleaching, Polishing, Filtration, Deodorization

b)

Degumming, Bleaching, Filtration, Deodorization, Polishing

c)

Polishing, Filtration, deodorization, Bleaching

d)

Degumming, Filtration, Polishing, Deodorization, Bleaching

7.

Berapa kandungan impurities % H2O pada cpo adalah

a)

max 0.9

b)

Max 0.1

c)

Max 0.5

d)

Min 0.5

8.

Parameter analisis yang paling utama pada proses pengolahan refinery CPO

a)

DOBI

b)

FFA

c)

Moisture impurities

d)

Semua bener

9.

Apa hasil dari refinery CPO

a)

RBDPKO

b)

RBDPO

c)

PFAD

10.

Hasil samping dari proses Refinery CPO adalah

a)

PFAD

b)

Degumming

c)

PKFAD

d)

RBDPO