wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Kuis Biokimia Gizi

Total questions: 41

Worksheet time: 21mins

Name
Class
Date
1.

Sistem pencernaan di rongga mulut dapat terjadi secara enzimatis dengan memanfaat kelenjar ludah. Berikut adalah nama kelenjar air ludah di rongga mulut, kecuali

a)

Kelenjar Parotis

b)

Kelencar Submandibular

c)

Kelenjar Tiroid

d)

Kelenjar Sublingual

2.

Urutan organ pencernaan yang benar

  1. 1. Esofagus

  2. 2. Mulut

  3. 3. Faring

  4. 4. Usus halus

  5. 5. Usus besar

  6. 6. Hati

  7. 7. Lambung

a)

2, 3, 4, 5, 6, 7

b)

2, 1, 4, 5, 7

c)

2, 3, 1, 4, 5, 7

d)

2, 3, 4, 5, 7

3.

Proses pencernaan makanan di lambung melibatkan enzim dan asam lambung. Enzim yang berperan dalam pencernaan protein di lambung adalah

a)

Laktase

b)

Amilase

c)

Tripsin

d)

Pepsin

4.

Berikut adalah bagian-bagian dari usus halus, kecuali

a)

Duodenum

b)

Ilum

c)

Kolon

d)

Jejunum

5.

Fungsi utama hati dalam sistem pencernaan adalah

a)

Penyerapan nutrisi

b)

Produksi empedu

c)

Penghancuran sel darah merah

d)

Pencernaan karbohidrat

6.

Apa yang dimaksud dengan motilitas saluran pencernaan?

a)
Proses pencernaan yang terjadi di lambung.
b)
Penyimpanan makanan sebelum dicerna.
c)
Pengeluaran zat sisa dari tubuh.
d)
Gerakan otot di saluran pencernaan yang memindahkan makanan.
7.

Fungsi motilitas di lambung adalah

a)
Membantu penyerapan nutrisi dalam usus.
b)
Menghasilkan asam lambung untuk pencernaan.
c)
Menjaga suhu makanan agar tetap hangat.
d)
Mengaduk dan memindahkan makanan serta membantu pencernaan.
8.

Fungsi enzim ptialin ..

a)
Membantu dalam proses pencernaan lemak.
b)
Menghasilkan energi dari glukosa dan fruktosa.
c)

Memecah amilum menjadi maltosa dan glukosa.

d)
Mengubah protein menjadi asam amino.
9.

Fungsi gerakan peristaltik di dalam esofagus

a)

untuk mengalirkan cairan ke usus.

b)

untuk mencerna makanan.

c)

untuk mendorong makanan menuju lambung.

d)

untuk menyimpan makanan.

10.

Fungsi getah lambung dalam sistem pencernaan, kecuali ...

a)

Mengaktifkan enzim tripsinogen

b)

Membunuh mikroorganisme

c)

Membantu penyerapan B12

d)

Mensekresi Renin

11.

Sfingter yang ada di lambung ada 2, yaitu ... dan ....

a)

Sfingter lambung atas dan sfingter pilorus

b)
sfingter lambung atas dan sfingter usus halus
c)
sfingter rektum dan sfingter duodenum
d)
sfingter lambung bawah dan sfingter empedu
12.

Fungsi sfingter gastroesofagus ..

a)
Mengatur aliran makanan ke usus halus.
b)
Meningkatkan produksi asam lambung.
c)
Mencegah refluks asam lambung ke esofagus.
d)
Membantu proses pencernaan di lambung.
13.

Fungsi sfingter pilorus ...

a)
Menyimpan makanan sebelum dicerna lebih lanjut.
b)
Menghasilkan asam lambung untuk pencernaan.
c)
Mengontrol produksi empedu dari hati.
d)
Mengatur aliran makanan dari lambung ke usus halus.
14.

Fungsi duodenum

a)

Lokasi penyerapan sebagian besar zat gizi

b)

Penyerapan vitamin B12

c)

Melepaskan hormon sekretin

d)

Menggerakan sisa makanan ke kolon

15.

Bagian usus halus yang berperan dalam penyerapan vitamin B12

(a)  

16.

Yang tidak termasuk bagian usus besar ...

a)

Ascenden

b)

Ileum

c)

Sigmoid

d)

Descenden

17.

Fungsi usus besar adalah ...

a)

Menyerap air dan garam

b)

memproduksi hormon.

c)
Menghasilkan enzim pencernaan dan menyerap nutrisi.
d)
Menghancurkan sel-sel darah dan menyaring racun.
18.

Sebelum dikeluarkan feses atau tinja akan disimpan terlebih dahulu di dalam .... dengan bantuan sfingter ...

a)
kolon, sfingter rektum
b)
usus, sfingter perut
c)
rektum, sfingter anal
d)
uretra, sfingter ginjal
19.

Kandungan di dalam getah empedu adalah ....

a)
Asam empedu, bilirubin, kolesterol, dan garam mineral.
b)
Asam lemak, protein, vitamin, dan air.
c)
Karbohidrat, enzim, asam amino, dan glukosa.
d)
Gula, serat, lemak jenuh, dan vitamin.
20.

Proses pencernaan karbohidrat melibatkan beberapa organ, kecuali ...

a)
Lambung
b)

Pankreas

c)
Usus halus
d)
Mulut
21.

Enzim pankreas yang bertugas untuk memetabolisme protein, yaitu

a)

Pepsin

b)

Aminopeptidase

c)

Chymotripsin

d)

Carboydipeptidase

22.

Hasil metabolime lemak di bawa oleh kilomikron ke hati dengan terlebih dahulu melalui jalur ...

a)

Limfatik

b)

Pembuluh kapiler

c)

Lipogenesis

d)

Lipoprotein

23.

Jenis sel yang tidak memiliki nukleus adalah ...

a)
Sel eukariotik
b)
Sel prokariotik
24.

Tempat terjadi proses translasi dalam ekpresi gen adalah

a)
Kloroplas
b)
Mitokondria
c)
Nukleus
d)
Ribosom
25.

Metabolisme energi di dalam sel terjadi di ...

a)
mitokondria
b)
ribosom
c)
kloroplas
d)
nukleus
26.

Eksresi cairan di dalam tubuh dapat melalui ...

a)
darah
b)
otak
c)
paru-paru
d)

Kulit

27.

Estimasi cairan yang dikeluarkan melalui urin adalah ....

a)

500-1400 ml per hari

b)

450-900 ml per hari

c)

350 ml per hari

d)

150 ml per hari

28.

Dehidrasi ditandai dengan kehilangan cairan ~...% berat tubuh

a)
5%
b)
2%
c)
15%
d)
10%
29.

Darah dari seluruh tubuh akan masuk ke jantung melalui pembuluh ...

a)
vena cava
b)
aorta
c)
pulmonary artery
d)
arterioles
30.

Bagian jantung yang bertugas mempompa darah ke seluruh tubuh adalah ... (ventrikel = bilik, atrium = serambi)

a)
ventrikel kanan
b)
atrium kanan
c)
atrium kiri
d)
ventrikel kiri
31.

Bagian jantung yang bertugas menerima darah dari seluruh tubuh adalah ... (ventrikel = bilik, atrium = serambi)

a)
ventrikel kanan
b)
atrium kiri
c)
ventrikel kiri
d)
atrium kanan
32.

Dari bilik kiri, darah dialirkan melalui pembuluh .... menuju ke seluruh tubuh

a)
arteri
b)
plasma
c)
kapilari
d)
vena
33.

Jenis lipoprotein yang mengandung lebih banyak triglierida dan berasal dari hati adalah ....

a)
VLDL
b)
IDL
c)
HDL
d)
LDL
34.

Enzim yang ada di dalam jaringan dan memiliki tugas untuk melepaskan molekul trigliserida dari lipoprotein adalah...

a)
Fatty acid synthase
b)
Lipoprotein lipase
c)
Apolipoprotein A
d)
Cholesterol esterase
35.

Fungsi HDL adalah ...

a)
Mengangkut kolesterol dari jaringan ke hati.
b)
Menghasilkan energi dari lemak.
c)
Menyimpan vitamin dalam jaringan tubuh.
d)
Menghancurkan sel-sel darah merah.
36.

Enzim yang bertugas untuk mengesterikasikan kolesterol bebas di dalam jaringan ke dalam HDL adalah ...

a)
SR-BI
b)
LCAT
c)
ABCA1
d)
CETP
37.

Apa itu jalur eksogen metabolisme lemak?

a)

proses penyerapan lemak ke dalam sel.

b)

Ja cara tubuh menyimpan lemak dari makanan.

c)

proses pemecahan lemak dari makanan menjadi energi.

d)

proses sintesis lemak dari karbohidrat.

38.

Sekresi VLDL diatur oleh hormon ....

a)
glukagon
b)
insulin
c)
kortisol
d)
adrenalin
39.

Saat otot jantung mengendur, maka darah dari seluruh tubuh akan masuk ke serambi kanan. Lalu katur terbuka dan darah mengalir ke bilik kanan. Kondisi ini disebut ...

a)
Diastole jantung
b)
Sistol jantung
40.

Kontrol tekanan darah jangka panjang memanfaatkan kerja hormon ...

a)
Renin, angiotensin, dan aldosteron
b)
Estrogen, progesteron, dan testosteron
c)
Adrenalin, norepinefrin, dan serotonin
d)
Insulin, glucagon, dan cortisol
41.

Jalur koagulasi secara ekstrinsik di awali dengan ....

a)
aktivasi faktor VIII dan faktor IX
b)
pengaktifan faktor X dan faktor XI
c)
aktivasi faktor V dan faktor II
d)

aktivasi faktor jaringan (faktor III) dan faktor VII