WorksheetsΒασικές Έννοιες Κτηνοτροφίας και Κλάδοι
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Σύμφωνα με τον ορισμό που δίνεται, ποια διατύπωση περιγράφει σωστά την κτηνοτροφία;
Η κτηνοτροφία είναι η τυχαία εκτροφή ζώων για χόμπι.
Η κτηνοτροφία ασχολείται με τη συστηματική εκτροφή αγροτικών ζώων με σκοπό την παραγωγή ζωικών προϊόντων.
Η κτηνοτροφία αφορά αποκλειστικά την προστασία άγριων ζώων.
Η κτηνοτροφία είναι η καλλιέργεια φυτών για ζωοτροφή.
Ποιο από τα παρακάτω ΔΕΝ αναφέρεται ως βασικό προϊόν της κτηνοτροφίας στο κείμενο;
Κρέας
Γάλα
Αυγά
Ξυλεία
Ποιος κλάδος περιλαμβάνεται ρητά στους κύριους κλάδους της ζωικής παραγωγής;
Δενδροκομία
Πτηνοτροφία
Αμπελουργία
Σιτοκαλλιέργεια
Ποιο από τα παρακάτω αποτελεί σημαντικό πρόβλημα της κτηνοτροφίας στη χώρα, σύμφωνα με το κείμενο;
Η υπερσύγχρονη υποδομή όλων των μονάδων.
Οι κοινωνικές συνθήκες διαβίωσης των κτηνοτρόφων.
Η πλεονάζουσα χρηματοδότηση χωρίς όρους.
Η απουσία οποιουδήποτε περιβαλλοντικού περιορισμού.
Στο πλαίσιο στρατηγικής σκέψης: Αν ένας παραγωγός θέλει να αυξήσει τις αποδόσεις, ποιος συνδυασμός ενεργειών, από όσες αναφέρονται, είναι πιο αποτελεσματικός;
Βελτίωση γενετικής αξίας, εξασφάλιση υγείας, σωστή διατροφή και κατάλληλο περιβάλλον.
Τυχαίες διασταυρώσεις, περιορισμός κτηνιατρικής φροντίδας, μείωση σιτηρεσίου.
Αύξηση γενετικής αξίας αλλά διατήρηση κακού περιβάλλοντος και φτωχής διατροφής.
Επένδυση μόνο σε κτιριακές εγκαταστάσεις χωρίς βελτίωση ζώων ή διατροφής.
Σύμφωνα με το κείμενο, ποιος παράγοντας εμποδίζει την ανάπτυξη της κτηνοτροφίας επειδή δεν εξασφαλίζει στους κτηνοτρόφους τις απαραίτητες ζωοτροφές;
Ο μικρός και πολυτεμαχισμένος γεωργικός κλήρος
Η έλλειψη ανταγωνισμού μεταξύ κρατών-μελών της Ε.Ε.
Η υπερβολική αξιοποίηση της φυσικής βλάστησης
Η χαμηλή παράδοση του κλάδου
Ποιο από τα ακόλουθα ΔΕΝ αναφέρεται ως πλεονέκτημα της ελληνικής προβατοτροφίας έναντι άλλων χωρών της Ε.Ε.;
Η μεγάλη παράδοση που έχει ο κλάδος
Η ύπαρξη πολλών και αξιόλογων γαλακτοπαραγωγικών φυλών
Η έντονη παρουσία ανταγωνισμού που αυξάνει την παραγωγικότητα
Η έλλειψη ισχυρού ανταγωνισμού
Διαβάστε την περίληψη: «Η γεωργία αποτελεί βασική πηγή εξασφάλισης ζωοτροφών για την κτηνοτροφία, ενώ η κτηνοτροφία συμβάλλει στην αναζωογόνηση της γης με την κοπριά, διαμορφώνοντας ισορροπία απαραίτητη για αειφόρο και οικολογική παραγωγή». Με βάση αυτό, ποια επιλογή αποτυπώνει καλύτερα τη σχέση γεωργίας-κτηνοτροφίας ως αμφίδρομη σύνδεση;
Η γεωργία τροφοδοτεί με ζωοτροφές την κτηνοτροφία και η κτηνοτροφία παρέχει κοπριά στη γεωργία
Η γεωργία επηρεάζει την κτηνοτροφία, αλλά η κτηνοτροφία δεν επηρεάζει τη γεωργία
Η κτηνοτροφία προσφέρει ζωοτροφές στη γεωργία, ενώ η γεωργία απορροφά κοπριά
Η σχέση αφορά μόνο οικονομικές συναλλαγές χωρίς παραγωγική αλληλεπίδραση
Θυμήσου τις μορφολογικές και ανατομικές μεταβολές που παρατηρούνται στα εξημερωμένα ζώα σε σχέση με τους άγριους προγόνους τους. Ποια από τις παρακάτω ΔΕΝ αναφέρεται ως χαρακτηριστική μεταβολή;
Σημαντική αύξηση των αποδόσεων (γάλα, μαλλί, κρέας)
Μεταβολή του μεγέθους του σώματος ανάλογα με το είδος
Βραχυκεφαλισμός
Μείωση της ποικιλίας χρωμάτων στο δέρμα ή τρίχωμα
Μεταβολή της ικανότητας αντίδρασης σε εξωτερικά ερεθίσματα
Εφάρμοσε την έννοια της «διαφοροποίησης της γεωργίας». Ποια διατύπωση αποδίδει σωστά γιατί η γεωργία διαφέρει από άλλους παραγωγικούς κλάδους;
Επειδή τα προϊόντα της είναι κυρίως τεχνητά και παράγονται σε ομοιόμορφες συνθήκες
Επειδή ο χαρακτήρας και οι ιδιότητες των παραγόμενων προϊόντων, καθώς και η πολυπλοκότητα και οι ιδιομορφίες των συνθηκών παραγωγής, είναι ιδιαίτερες
Επειδή βασίζεται αποκλειστικά σε μηχανική τεχνολογία χωρίς βιολογικές διεργασίες
Επειδή τα προϊόντα της έχουν χαμηλή βιολογική και διαιτητική αξία
Σύμφωνα με τις σύγχρονες πρακτικές κτηνοτροφίας, ποια επιλογή οδηγεί στο καλύτερο δυνατό οικονομικό αποτέλεσμα;
Διατήρηση παραδοσιακών μεθόδων χωρίς αλλαγές
Εφαρμογή σύγχρονων ζωοτεχνικών μεθόδων, σωστή διαχείριση και εξασφάλιση βελτιωμένων ζώων
Αύξηση του αριθμού ζώων χωρίς βελτίωση της παραγωγής
Επικέντρωση μόνο στην πώληση ακατέργαστων προϊόντων
Ποιες τρεις δραστηριότητες θεωρούνται σημαντικοί παράγοντες για τη δημιουργία ανεπτυγμένης και ανταγωνιστικής κτηνοτροφίας;
Επεξεργασία, τυποποίηση και σωστή παρουσίαση των ζωικών προϊόντων
Αύξηση φόρων, μείωση ζωοτροφών και περιορισμός εμπορίας
Κατάργηση ελέγχων ποιότητας, πώληση χωρίς σήμανση και τυχαία τιμολόγηση
Αποθήκευση χωρίς ψύξη, άμεση σφαγή και πώληση σε χονδρική μόνο
Ποια είναι η σωστή σειρά της πορείας των θρεπτικών συστατικών από την τροφή μέχρι την διανομή στα όργανα του σώματος;
Κυκλοφοριακό σύστημα → έντερα → μηχανική κατεργασία → πέψη
Μηχανική κατεργασία → πέψη με ένζυμα → έντερα (λεπτό και παχύ) → κυκλοφοριακό σύστημα
Έντερα → μηχανική κατεργασία → πέψη → κυκλοφοριακό σύστημα
Πέψη → έντερα → μηχανική κατεργασία → κυκλοφοριακό σύστημα
Ποιες πολύτιμες πρώτες ύλες για την ένδυση του ανθρώπου παράγει η ζωική παραγωγή;
Βαμβάκι, λινάρι και κάνναβη
Δέρματα, μαλλί και μετάξι
Πολυεστέρας, νάιλον και ακρυλικό
Καουτσούκ, γιούτα και σισάλ
Πώς σχετίζεται το βιοτικό επίπεδο των λαών με την κατανάλωση ζωικών προϊόντων;
Δεν υπάρχει συσχέτιση ανάμεσα στην κατανάλωση και το βιοτικό επίπεδο
Το βιοτικό επίπεδο μετριέται με τον αριθμό εκτροφών ανά κάτοικο
Η σύγκριση βιοτικού επιπέδου γίνεται από την κατανάλωση κτηνοτροφικών προϊόντων, κυρίως κρέατος, γάλακτος και γαλακτοκομικών
Το βιοτικό επίπεδο καθορίζεται αποκλειστικά από τις εξαγωγές ζωικών προϊόντων
Οι θρεπτικές ουσίες που αφομοιώνει ο οργανισμός του ζώου είναι απαραίτητες για πολλούς λόγους. Ποιος από τους παρακάτω λόγους αντιστοιχεί σωστά στη λειτουργία τους;
Μόνο για την αύξηση της όρεξης του ζώου
Για τη λειτουργία των οργάνων, τη δημιουργία νέων κυττάρων και αντικατάσταση κατεστραμμένων
Αποκλειστικά για τη βελτίωση της γεύσης των ζωοτροφών
Μόνο για τη μείωση του κόστους εκτροφής
Με βάση τη μελέτη περίπτωσης της κτηνοτροφικής μονάδας προβάτων: «Ορεινή και απομακρυσμένη περιοχή, άμελξη με το χέρι, έλλειψη χρημάτων για ζωοτροφές και χτίσιμο αποθήκης». Ποιο τεχνικό πρόβλημα αναγνωρίζεται;
Η μονάδα βρίσκεται σε ορεινό και απομακρυσμένο χωριό
Η άμελξη γίνεται με το χέρι, απουσία αμελκτικής ως μέσο παραγωγής
Δεν υπάρχουν χρήματα για αγορά ζωοτροφών
Δεν υπάρχουν χρήματα για χτίσιμο αποθήκης
Στο σενάριο του νέου αγελαδοτρόφου που θέλει υψηλή παραγωγή γάλακτος και αξιοποίηση χωραφιών μέτριας γονιμότητας, ποιον τύπο βοοειδών προτείνεται να εκθρέψει και γιατί;
Τον μυϊκό τύπο βοοειδών, επειδή έχει υψηλή απόδοση κρέατος
Τον αναπνευστικό τύπο βοοειδών (typus respiratorius), επειδή αντιπροσωπεύει τα γαλακτοπαραγωγά βοοειδή
Τον μικτό τύπο, επειδή είναι κατάλληλος μόνο για βοσκές χαμηλής ποιότητας
Τον εκτρεφόμενο τύπο ελευθέρας βοσκής, επειδή μειώνει το κόστος εργατικών
Ποιο εμπόδιο στην ανάπτυξη της κτηνοτροφίας συνδέεται άμεσα με την αδυναμία αξιοποίησης της φυσικής βλάστησης για μεγάλο διάστημα;
Ο μικρός και πολυτεμαχισμένος κλήρος
Οι κλιματολογικές συνθήκες
Ο έντονος ανταγωνισμός από άλλα κράτη-μέλη της Ε.Ε.
Το υψηλό κόστος χρηματοδότησης
Κατά την εικοσαετία 1970–1990, ποια αλλαγή στις κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις συνέβαλε περισσότερο στη βελτίωση της ποιότητας των παραγόμενων προϊόντων;
Η συστηματοποίηση της διατροφής των ζώων
Η εφαρμογή ολοκληρωμένων προγραμμάτων γενετικής βελτίωσης
Η μείωση του κόστους παραγωγής μέσω επιδοτήσεων
Η αύξηση του αριθμού των βοοειδών χωρίς εκσυγχρονισμό
