wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Prakarya kls 12

Total questions: 10

Worksheet time: 50mins

Name
Class
Date
1.

Tanaman herbal yang daunnya sering digunakan sebagai penambah rasa pada masakan seperti soto dan sayur sop, serta berkhasiat meredakan perut kembung adalah...

a)

Daun bawang

b)

Selasih

c)

Jeruk purut

d)

Daun salam

e)

Seledri

2.

Daun dari tanaman ini memiliki aroma khas yang kuat dan sering digunakan sebagai bumbu utama dalam masakan seperti pepes dan kari, serta berkhasiat sebagai antioksidan. Tanaman tersebut adalah...

a)

Daun pandan

b)

Daun kemangi

c)

Daun katuk

d)

Daun singkong

e)

Daun jeruk

3.

Hidangan "Peking Duck" yang terkenal berasal dari negara...

a)

Korea

b)

Tiongkok

c)

Vietnam

d)

Thailand

e)

Jepang

4.

bahan utama yang membedakan sushi dan sashimi adalah...

a)

jenis ikannya

b)

jenis nasinya

c)

keberadaan nasi

d)

cara memotong ikannya

e)

kecap asin yang digunakan

5.

Makanan Korea yang terkenal berupa sayuran fermentasi (biasanya sawi putih) dengan bumbu pedas disebut...

a)

Bibimbap

b)

Tteokbokki

c)

Bulgogi

d)

Kimchi

e)

Japchae

6.

Makanan Thailand yang dikenal dengan rasa asam, pedas, dan gurihnya yang khas, serta sering menggunakan udang dan jamur adalah...

a)

Massaman curry

b)

Som tum

c)

Tom Yum goong

d)

Green curry

e)

Pad thai

7.

"Dim Sum" adalah sebuah tradisi kuliner yang melibatkan berbagai macam hidangan kecil, seperti dumpling dan bakpao, yang berasal dari...

a)

Hong Kong dan Guangdong, Tiongkok

b)

Tokyo, Jepang

c)

Seoul, korea

d)

Bangkok, thailand

e)

Hanoi, vietnam

8.

Jahe, kunyit, dan kencur termasuk dalam jenis tanaman herbal yang dimanfaatkan terutama pada bagian...

a)

Akar atau rimpang

b)

Batang

c)

Buah

d)

Bunga

e)

Daun

9.

Tanaman herbal yang dikenal dengan sebutan "ginseng-nya Indonesia" karena dipercaya dapat meningkatkan stamina dan vitalitas pria adalah...

a)

Sambang getih

b)

Daun dewa

c)

Pasak bumi

d)

Jahe merah

e)

Temulawak

10.

Temu-lawak (Curcuma xanthorrhiza) banyak dimanfaatkan untuk...

a)

Meredakan batuk dan radang tenggorokan

b)

Menurunkan tekanan darah tinggi

c)

Mengobati luka bakar

d)

Mengobati demam sakit kepala

e)

Meningkatkan nafsu makan dan kesehatan hati