Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

KONSKLI HK KELAS 12 MIDTEST

Total questions: 50

Worksheet time: 25mins

Name
Class
Date
1.

Jenis alat pembersih yang dilihat dari sumber tenaganya dibagi menjadi 2, yaitu Mechanical (Machinal) Equipment dan Manual Equipment. Pengertian dari Mechanical (Machinal) Equipment adalah ...

a)

Alat pembersih yang digunakan untuk membersihkan kotoran lepas ataupun melekat dari berbagai permukaan

b)

Peralatan pembersih yang dipergunakan sebagai pengaman dan penunjang kegiatan pembersihan, sehingga memungkinkan suatu pekerjaan pembersihan terlaksana dengan baik dan aman

c)

Peralatan yang dipergunakan untuk membawa atau menampung alat-alat lain dan bahan pembersih serta dapat juga dipergunakan untuk membawa air, mencuci

d)

Peralatan pembersih yang digerakkan dengan mekanik, dengan menggunakan sumber tenaga listrik

e)

Peralatan pembersih yang terbuat dari kain atau lena, yang digunakan untuk operasional sehari-hari oleh petugas housekeeping

2.

Bahan pembersih yang digunakan saat akan membersihkan kamar tamu diantaranya adalah …

a)

Floor Cleaner, Glass Cleaner, Solvent

b)

MPC, Glass Cleaner, Wood Polish

c)

Glass Cleaner, Softener, Floor Cleaner

d)

Solvent, MPC, Floor Cleaner

e)

Metal Polish, Wood Polish, Solvent

3.

Alat pembersih manual yang didigunakan untuk membersihkan kamar tamu adalah …

a)

High Pressure

b)

Vacuum Cleaner

c)

Shampooing Machine

d)

Hand Brush

e)

Brushing Machine

4.

Dibawah ini yang termasuk Guest supplies ( Non give away supplies) adalah …

a)

Mouth wash, Emery board, Compendium

b)

Map of city, Memo pad, Pencil

c)

Perfume , toilet paper, Tissue paper

d)

Room tumbler, Envelope, Ball point

e)

Tooth glass, Service directory, Writing pad

5.

Untuk meringankan pekerjaan room attendant, sampah yang dikumpulkan dari kamar tamu ditempatkan di bagian …. pada trolley.

a)

Linen hamper

b)

Towel rack

c)

Amenities box

d)

Garbage hamper

e)

Plastic bag

6.

Hotel menyediakan perlengkapan mandi yang dapat dipakai di hotel maupun dibawa pulang, tetapi ada yang hanya dipakai pada saat berada di hotel saja, yaitu ….

a)

Shampoo

b)

Bath gel

c)

Bath towel

d)

Slipper

e)

Comb

7.

Prosedur vacuuming pada kamar tamu harus dilakukan dengan standard prosedur pembersihan dengan cara ….

a)

Dimulai dari arah terjauh sampai berakhir di pintu kamar dan kamar mandi

b)

Bebas dari berbagai arah sampai ke pintu kamar dan koridor

c)

Dimulai dari kamar mandi sampai kamar tidur dan balkon

d)

Dimulai dari bagian kiri kamar lalu ke bagian kanan kamar dan kamar mandi

e)

Dari pintu masuk kamar mandi menuju ke arah tempat tidur dan balkon

8.

Hari ini anda bertugas membersihkan 15 (lima belas) kamar hotel bintang lima, dengan perincian sebagi berikut : · 5 (lima) kamar double dengan status check out, · 8 (delapan) kamar twin bed dengan status occupied, · 2 (dua) kamar double bed dengan status vacant clean. Anda perlu mempersiapkan sheet double dan single sejumlah …..

a)

double 10 sheet, single 24 sheet

b)

double 12 sheet, single 48 sheet

c)

double 12 sheet, single 32 sheet

d)

double 15 sheet, single 40 sheet

e)

double 15 sheet, single 48 sheet

9.

Seorang room attendant akan selalu membersihkan tempat tidur, maka sebaiknya harus mengetahui bagian-bagian tempat tidur yang terdiri dari ….

a)

bed head board, based bed, mattres, bed wheel, dan bed leg

b)

bed head board, based bed, cover, bed wheel, dan bed leg

c)

bed head board, cotton, mattress, bed wheel, dan bed leg

d)

bed head board, based bed, sheet, bed wheel, dan bed leg

e)

bed head board, based bed, mattress, pillow, dan bed leg

10.

Seorang tamu hotel ketinggalan sebuah jam tangan berharga merk Rolex di kamarnya. Barang tersebut ditemukan room attendant yang sedang bertugas. Untuk menjaga agar jam tangan tersebut tersimpan dengan baik, maka pihak manajemen hotel akan mencatat informasi penemuan dan data barang tersebut pada formulir ….

a)

loan item form

b)

room boy report

c)

maintenance and repair report

d)

laundry and dry cleaning form

e)

lost and found form

11.

Kelengkapan yang termaksud linen Supplies antara lain adalah…

a)

Soap, Body Towel, Bath mat

b)

Fruit, Chocolate, Cindy

c)

Room Service, Towel

d)

Double Sheet, Pillow Case , Hand towel, Bath mat/ bath rug

e)

Napkin, Soap, towel

12.

Dalam memberikan layanan membersihkan kamar tamu, Jika high occupancy maka salah satu kamar tamu yang diprioritaskan untuk dilayani adalah …

a)

Kamar Tamu Penting (VIP)

b)

Kamar Tamu Berangkat (Check-out Room)

c)

Kamar Tamu yang Tidak Ditempati (Sleep Out)

d)

Kamar yang Rusak (Out Of Order)

e)

Kamar yang Tamunya tidak ingin diganggu (Double Locked)

13.

Kamar tamu dengan tempat tidur ganda untuk dua orang tamu yang juga dilengkapi dengan ruang tamu dan dapur kecil dikenal dengan jenis kamar:

a)

Standard Double

b)

Standard Twin

c)

Superior Double

d)

Superior Twin

e)

Suite

14.

Kereta dorong yang digunakan untuk membawa peralatan dan perlengkapan secara bersamaan yang diperlukan room attendant pada saat akan membersihkan kamar hotel adalah

a)

Bell boy trolley

b)

Room attendant trolley

c)

Room service trolley

d)

Public area trolley

e)

laundry trolley

15.

Langkah pertama yang perlu dilakukan dalam membersihkan kamar mandi tamu adalah:

a)

Menuangkan cairan disinfectant ke toilet

b)

Mencuci gelas dan asbak kotor pada wash basin

c)

Mengumpulkan sampah yang ada di kamar mandi

d)

Membersihkan kaca di meja wash basin

e)

Mencuci wash basin dengan air hangat

16.

Berikut ini yang termasuk persediaan pasokan tamu (guest amenities) di kamar mandi adalah:

a)

Night lamp, ashtray, matches

b)

Service directory book, disposal bag

c)

Memo pad, hairdryer, bath soap

d)

Shower cap, toilet paper, disposal bag

e)

Glass, facial tissue, ballpoint, telephone

17.

Berikut ini adalah teknik yang tepat dalam prosedur pembersihan trolley:

a)

Damp Dusting

b)

Dusting

c)

Glass Weeping

d)

Sweeping

e)

Mopping

18.

Tempat yang tepat untuk meletakkan laundry list dan laundry bag di kamar tamu adalah :

a)

mini bar

b)

bedside table

c)

wardrobe

d)

dressing table

e)

coffee table

19.

Pada saat Anda menjadi petugas di laundry, ada cucian tamu yang terkena noda cat, maka untuk menghilangkannya dibutuhkan …..

a)

Ink-go

b)

Kwick-go

c)

Tar-Go

d)

Yellow-go

e)

Rust-go

20.

Mrs. Maria menginap di edOTEL dan ingin mencucikan 1 vest Rp. 22.000,- dan 1 shorts Rp. 20.000,-. Cucian tersebut diambil sebelum pukul 10.00 dan diantar pada malam hari yang sama. Total pembayaran yang harus dibayarkan Mrs. Maria sebesar Rp. 50.820,-. Pelayanan proses pencucian diatas disebut dengan…..

a)

Regular service

b)

Normal service

c)

Ekspress service

d)

Full service

e)

Same day service

21.

Dalam mempersiapkan trolley room attendant, perlu diperhatikan untuk segi safety, salah satu bentuk perhatian dalam segi safety adalah....

a)

Pemilihan peralatan dan bahan sesuai kebutuhan

b)

Memperhatikan keadaan roda trolley

c)

pemilihan linen operasional yang tepat

d)

pemilihan pembersihan kamar yang tepat

e)

Penggunaan Vacuum cleaner yang tepat

22.

Memperhatikan bentuk dan komponen trolley, menentukan bagian depan dari trolley dapat dilihat dari sisi....

a)

ada roller di sisi kanan kiri

b)

depan trolley untuk menyimpan vacuum cleaner

c)

pegangan pada trolley

d)

posisi garbage humper

e)

roda trolley yang berputar 360 derajat

23.

Administrasi yang tidak perlu dipersiapkan sebelum memulai bekerja adalah....

a)

Room Boy Control sheet

b)

Room Report

c)

Room Count Sheet

d)

Lost and Damage Form

e)

Lost and found form

24.

VACUUM CLEANER ADALAH SALAH SATU PERALATAN MEKANIKAL YANG DIPERSIAPKAN SEBELUM BEKERJA, HAL YANG TIDAK HARUS DIPERHATIKAN DALAM MEMPERSIAPKAN VACUUM CLEANER ADALAH....

a)

Vacuum cleaner yang dipakai harus wet and dry

b)

Kabel vacuum cleaner dalam keadaan baik

c)

Dust bag pastikan dalam keadaan kosong dan bersih

d)

kondisi dust filter dalam keadaan kering dan baik

e)

Elastic pipe dalam keadaan baik tidak ada bocor

25.

Dalam kegiatan mengakses kamar tamu, sebelum memuli bekerja Anda tidak perlu memastikan ada tamu di dalam kamar atau tidak....

a)

Benar

b)

Salah

26.

Esensi utama dalam penerapan security point adalah untuk memudahkan seorang room attendant dalam melakukan pekerjaannya.

a)

Benar

b)

Salah

27.

Penerapan security point yang tepat adalah....

a)

Mengunci kamar tamu agar tidak ada yang bisa masuk

b)

Memposisikan vacuum celaer mengganjal pintu

c)

Memposisikan trolley dipinggir pintu masuk

d)

Memposisikan trolley persis menutup akses pintu kamar

e)

Memposisikan trolley di pantry dan pintu kamar dikunci

28.

Sebelum mengakses kamar sangat perlu penguasaan pengetahuan mengenai kamar tersebut, Jenis kamar yang biasanya posisinya di ujung dari sebuah koridor disebut....

a)

inside

b)

outside

c)

edge floor

d)

Front

e)

End floor

29.

Adjoining room adalah tipe kamar yang posisinya berdampingan dengan dihubungkan dengan pintu penghubung

a)

Benar

b)

Salah

30.

Yang dilakukan pertama kali saat seorang room attendant memasuki kamar tamu adalah....

a)

Membersihkan kamar mandi

b)

Menyalakan lampu, serta AC

c)

Melakukan stripping bed

d)

Melakukan stripping sampah

31.

Tujuan utama melakukan stripping sampah secara clock wise atau unclock wise sekaligus memeriksa lost and found tamu

a)

Benar

b)

Salah

32.

Bagaimana melakukan stripping bed yang baik....

a)

Mengangkat seluruh linen yang ada di tempat tidur

b)

Mengangkat blanket terlebih dahulu

c)

Mencabut linen satu persatu

d)

Mengangkat towels sekaligus dengan bed linen

33.

Making bed menggunakan duvet adalah trem mengemas tempat tidur yang terupdate saat ini dengan mempertimbangkan cost

a)

Benar

b)

Salah

34.

Istilah yang digunakan dalam memasang sheet disebut juga

a)

Throwaway the sheet

b)

Spread away the sheet

c)

Throw the sheet

d)

Spreading the sheet

e)

Fold away the sheet

35.

Posisi sprei yang jahitannya menghadap ke atas adalah sprei urutan ke....

a)

Urutan ke-1

b)

Urutan kedua

c)

Urutan ketiga

d)

Bed cover

e)

Duvet

36.

Pelayanan kamar yang hanya dilakukan oleh room attendant yang in charge evening shift atau masuk kerja di shift sore, dimana tamu  yang menginap lebih dari dua orang, sehingga pihak receptionist menyarankan tamu untuk meminta tambahan tempat tidur karena kamar yang di tempati memungkinkan untuk mendapatkan fasilitas itu.

     Dan pelayanan pembersihan juga perapihan kamar ini biasanya dilakukan pada pukul  18.00 sampai dengan pukul 20.00, disebut apakah jenis pelayanan pembersihan dan perapihan kamar tersebut  .... 

a)

make up room             

b)

laundry service             

c)

order taker service 

d)

turn down service 

e)

extra bed service 

37.

Status hunian kamar ada beberapa macam yang harus diketahui oleh seorang roomboy atau room attendant, agar roomboy atau room attendant tidak salah dalam penanganan dalam pengerjaannya.

    Diantaranya yaitu House Use, Out of Order, Vacant, Vacant Dirty, Vacant Clean, Occupied Dirty, Occupied Clean, Occupied No Buggage, Do not Disturb, Please Make up Room, Sleep Out,  dan sebagainya.

    Dalam status kamar apakah pelayanan turn down service  dapat dilakukan  oleh seorang roomboy atau room attendant.... 

a)

vacant

b)

do not disturb

c)

occupied

d)

out of order

e)

check out

38.

Cleaning tools di Housekeeping departement terbagi menjadi 2 jenis yaitu manual tools dan mechanical tools. Cleaning tools merupakan peralatan yang sangat dibutuhkan oleh seorang room boy atau room attendant, untuk membantu kelancaran tugas dan tanggung jawabnya dalam merawat dan menjaga kebersihan kamar tamu.

    Untuk itu cleaning tools perlu penanganan yang tepat, baik untuk perawatan maupun penyimpanannya, agar tidak mudah rusak, tahan lama dan juga tidak hilang.

    Cara penggudangan alat-alat yang menggunakan tenaga listrik atau mechanical tools, seperti Vacum Cleaner, kecuali .....

a)

bersihkan seluruh bagian alat itu

b)

kabel harus dililitakan dengan rapi

c)

periksa seluruh komponennya

d)

secara periodik diadakan pemeliharaan dan perbaikan

e)

digantung secara rapi

39.

Kereta dorong yang digunakan oleh petugas hotel ada banyak jenisnya, dan setiap  departement yang ada di hotel memilikinya masing-masing.

     Apakah nama  kereta dorong yang biasa digunakan oleh roomboy atau room attendant, pada gambar yang ada di bawah ini...

a)

trolley chart

b)

trolley public area

c)

linen trolley

d)

gueridon trolley

e)

luggage trolley

40.

Kalimat yang dapat digunakan room attendant saat akan melakukan turn down service  adalah .... 

a)

"Good evening, Sir/Ma'am, is it fine if we do a tum down service in your room?"

b)

"Good morning, Sir/Ma'am, this is room service." 

c)

"Excuse me, Housekeeping." 

d)

"Good afternoon, Sir/Ma'am, would you like to get a cup of coffee?" 

e)

"Good evening, Sir/Ma'am, enjoy your stay." 

41.

Ada beberapa bagian kegiatan yang harus dilakukan oleh roomboy atau room attendant saat melakukan pelayanan turn down service, dan bagian kegiatan tersebut harus dilakukan secara berurutan , tidak boleh dilakukan secara acak.

     Diantaranya adalah menyalahkan lampu, melengkapi guest supplies  dan guest amenities, dan sebagainya. Sedangkan kegiatan terakhir yang dilakukan oleh roomboy atau room attendant  saat melakukan pelayanan turn down service adalah .... 

a)

merapikan tempat tidur 

b)

double check 

c)

membuka bedcover 

d)

melengkapi guest amenities 

e)

mematikan lampu kamar dan menutup pintu 

42.

Tindakan  kontrol yang baik pada peralatan kebersihan atau cleaning tools dan bahan-bahan pembersih yang selalu digunakan oleh petugas housekeeping departement, adalah pada saat pengambilan, pemakaian, dan sebelum   penyimpanan. Tentunya tindakan tersebut bertujuan agar cleaning tools dan chemical yang digunakan tidak cepat rusak, hilang dan tidak mudah habis untuk chemicalnya.

       Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam mengkontrol dan penggudangan alat-alat serta bahan pembersih, dibawah ini adalah tata cara penggudangan sapu dan sikat yang tepat, kecuali ....

a)

Kotoran yang melekat harus disikat

b)

Sikat dan sapu hendaknya digantung

c)

Disimpan dalam keadaan kering

d)

Sikat yang tidak bisa digantung  harus ditengadahkan

e)

a.  Sikat dan sapu cukup disandarkan   

43.

Jenis formulir yang digunakan oleh petugas yang ada di setiap departement berbeda-beda jenis dan kegunaannya. Seperti formulir untuk yang digunakan oleh Banquet section adalah event order, yang digunakan untuk menyediakan kebutuhan event atau acara yang akan ditangani.

     Sedangkan formulir yang digunakan oleh roomboy atau room attendant setelah selesai melakukan pembersihan kamar tamu, agar linen maupun guest supplies dan guest amenities dapat terdata dan terkontrol dengan baik, adalah .... 

a)

room boy control sheet 

b)

guest list 

c)

lost and found form

d)

pest control sheet

e)

good night card

44.

Tindakan  kontrol yang baik pada peralatan kebersihan atau cleaning tools dan bahan-bahan pembersih yang selalu digunakan oleh petugas housekeeping departement, adalah pada saat pengambilan, pemakaian, dan sebelum   penyimpanan. Tentunya tindakan tersebut bertujuan agar cleaning tools dan chemical yang digunakan tidak cepat rusak, hilang dan tidak mudah habis untuk chemicalnya.

       Beberapa hal yang perlu diperhatikan oleh roomboy atau room attendant dalam kontrol dan penggudangan alat-alat serta bahan pembersih, dibawah ini adalah tata cara penggudangan alat bahan pembersih/chemical, kecuali ....

a)

Dikelompokan menurut jenisnya

b)

Ditempatkan pada tempat yang telah ditentukan

c)

Ditutup dengan tidak terlalu rapat

d)

Sebaiknya setiap tempat atau container berisi nama atau merk bahan pembersih yang ada didalamnya

e)

a.    Perhatikan petunjuk-petunjuk tertentu (jangan ditaruh dengan korek api, jangan dibalik, disimpan yang teduh, ditutup engan rapat dsb)

45.

Jenis container diperalatan kebersihan atau cleaning tools yang digunakan  Housekeeping banyak sekali macamnya, salah satunya adalah  wadah kecil yang bisa dijinjing oleh petugas dan digunakan oleh roomboy atau room attendant  untuk meletakkan bahan pembersih dan pelaratan kebersihan yang berukuran kecil adalah .... 

a)

carry caddy             

b)

tray

c)

gueridon

d)

water goblet

e)

trolley chart

46.

Petugas housekeeping yang menangani seluruh kebutuhan housekeeping departemen melalui media telepon antar departemen hotel adalah ...

a)

Floor section

b)

Room section

c)

Linen section

d)

Order taker

47.

Seorang order taker di housekeeping departemen bertanggung jawab kepada ...

a)

Housekeeping supervisor

b)

Housekeeper

c)

Tamu

d)

Room attendant

48.

Salah satu syarat menjadi seorang order taker adalah berpengalaman di ...

a)

Accounting

b)

Bellboy

c)

Public area

d)

Room attendant

49.

Berikut yang bukan syarat menjadi seorang order taker adalah ...

a)

Berpengalaman dalam public area, room (floor section) dan outlet lainnya

b)

Menguasai product knowledge (in/out hotel)

c)

Mempunyai kemampuan komunikasi yang kurang baik

d)

Mampu bersikap profesional

50.

Petugas yang bertugas mencatat permintaan tamu adalah...

a)

Order taker

b)

Room attendant

c)

Bellboy

d)

Reception

Similar Resources on Wayground

Soal Pilihan Ganda Perhotelan

47 questions

Soal Pilihan Ganda Perhotelan

quiz

Worksheet

•

12th Grade