Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Tes Pengetahuan Tentang Materi Bolu Kemojo

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Bolu kemojo berasal dari daerah:

a)

Jawa Tengah

b)

Sumatra Barat

c)

Riau

d)

Kalimantan Selatan

2.

Ciri khas bolu kemojo terletak pada:

a)

Teksturnya yang keras

b)

Warna cokelat gelap

c)

Bentuknya seperti bunga

d)

Topping buah-buahan

3.

Warna hijau pada bolu kemojo biasanya berasal dari:

a)

Daun pandan

b)

Daun singkong

c)

Teh hijau

d)

Alpukat

4.

Bahan utama bolu kemojo adalah:

a)

Tepung beras dan santan

b)

Tepung terigu dan santan

c)

Tepung ketan dan telur

d)

Tepung jagung dan gula aren

5.

Tekstur bolu kemojo biasanya:

a)

Kering dan renyah

b)

Lembut dan basah

c)

Keras dan padat

d)

Garing di luar, keras di dalam

6.

Alat khusus yang biasa digunakan untuk memanggang bolu kemojo adalah:

a)

Loyang bulat biasa

b)

Loyang kue ulang tahun

c)

Loyang berbentuk bunga (cetak kemojo)

d)

Cetakan muffin

7.

Salah satu bahan yang memberikan aroma harum pada bolu kemojo adalah:

a)

Serai

b)

Vanili

c)

Pandan

d)

Kayu manis

8.

Bolu kemojo termasuk jenis kue:

a)

Kering

b)

Kukus

c)

Basah

d)

Goreng

9.

Bolu kemojo biasanya disajikan saat:

a)

Sarapan pagi

b)

Acara pernikahan dan adat

c)

Musim panen

d)

Ulang tahun anak-anak

10.

Kata "kemojo" dalam nama kue ini berasal dari:

a)

Nama pembuat pertama

b)

Bentuk cetakan seperti bunga kamboja

c)

Nama daerah di Riau

d)

Bahan rahasia yang digunakan

11.

Apa bahan utama yang digunakan untuk membuat bolu kemojo?

a)

Tepung ketan dan santan

b)

Tepung terigu, telur, dan santan

c)

Tepung beras dan gula merah

d)

Tepung singkong dan minyak goreng

12.

Bahan-bahan utama yang digunakan dalam pembuatan Bolu Kemojo adalah ...

a)

Tepung terigu, gula pasir, telur, mentega, dan air daun pandan/suji

b)

Tepung beras, gula pasir, telur, mentega, dan air jeruk

c)

Tepung terigu, gula pasir, telur, mentega, dan pewarna makanan

d)

Tepung terigu, gula pasir, telur, dan santan

13.

Bolu Kemojo sering dijadikan sebagai ...

a)

Camilan

b)

Hidangan utama

c)

Minuman

d)

Kerajinan tangan

14.

Ciri khas Bolu Kemojo adalah ...

a)

Bentuknya yang unik dan rasanya yang manis

b)

Warnanya yang hijau dan rasanya yang asin

c)

Bentuknya yang bulat dan rasanya yang pedas

d)

Warnanya yang merah dan rasanya yang asam

15.

Proses pematangan bolu kemojo dilakukan dengan cara:

a)

Digoreng

b)

Dikukus

c)

Dibakar di atas bara api

d)

Dipanggang dalam oven

Similar Resources on Wayground

Soalan Mengenai Hidangan Beras dan Bijirin

10 questions

Soalan Mengenai Hidangan Beras dan Bijirin

quiz

Worksheet

•

1st Grade - University

kuiz srt

13 questions

kuiz srt

quiz

Worksheet

•

7th Grade