Worksheetsrempah ratus
Total questions: 20
Worksheet time: 11mins
Daun kari
Manakah chili flakes?
Rempah yang boleh dijadikan sebagai antiseptik....
"Saya digunakan dalam masakan kari dan berbau manis".
Saya ialah .....
buah pelaga
cili
biji sawi
lada putih
Rempah manakah yang tidak beri kesan pedas pada makanan?
Cili merah
Cili hijau
Kunyit
Lada putih
Manakah dalam kategori lada?
"Saya diambil dari kulit kayu. Saya banyak digunakan dalam nasi briyani"
Daun selasih ialah...
herba
rempah-ratus
Jintan manis ialah...
herba
rempah-ratus
Kayu manis ialah sejenis...
herba
rempah-ratus
Daun pudina dalam kategori ...
herba
rempah-ratus
Apakah herba ini?
Daun thyme
Daun rosemary
Daun parsli
Rempah-ratus digunakan sebagai ...
penambah masin dalam makanan
pemanis makanan
rasa dan aroma dalam makanan
Peraturan umum semasa menggunakan rempah-ratus ialah...
rempah tidak beri kesan kepada makanan
rasa rempah tidak berlebihan dalam masakan
rempah sebagai komponen utama dalam masakan
Anda boleh menghasilkan rempah-ratus sendiri dengan menggabungkan pelbagai jenis rempah yang ada di rumah.
Betul
Salah
Rempah paling mahal di dunia ialah...
kayu manis
buah pelaga
saffron
kunyit
Mengapa rempah perlu dimasukkan awal dalam masakan?
Supaya tidak membazir
Supaya rasa dan bau rempah diserap sepenuhnya
Takut rempah tumpah
Deria yang sesuai digunakan untuk rempah-ratus ialah lidah dan .....
hidung
tangan
bibir
telinga
Rempah-ratus datangnya daripada bijian, buah, akar dan juga kulit kayu.
Betul
Salah
Cara pemilihan rempah-ratus:
Bentuk elok dan berbau segar Tidak mudah pecah Jika serbuk, ia mesti berketul
Betul
Salah
