NEW
Font size
Worksheets3 Εφοδιαστική Αλυσίδα
Total questions: 36
Worksheet time: 18mins
Ποια λειτουργία μιας αποθήκης καταναλώνει τη μεγαλύτερη ενέργεια (εργατοώρες) και επιφέρει το μεγαλύτερο κόστος (πάνω από 50%) στην αποθήκη;
Παραλαβή εμπορευμάτων.
Ταξινόμηση (τακτοποίηση).
Συλλογή παραγγελιών (Picking).
Αποστολή παραγγελιών.
Ποιος είναι ο κύριος στόχος της ταξινόμησης των εμπορευμάτων (τακτοποίηση) σε μια αποθήκη;
Η μείωση του κόστους εξοπλισμού.
Η επιλογή των καταλληλότερων θέσεων αποθήκευσης για τη βέλτιστη αξιοποίηση των διαθέσιμων χώρων και της εργασίας (ταχύτητα, παραγωγικότητα).
Η αύξηση της δυνατότητας πρόσβασης στο 100% των παλετών.
Η μείωση του κόστους μεταφοράς.
Ποιος κανόνας ταξινόμησης εφαρμόζεται για την ελαχιστοποίηση των αποστάσεων (μικρή διαδρομή πολλές φορές) και τη βελτίωση της παραγωγικότητας;
Τοποθέτηση των προϊόντων με το μεγαλύτερο βάρος στις πιο κοντινές θέσεις.
Τοποθέτηση των προϊόντων με τη μεγαλύτερη ταχύτητα κυκλοφορίας στις πιο ευπρόσιτες και κοντινές θέσεις.
Τοποθέτηση των προϊόντων υψηλής αξίας ψηλά ή σε κλειδωμένα ντουλάπια.
Χρήση τυχαίας θέσης (Random Location) για όλους τους κωδικούς.
Τι επιβάλλεται να γίνει σε κάθε θέση αποθήκευσης σύμφωνα με τους κανόνες ταξινόμησης;
Να τοποθετούνται προϊόντα με παρόμοια χρώματα.
Να τοποθετείται ένα μόνο είδος ώστε όλα τα προϊόντα να φαίνονται.
Να τοποθετούνται τυχαία τα προϊόντα υψηλής αξίας.
Να τοποθετούνται μόνο τα προϊόντα με μικρή ταχύτητα κυκλοφορίας.
Πώς ονομάζεται η ηλεκτρονική επικοινωνία μεταξύ επιχειρήσεων για τη μεταφορά παραστατικών/δεδομένων/πληροφοριών (π.χ. Advance Shipping Notice - ASN);
Warehouse Management System (WMS).
Electronic Data Interchange (EDI).
Radio Frequency Identification (RFID).
Automated Storage/Retrieval System (AS/RS).
Ποια είναι η βασική διαφορά μεταξύ της μεταφοράς (μετακίνηση πρώτων υλών) και της διανομής (μετακίνηση τελικών προϊόντων);
Η διανομή αφορά μόνο τις μικρές επιχειρήσεις.
Οι διανομές παίζουν πολύ μεγαλύτερο ρόλο στις εταιρείες που παράγουν και διακινούν καταναλωτικά προϊόντα με χιλιάδες πελάτες.
Η μεταφορά γίνεται μόνο με ιδιόκτητα μέσα.
Η διανομή είναι η κύρια διαδικασία, ενώ η μεταφορά είναι διαδικασία υποστήριξης.
Τι περιλαμβάνει το Εμπορικό Κανάλι Διακίνησης των εμπορευμάτων;
Την οργάνωση του δικτύου διανομής.
Τους όρους αποθήκευσης και μεταφοράς (Φυσικό Κανάλι).
Τις τιμές αγοράς/πώλησης, τις διαπραγματεύσεις και την ιδιοκτησία των υλικών.
Την ταξινόμηση των εμπορευμάτων στην αποθήκη.
Ποιος από τους παρακάτω τύπους διανομής επιλέγεται για προϊόντα όπως ψωμί, τσιγάρα ή αναψυκτικά, όπου ο πρωταρχικός παράγοντας είναι η ευκολία πρόσβασης στο σημείο πώλησης;
Εξειδικευμένη Διανομή.
Επιλεκτική Διανομή.
Ευρεία (Εκτεταμένη) Διανομή.
Κεντρική Διανομή.
Στην Ανάλυση ABC, ποια υλικά (το 50% του συνόλου) διανέμονται μέσω ενός κεντρικού σημείου και έχουν χαμηλό απόθεμα;
A-Υλικά (το πρώτο 20%).
B-Υλικά (το επόμενο 30%).
C-Υλικά (το υπόλοιπο 50%).
Ταχύκινητα Υλικά.
Πώς επηρεάζει η αύξηση του αριθμού των αποθηκών (π.χ. από 1 σε 4) το κόστος μετακίνησης από την παραγωγή προς τα αποθηκευτικά κέντρα (κόστος μεταφοράς);
Το κόστος μετακίνησης παραμένει σταθερό.
Το κόστος μετακίνησης είναι ανοδικό, εξαιτίας της μεταφοράς μικρότερων ποσοτήτων στα κέντρα αυτά.
Το κόστος μετακίνησης μειώνεται σημαντικά.
Το κόστος μετακίνησης εξαρτάται μόνο από τις τιμές των καυσίμων.
Ποιο είναι το βασικό μειονέκτημα της Απλής Στοιβάξης (Simple Stacking) και της Στοιβάξης σε Επάλληλα Στρώματα (Block Stacking);
Υψηλό κόστος εξοπλισμού.
Χαμηλή κάθετη εκμετάλλευση χώρων (ειδικά σε ψηλές αποθήκες).
Μηδενικός κίνδυνος φθορών.
Υψηλή παραγωγικότητα (όγκος διακίνησης ανά εργαζόμενο).
Η χρήση παλετών με μεταλλικό πλαίσιο (σκελετό ποστιάσματος) στη στοιβάξη σε επάλληλα στρώματα έχει ως στόχο:
Τη μείωση του κόστους εξοπλισμού.
Την αύξηση της δυνατότητας καθ' ύψος εκμετάλλευσης του χώρου και τον συντελεστή ασφάλειας, αποτρέποντας τη μεταφορά βάρους στα αποθηκευμένα αντικείμενα.
Την εφαρμογή της μεθόδου FIFO.
Την απαγόρευση της χρήσης περονοφόρων.
Τα Κλασικά Ράφια Παλέτας (Back to Back) προσφέρουν 100% προσαρμοσιμότητα στα εμπορεύματα, καθιστώντας τα ιδανική λύση για:
Αποθήκες με μικρό αριθμό κωδικών και μεγάλη ταχύτητα.
Αποθήκες με πολλούς κωδικούς (SKU's) αλλά χαμηλή ταχύτητα κυκλοφορίας των εμπορευμάτων.
Αποθήκες με αυθηνείες συνθήκες εργασίας.
Προσωρινή αποθήκευση υλικών.
Ποιο είναι το βασικό μειονέκτημα των Κλασικών Ραφιών Παλέτας (Back to Back);
Χαμηλή κάθετη εκμετάλλευση χώρων.
Πολύ χαμηλή οριζόντια εκμετάλλευση χώρων (μόλις 30%-40%) λόγω του μεγάλου πλάτους των διαδρόμων.
Αδυναμία εφαρμογής FIFO.
Υψηλό κόστος εξοπλισμού.
Τα Ράφια Διπλού Βάθους (Double Deep) επιτυγχάνουν 33% περισσότερη οριζόντια εκμετάλλευση από τα Back to Back. Ωστόσο, ποια μέθοδο διαχείρισης αποθεμάτων ΔΕΝ μπορούν να υποστηρίξουν;
Τη μέθοδο FIFO (μόνο LIFO), καθώς η μπροστινή παλέτα μπλοκάρει την πίσω.
Τη μέθοδο LIFO.
Τη μέθοδο FEFO.
Την τυχαία τοποθέτηση.
Ποιος τύπος ραφιών εξυπηρετεί συστήματα ραφιών βαρέως τύπου πολύ στενών διαδρόμων για την αποθήκευση παλετοποιημένων φορτίων σε ύψος που μπορεί να ξεπεράσει τα 40 μέτρα;
Ράφια Διπλού Βάθους.
Ράφια με Προβόλους.
Αυτοματοποιημένα Συστήματα (AS/RS) τύπου Unit Loads.
Ράφια Ελεύθερης Εισόδου.
Ποια είναι η κύρια λειτουργική βελτίωση των Ραφιών Ελεύθερης Διέλευσης (Drive Through) σε σχέση με τα Drive In;
Μείωση του κόστους εξοπλισμού.
Εφαρμογή της μεθόδου FIFO (λόγω ύπαρξης δύο διαδρόμων - διαμπερής) λύνοντας το πρόβλημα των προϊόντων με ημερομηνία λήξης.
Αύξηση του αναξιοποίητου χώρου.
Μείωση της παραγωγικότητας.
Τα ράφια τύπου Push Back είναι ανταγωνιστικά των Drive In. Ποιο είναι το κύριο πλεονέκτημά τους ως προς την ασφάλεια και την ταχύτητα;
Είναι φθηνότερα στην αγορά.
Προσφέρουν πιο γρήγορη και πιο ασφαλή πρόσβαση στα προϊόντα, καθώς δεν απαιτείται τα ανυψωτικά να μπαίνουν μέσα στις σειρές των ραφιών.
Υποστηρίζουν τη μέθοδο FIFO.
Υποστηρίζουν λιγότερους κωδικούς.
Το σύστημα Κεκλιμένων Ραφιών (Live Storage) είναι ιδανικό για προϊόντα με ημερομηνία λήξης (ευπαθή) διότι:
Χρησιμοποιεί μόνο έναν διάδρομο.
Εξασφαλίζει τη μετακίνηση των φορτίων από το σημείο φόρτωσης προς το σημείο παραλαβής λόγω βαρύτητας, εφαρμόζοντας FIFO.
Είναι οριζόντια, χωρίς κλίση.
Είναι φθηνότερο από τα ράφια ελεύθερης διέλευσης.
Τα Ράφια Πυκνής Διάταξης με χρήση Radio Shuttle είναι εξέλιξη των Push Back. Ποια είναι η βασική αρχή λειτουργίας του Shuttle;
Λειτουργεί με πετρέλαιο.
Λειτουργεί με ηλεκτρική ενέργεια και τηλεχειρισμό.
Λειτουργεί με χειροκίνητη ώθηση.
Λειτουργεί με ατμό.
Ποιο σύστημα αποθήκευσης είναι ιδανικό για αποθήκευση αρχείου ή πολύτιμων/μικρών αντικειμένων για τα οποία δεν υπάρχει ανάγκη άμεσης πρόσβασης και επιτυγχάνει 90% αξιοποίηση χώρου;
Ράφια Back to Back.
Ράφια με Προβόλους (Cantilever).
Κινούμενα Ράφια (Mobile Racking).
Περιστρεφόμενα Ράφια (Carousels).
Τα Ράφια με Προβόλους (Cantilever racking) είναι σχεδιασμένα για να σηκώνουν:
Παλετοποιημένα φορτία με μεγάλη ταχύτητα κυκλοφορίας.
Μεγάλου μήκους ή/και πλάτους φορτία (π.χ. ξυλεία, σωληνώσεις, προφίλ αλουμινίου) που δεν μπορούν να τοποθετηθούν σε παλέτες.
Μόνο μικρά και μεσαία αντικείμενα (Mini Loads).
Φορτία που έχουν μεγάλη αξία και μικρό όγκο.
Ποιο είναι το κύριο χαρακτηριστικό που διακρίνει τα περονοφόρα οχήματα (Forklift Trucks), μετά τις περόνες;
Η δυνατότητα κίνησης σε εξωτερικούς χώρους.
Η ύπαρξη του ιστού ανύψωσης (μονός, διπλός, τριπλός, κ.λπ.).
Το χαμηλό κόστος κτήσης.
Η χρήση μόνο ηλεκτρικού κινητήρα.
Τα Περονοφόρα με Αντίβαρα (Counterbalanced) είναι ο τύπος που πιο κατάλληλος για ποιες εργασίες;
Εργασίες εντός του κυρίως αποθηκευτικού χώρου (στενοί διάδρομοι).
Φορτοεκφόρτωση των μεταφορικών μέσων (φορτηγών, container).
Ανύψωση παλετών σε ράφια άνω των 10 μέτρων.
Συλλογή παραγγελιών μεγάλου ύψους.
Ποιο είναι το βασικό λειτουργικό πλεονέκτημα των Reach Trucks που τους επιτρέπει να κινούνται σε στενότερους διαδρόμους (2.2 - 3 μέτρα) από τα Counterbalanced;
Έχουν δυνατότητα φόρτωσης μεταφορικών μέσων.
Η θέση οδήγησης είναι κάθετη στο όχημα και πολύ κοντά στον ιστό, και οι πίσω ρόδες στρίβουν κατά 180heta δίνοντας μεγάλη ευελιξία.
Δεν χρειάζονται καλό βιομηχανικό δάπεδο.
Έχουν χαμηλότερο κόστος αγοράς.
Τα VNA Trucks (Πολύ Στενών Διαδρόμων) οδηγούνται κατά μήκος του διαδρόμου από μεταλλικούς οδηγούς ή από καλώδιο με επαγωγικό ρεύμα, διότι:
Είναι φθηνότερα στην αγορά.
Αποφεύγεται η περίπτωση κατά λάθος σύγκρουσης με τα ράφια (λόγω του μικρού πλάτους διαδρόμου 1,5-1,8 μέτρων).
Επιτυγχάνεται η μέθοδος FIFO.
Είναι τα πιο ολοκληρωμένα περονοφόρα.
Ποια είναι η βασική διαφορά του Articulated Forklift (Αρθρωτό) σε σχέση με τα VNA trucks, που το καθιστά «πιο ολοκληρωμένο»;
Δεν έχει ιστό ανύψωσης.
Έχει δυνατότητα εκτέλεσης εργασιών και έξω από την αποθήκη (φορτοεκφόρτωση) καθώς και τοποθέτηση σε στενούς διαδρόμους.
Είναι μόνο ηλεκτροκίνητο.
Δ. Έχει τις περόνες κάθετα στον διαμήκη άξονα.
Reach Trucks.
Counterbalanced Forklifts.
Οχήματα Συλλογής Παραγγελιών (Order Pickers).
Παλετοφόρα (Pallet Trucks).
Ποιο σύστημα ενδοδιακίνησης χρησιμοποιείται για την υποβοήθηση του έργου της συλλογής παραγγελιών στα επίπεδα των ραφιών, πέραν των ισογείων θέσεων;
Reach Trucks.
Counterbalanced Forklifts.
Οχήματα Συλλογής Παραγγελιών (Order Pickers).
Παλετοφόρα (Pallet Trucks).
Τα Αυτοματοποιημένα Συστήματα (AS/RS) βασίζονται στη λειτουργία:
Φορτηγών με αντίβαρα.
Τροχιάτων τηλεσκοπικών ρομποτικών γερανών (stacker cranes) που κινούνται σε σιδηροτροχιές.
Χειράμαξων.
Περονοφόρων πλάγιας φόρτωσης.
Τα Οχήματα Αυτοματοποιημένης Καθοδήγησης (AGV) είναι ηλεκτροκίνητα οχήματα που κινούνται χωρίς την παρουσία προσωπικού. Η πλοήγησή τους μπορεί να γίνεται μέσω:
Απλής ανθρώπινης καθοδήγησης.
Σήματα RF μέσω καλωδίων/ταινιών, ακτίνες λέιζερ ή οπτικός προσανατολισμός μέσω κάμερας/3D χάρτη.
Μόνο μέσω WMS.
Μόνο μέσω GPS.
Σύμφωνα με τον καθηγητή Ζηφινιώτη (1997), η επιλογή του συστήματος λειτουργίας της αποθήκης είναι μια στρατηγική απόφαση που πρέπει να λαμβάνεται πριν από τη λήψη οποιασδήποτε απόφασης και να εκφράζουν τις απόψεις τους:
Μόνο ο υπεύθυνος της αποθήκης.
Όλα τα τμήματα της επιχείρησης (π.χ. Πωλήσεις, Προμήθειες, Logistics).
Μόνο ο χρηματοδότης της επένδυσης.
Μόνο οι πελάτες.
Ποιο από τα παρακάτω ΔΕΝ αποτελεί ένα από τα κρίσιμα ερωτήματα που πρέπει να απαντηθούν πριν την ανάλυση των λύσεων για την επιλογή αποθηκευτικού συστήματος;
Πόσα είδη (SKU's) θα αποθηκεύονται;
Ποια είναι η ταχύτητα κυκλοφορίας του αποθέματος κάθε είδους;
Ποια θα είναι η τιμολογιακή πολιτική για τα προϊόντα;
Ποιες θα είναι οι συνθήκες αποθήκευσης (π.χ. θερμοκρασία, επικίνδυνα υλικά);
Ποιο από τα παρακάτω ΔΕΝ είναι ένα από τα κυριότερα κριτήρια για τη σύγκριση και επιλογή αποθηκευτικού συστήματος;
Βαθμός εκμετάλλευσης χώρου.
Δυνατότητα πρόσβασης παλετοθέσεων (π.χ. 30% ή 100%).
Το κόστος της επένδυσης (είναι περιορισμός, όχι στόχος).
Γύρισμα αποθέματος (Stock turnover).
Στην πράξη, ποιες είναι οι δύο συνηθέστερες επιλογές συστήματος αποθήκευσης για προσωρινή αποθήκευση υλικών ή για υλικά που διακινούνται κατά παρτίδες;
Κλασικά ράφια Back to Back.
Σύστημα επάλληλων στρωμάτων (Block Stacking) ή ράφια ελεύθερης εισόδου (Drive In).
Κεκλιμένα ράφια (Live Storage).
Περιστρεφόμενα ράφια (Carousels).
Ποια είναι η συνηθέστερη λύση αποθήκευσης για μικρομεσαία αντικείμενα (όπως ανταλλακτικά αυτοκινήτων και μοτοσυκλετών);
Ράφια Drive In.
Απλά ράφια ελαφρού τύπου (shelving), ενίοτε σε συνδυασμό με πατάρι.
Ράφια με Προβόλους.
AS/RS Mini loads.
