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Quiz Beaujolais pas nouveau escale

Total questions: 13

Worksheet time: 7mins

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Class
Date
1.

Quel est le cépage "roi" du Beaujolais, utilisé pour la majorité des vins rouges ?

a)

Pinot noir

b)

Syrah

c)

Gamay

d)

Merlot

2.

Entre quelles 2 grandes villes se situe le vignoble du Beaujolais ?

a)

Paris & Lyon

b)

Mâcon & Lyon

c)

Dijon & Avignon

d)

Lyon & Genève

3.

Quand est commercialisé le Beaujolais Nouveau chaque année ?

a)

Le 1è jeudi de Novembre

b)

Le 15 Novembre

c)

Le 3è jeudi de Novembre

d)

Le 1è Décembre

4.

Combien d'appellations (AOC) différentes compte le vignoble du Beaujolais ?

a)

12

b)

11

c)

10

d)

8

5.

Lequel de ces vins n'est pas un cru du Beaujolais ?

a)

Morgon

b)

Saint Véran

c)

Juliénas

d)

Fleurie

6.

Comment s'appelle la méthode de vinification très utilisée en Beaujolais et qui donne ces arômes de fruits frais ?

a)

La macération traditionnelle

b)

La macération carbonique

c)

La chaptalisation

d)

La vinification bordelaise

7.

Quel est le plus grand cru du Beaujolais ?

a)

Brouilly

b)

Morgon

c)

Moulin à Vent

d)

Beaujolais Village

8.

Quel célèbre cru du Beaujolais tiendrait son nom de Jules César ?

a)

Juliénas

b)

Chénas

c)

Saint Amour

d)

Chiroubles

9.

Qu'est-ce qu'un "pot" dans le jargon du Beaujolais ?

a)

Une bouteille d'1 litre

b)

Un verre à dégustation

c)

Une carafe

d)

Une bouteille de 46 cl

10.

D'autres régions de France produisent et commercialisent un vin nouveau (Touraine, Gaillac ...). Quel terme désigne ce vin ?

a)

Primeur

b)

Jeune

c)

Précoce

d)

Exclusif

11.

Le Beaujolais Nouveau est le 1è vin exporté partout dans le monde. Quel pays en est le plus friand ?

a)

Russie

b)

Etats-Unis

c)

Royaume-Uni

d)

Japon

12.

Quel cépage ne trouve t'on pas en AOP Beaujolais ?

a)

Chardonnay

b)

Pinot Noir

c)

Gamay

d)

Cabernet Franc

13.

A votre avis, quelle sera la prochaine destination de nos Escales Vigneronnes en début d'année 2026 ?

a)

Hey Fada, direction la Provence

b)

Op là, direction l'Alsace !

c)

Tôpette, direction la Loire !

d)

Nom de d'là direction la Bourgogne