WorksheetsProduct Label
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Suatu produk keripik kemasan mencantumkan “P-IRT No. 5173271023456-21”. Informasi apa yang dapat disimpulkan dari kode tersebut?
Produk sudah lulus PKP dan aman tanpa uji sampel
Produk memiliki izin edar dari BPOM pusat
Produk sudah dinyatakan memenuhi syarat IRT oleh Dinas Kesehatan
Produk hanya boleh diedarkan di daerah pembuatannya
Produk tidak memerlukan tanggal kedaluwarsa
Seorang siswa menemukan label produk UMKM yang tidak mencantumkan komposisi. Apa implikasi terpenting bagi konsumen?
Harga produk menjadi tidak stabil
Konsumen tidak tahu kandungan alergen
Produk akan ditolak pasar modern
Produk dianggap ilegal secara otomatis
Produk pasti kadaluwarsa lebih cepat
Pada tahap identifikasi label, mengapa keberadaan tanggal kedaluwarsa penting untuk mengevaluasi keamanan pangan?
Menjamin kualitas gizi tetap tinggi
Mencegah penggunaan bahan pewarna buatan
Menghindarkan konsumen dari makanan rusak
Memastikan produsen mengurus BPOM
Mempercepat distribusi pangan
Jika sebuah produk makanan membutuhkan penyimpanan beku, tetapi UMKM ingin mengajukan SPP-IRT, keputusan terbaik adalah…
Meneruskan proses karena semua produk dapat IRT
Mengganti kemasan menjadi kedap udara
Menjual secara online tanpa izin
Mengurus izin edar BPOM karena produk tidak termasuk kategori IRT
Mengurangi porsi agar tidak perlu izin
Produk manakah berikut yang paling tepat tidak dapat memperoleh SPP-IRT?
Keripik bayam
Kue kering cokelat
Nugget ayam beku
Kerupuk bawang mentah
Madu kemasan
Dalam identifikasi label, mengapa kode produksi (batch) sangat penting?
Untuk menentukan harga
Untuk memudahkan promosi
Untuk melacak sumber masalah bila terjadi kerusakan produk
Untuk mengganti komposisi
Untuk menambah nilai gizi
Manakah unsur berikut yang bukan komponen wajib label PIRT?
Nama produk
Komposisi bahan
Nomor PIRT
Logo Halal
Tanggal kedaluwarsa
Sebuah produk menggunakan font yang kecil dan warna tulisan yang hampir sama dengan warna background. Dari perspektif identifikasi label, masalah utama adalah…
Ketidakseimbangan estetika
Berkurangnya nilai gizi
Ketidakjelasan informasi bagi konsumen
Harga menjadi lebih mahal
Produk tidak bisa dijual online
Ketika mengevaluasi label, siswa menemukan tulisan “Simpan pada suhu ruang, hindari sinar matahari langsung.” Informasi tersebut termasuk kategori…
Komposisi
Cara penyimpanan
Legalitas
Batch produk
Tanggal produksi
Jika ditemukan produk dengan nomor PIRT palsu, langkah identifikasi paling tepat adalah…
Mengabaikan selama produk enak
Melapor ke Dinas Kesehatan atau dinas terkait
Mengubah kemasan produk
Membeli produk lain
Meminta diskon kepada pedagang
Produk manakah yang paling layak mendapatkan SPP-IRT?
Susu pasteurisasi
Es krim beku
Keripik tempe renyah
Bakso beku
Yogurt kemasan dingin
Dalam identifikasi label, bila suatu produk tidak mencantumkan tanggal produksi namun ada tanggal kedaluwarsa, maka…
Produk tetap informatif tetapi kurang lengkap
Produk dianggap ilegal otomatis
Produk tidak boleh dijual
Produk tidak aman dikonsumsi
Komposisi menjadi tidak valid
Produk diet khusus, seperti makanan penderita diabetes, tidak boleh IRT karena…
Memerlukan pengujian klaim gizi yang ketat
Tidak diminati masyarakat
Hanya boleh dijual di apotek
Tidak membutuhkan izin
Mudah rusak
Jika label produk mencantumkan klaim berlebihan seperti “menyembuhkan semua penyakit”, tindakan evaluasi yang tepat adalah…
Menerima klaim jika pelanggan percaya
Mengabaikan karena bagian promosi
Menolak klaim karena menyesatkan
Menurunkan harga produk
Mengubah komposisi produk
Mengapa produk MP-ASI tidak dapat memperoleh SPP-IRT?
Karena perlu alat masak khusus
Karena harus melewati pengujian ketat di BPOM
Karena tidak menarik untuk UMKM
Karena mudah basi
Karena tidak memerlukan komposisi
