wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Latihan Kimia Farmasi kelas XII SMT 1

Total questions: 43

Worksheet time: 43mins

Name
Class
Date
1.

Diantara senyawa berikut, yang paling mungkin menjadi monomer dalam suatu polimerisasi adisi adalah…

a)

CH3CH= CH2

b)

CH3CH2 CH2NH2

c)

CH3CH2COOH

d)

CH3CH2COCl

e)

HOCH2CH2COOH

2.

Protein adalah polimer dari asam alfa amino. Gugus fungsi yang terdapat dalam molekul asam alfa amino adalah …

a)

–CO dan –NH2

b)

–NH2 dan –COOH

c)

–OH dan –COOH

d)

–NH3 dan –COOH

e)

–OH dan –NH2

3.

Berikut beberapa senyawa di alam: 1. Protein 2. Asam amino 3. Glukosa 4. Karet alam 5. Isoprena 6. Amilum Senyawa di atas yang termasuk monomer dari suatu polimer alam adalah …

a)

1, 2, 4

b)

1, 3, 5

c)

2, 3, 5

d)

3, 4, 6

4.

Berikut ciri-ciri suatu polimer: 1. Lebih stabil terhadap pemanasan 2. Dapat dimodifikasi sifatnya sesuai tujuan 3. Dapat mudah menyerap air (hidrofilik) 4. Tidak mudah rusak karena penguraian bakteri 5. Sukar dilebur atau dibentuk berdasarkan keinginan Pernyataan yang merupakan ciri polimer sintetis adalah …

a)

1, 2, 4

b)

1, 3, 5

c)

2, 3, 4

d)

2, 3, 5

e)

3, 4, 5

5.

Pembentukan karet alam merupakan suatu reaksi polimerisasi karena menggabungkan beberapa monomer isoprene. Reaksi polimerisasi isoprene termasuk kedalam eaksi polimerisasi adisi karena…

a)

Isoprena senyawa tak jenuh diubah menjadi senyawa jenuh tanpa hasil samping

b)

Karet disusun dari isoprene yang merupakan senyawa monomer dari bahan alam

c)

Pada reaksi penggabungan isoprene, terdapat hasil samping selain poliisoprena

d)

Poliisoprena terbentuk dengan menggabungkan beberapa senyawa isoprene

e)

Reaksi terjadi karena penggabungan dua gugus fungsi dari monomer isoprena

6.

Dewasa ini penggunaan pengemas makanan Styrofoam begitu marak, padahal jenis polimer sintetis ini memiliki zat penyusun yang berbahaya untuk kesehatan, dan jika dibakar akan mengeluarkan senyawa benzene yang menyebabkan kanker. Zat penyusun Styrofoam yang berbahaya ini adalah…

a)

Etilena

b)

Isoprene

c)

Propilena

d)

Stirena

e)

Vinil Klorida

7.

Dalam kemasan plastik dapat ditemukan logo segitiga, dengan angka dan tulisan yang menunjukan jenis plastiknya. Plastik yang aman untuk tempat makanan dan minuman bayi adalah yang berlogo…

a)

HDPE, nomor 2

b)

PETE, nomor 1

c)

PP, nomor 5

d)

PS, nomor 6

e)

PVC, nomor 3

8.

Karboksimetil selulosa (carboxymethyl cellulose/CMC) merupakan bahan baku farmasi yang sering digunakan dalam sediaan suspensi, emulsi dan tablet. CMC merupakan polimer yang dibentuk dari monomer …

a)

Glukosa

b)

Asam amino

c)

Isoprena

d)

Metil selulosa

e)

Selulosa

9.

Berikut polimer dalam bidang farmasi: 1. Gelatin 2. Goma arab 3. Metil Selulosa 4. Polietilen likol 5. Karboksimetil selulosa Polimer yang bermanfaat sebagai suspending agent adalah …

a)

1, 2, 3

b)

1, 3, 4

c)

2, 3, 4

d)

2, 3, 5

e)

3, 4, 5

10.

Berbagai jenis amilum atau pati digunakan dalam pembuatan sediaan farmasi. Selain sebagai bahan pensuspensi, pati juga dapat digunakan untuk pengisi dan pengikat. Polimer amilum diperoleh melalui reaksi…

a)

Adisi

b)

Eliminasi

c)

Kondensasi

d)

Oksidasi

e)

Substitusi

11.

Upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasi agar limbah plastik tidak mencemari lingkungan adalah …

a)

Membakar sampah plastik sampai hangus lalu ditimbun

b)

membuangnya ketempat sampah agar dapat menyatu dengan sampah lain

c)

Mendaur ulang sampah, meleb ur dan mencetak produk baru

d)

Menghancurkannya menjadi ukuran kecil lalu dikubur dalam tanah

e)

Mereaksikannya dengan zat-zat kimia yang dapat melarutkannya, lalu dibuang

12.

Polimer alam yang dapat digunakan sebagai bahan pembuat cangkang kapsul adalah…

a)

Selulosa

b)

Gelatin

c)

Gom akasia

d)

Tilosa

e)

Tragakan

13.

Bahaya stirena dan benzene yang terkandung dalam beberapa plastic adalah…

a)

Dapat mengiritasi permukaan kulit

b)

Menimbulkan langsung reaksi alergi

c)

Menyebabkan kanker (karsinogenik)

d)

Menyebabkan ketagihan

e)

Resistensi terhadap mikroba

14.

Melamin memiliki titik leleh yang tinggi karena…

a)

Dibentuk oleh suatu reaksi adisi

b)

Memiliki ikatan rangkap dua yang jumlahnya banyak

c)

Memiliki rantai karbon lurus yang sangat panjang

d)

Memiliki ikatan silang antar rantai karbon

e)

Sulit bereaksi secara kimia dengan senyawa lain

15.

Dalam pembuatan sarung tangan medis, dibutuhkan polimer elastis, tidak mudah sobek, dan aman untuk kulit. Pilihan terbaik adalah…

a)

Polietilen

b)

Nylon

c)

Karet alam (latex)

d)

Resin epoksi

e)

Polikarbonat

16.

Kemasan obat sirup harus stabil dan tidak bereaksi dengan isi. Polimer paling tepat adalah…

a)

HDPE

b)

Termoset epoksi

c)

Resin fenol formaldehid

d)

Karet sintetis

e)

PLA

17.

Dalam pembuatan kemasan obat cair, industri memilih polimer yang tahan panas dan tidak dapat dilelehkan kembali. Analisis sifat dan pilih polimer yang paling tepat.

a)

Polietilen

b)

Termoplastik

c)

Termoset

d)

PVC

e)

Polipropilen

18.

Polimer yang digunakan sebagai bahan coating tablet umumnya bersifat larut air. Pilihan paling tepat adalah…

a)

Polimer sintetis tak larut

b)

Selulosa derivatif

c)

Termoset tahan panas

d)

Elastomer

e)

Polimer adisi non-polar

19.

Untuk membuat plastik ramah lingkungan, diperlukan polimer yang mudah terurai. Pilihan paling tepat adalah…

a)

Polietilen

b)

Termoset epoksi

c)

PLA

d)

Karet sintetis

e)

Polimer adisi non-polar

20.

Seorang siswa diminta menganalisis perbedaan antara biomolekul dan senyawa anorganik. Manakah pernyataan yang paling tepat berdasarkan struktur dan fungsi?

a)

Biomolekul selalu bersifat anorganik

b)

Biomolekul tersusun dari unsur logam

c)

Biomolekul merupakan senyawa organik yang berperan dalam proses biologis

d)

Biomolekul tidak dapat bereaksi dengan air

e)

Biomolekul tidak memiliki fungsi biologis spesifik

21.

Ketika mengidentifikasi makanan sumber energi cepat, siswa harus memahami struktur karbohidrat sederhana. Manakah alasan ilmiah paling tepat?

a)

Karena memiliki ikatan peptida

b)

Karena mudah dicerna dan cepat diserap tubuh

c)

Karena mengandung asam lemak esensial

d)

Karena bersifat hidrofobik

e)

Karena memiliki struktur kompleks bercabang

22.

Ketika menentukan sumber energi cadangan terbaik bagi tubuh, siswa harus memahami sifat lemak. Pernyataan paling tepat adalah…

a)

Lemak menyediakan energi paling sedikit

b)

Lemak mudah larut air sehingga cepat diserap

c)

Lemak menghasilkan energi lebih besar per gram dibanding karbohidrat

d)

Lemak tidak dapat disimpan dalam tubuh

e)

Lemak tidak memiliki peran biologis

23.

Dalam industri farmasi, pemilihan biomolekul sebagai eksipien memerlukan pemahaman sifatnya. Karbohidrat tertentu digunakan sebagai pengikat tablet karena…

a)

Bersifat hidrofobik

b)

Memiliki kemampuan viskositas dan membentuk gel

c)

Mengandung asam lemak jenuh

d)

Dapat teroksidasi menjadi protein

e)

Tidak memiliki daya serap air

24.

Siswa diminta menganalisis mengapa protein dapat mengalami denaturasi. Penjelasan yang paling ilmiah adalah…

a)

Denaturasi terjadi karena pemutusan ikatan kovalen primer

b)

Denaturasi disebabkan perubahan struktur sekunder, tersier, atau kuartener

c)

Denaturasi terjadi saat protein berubah menjadi karbohidrat

d)

Denaturasi tidak memengaruhi fungsi biologis

e)

Denaturasi membuat protein menjadi lebih stabil terhadap panas

25.

Senyawa yang meupakan monosakarida kelompok ketosa adalah…

a)

Fruktosa

b)

Galaktosa

c)

Glukosa

d)

Idosa

e)

Manosa

26.

Kelompok karbohidrat yang merupakan disakarida adalah…

a)

Amilum, glikogen, selulosa

b)

Glikogen, glukosa, maltose

c)

Glukosa, galaktosa, fruktosa

d)

Sukrosa, nmaltosa, galaktosa

e)

Sukrosa, maltose, laktosa

27.

Sukrosa dapat mengalami hidrolisis menjadi …

a)

Galaktosa dan fruktosa

b)

Galaktosa dan galaktosa

c)

Glukosa dan fruktosa

d)

Glukosa dan galaktosa

e)

Glukosa dan glukosa

28.

Galaktosa dapat mereduksi Fehling dan Tollens karena mengandung gugus fungsi…

a)

–O–

b)

–OH

29.

Senyawa karbohidrat yang tidak mengalami hidrolisis adalah…

a)

Glukosa

b)

Laktosa

c)

Maltose

d)

Selulosa

e)

Sukrosa

30.

Disakarida yang memiliki tingkat kemanisan yang rendah adalah…

a)

Glukosa

b)

Laktosa

c)

Maltosa

d)

Selulosa

e)

Sukrosa

31.

Uji karbohidrat dapat dilakukan dengan…

a)

Uji biuret

b)

Uji Millon

c)

Uji Molisch

d)

Uji ninhidrin

e)

Uji Xantoprotein

32.

Karbohidrat yang bereaksi negative terhadap pereaksi Tollens dan Fehling adalah…

a)

Glukosa

b)

Fruktosa

c)

Laktosa

d)

Maltosa

e)

Sukrosa

33.

Suatu asam amino dapat memiliki dua muatan karena adanya gugus amino dan gugus asam karboksilat, keadaan ini disebut…

a)

Amfiprotik

b)

Amfoter

c)

Metaloid

d)

Titik isoelektrik

e)

Zwitter ion

34.

Suatu keadaan ketika asam amino berada pada keadaan netral disebut…

a)

Amfiprotik

b)

Amfoter

c)

Metaloid

d)

Titik isoelektrik

e)

Zwitter ion

35.

Protein dapat dibentuk dari reaksi polimerisasi asam amino melalui ikatan peptide. Ikatan peptide adalah ikatan antara gugus…

a)

Alkohol dan metil

b)

Amino dan alcohol

c)

Eter dan amino

d)

Hidroksil dan alcohol

e)

Karboksilat dan amino

36.

Uji potein untuk mengetahui adanya ikatan peptide adalah…

a)

Uji biuret

b)

Uji Millon

c)

Uji Molisch

d)

Uji Ninhidrin

e)

Uji Tollens

37.

Lemak dapat dibentuk antara gliserol dan asam lemak menurut reaksi…

a)

Esterifikasi

b)

Hidrolisis

c)

Oksidasi

d)

Polimerisasi

e)

Saponifikasi

38.

Contoh asam lemak tidak jenuh adalah…

a)

Asam laurat

b)

Asam miristat

c)

Asam oleat

d)

Asam palmitat

e)

Asam stearat

39.

Dampak negatif penggunaan plastik dalam kehidupan sehari-hari adalah ... dan cara yang tepat menangani sampah plastik adalah ...

a)

Mencemari lingkungan; mendaur ulang dan mengurangi penggunaan plastik

b)

Meningkatkan kesuburan tanah; membakar sampah plastik

c)

Menyehatkan udara; membuang plastik ke sungai

d)

Meningkatkan kualitas air; menimbun plastik di tanah

40.

Manakah dari berikut ini yang merupakan contoh senyawa polimer di bidang farmasi beserta kegunaannya?

a)

Polietilen glikol sebagai bahan dasar salep, Povidone sebagai pengikat tablet, Polivinil alkohol untuk lapisan tablet, Polilaktida untuk benang jahit bedah, dan Poliakrilamida untuk gel topikal.

b)

Polietilen glikol sebagai pelarut minuman, Povidone sebagai bahan makanan, Polivinil alkohol untuk plastik kemasan, Polilaktida untuk mainan anak, dan Poliakrilamida untuk pupuk.

c)

Polietilen glikol sebagai bahan bakar, Povidone sebagai pengawet makanan, Polivinil alkohol untuk cat tembok, Polilaktida untuk tekstil, dan Poliakrilamida untuk sabun.

d)

Polietilen glikol sebagai bahan kosmetik, Povidone sebagai pewarna tekstil, Polivinil alkohol untuk lem kayu, Polilaktida untuk plastik sekali pakai, dan Poliakrilamida untuk deterjen.

41.

Polimer alam lebih mudah dihancurkan dibandingkan polimer sintetis karena...

a)

struktur kimianya mudah diuraikan oleh mikroorganisme

b)

memiliki ikatan yang sangat kuat

c)

tidak dapat terurai secara alami

d)

lebih tahan terhadap lingkungan

42.

Penggolongan protein berdasarkan fungsinya meliputi protein struktural, enzim, hormon, dan antibodi. Manakah contoh yang benar untuk masing-masing jenis protein tersebut?

a)

Protein struktural: kolagen, Enzim: amilase, Hormon: insulin, Antibodi: imunoglobulin

b)

Protein struktural: insulin, Enzim: kolagen, Hormon: amilase, Antibodi: albumin

c)

Protein struktural: imunoglobulin, Enzim: insulin, Hormon: kolagen, Antibodi: amilase

d)

Protein struktural: amilase, Enzim: albumin, Hormon: kolagen, Antibodi: insulin

43.

Reaksi saponifikasi adalah proses yang terjadi ketika:

a)

Asam lemak bereaksi dengan basa membentuk sabun dan gliserol.

b)

Asam lemak bereaksi dengan air membentuk sabun.

c)

Sabun bereaksi dengan asam membentuk gliserol.

d)

Gliserol bereaksi dengan basa membentuk sabun.