WorksheetsUntitled Quiz
Total questions: 49
Worksheet time: 25mins
Triết lý nào sau đây phản ánh rõ nhất tầm quan trọng của ăn uống trong văn hóa Việt Nam?
Ăn trông nồi, ngồi trông hướng.
Có thực mới vực được đạo.
Lời chào cao hơn mâm cỗ.
Miếng ăn là miếng tồi tàn/Mất ăn một miếng lộn gan lên đầu.
Dựa trên tài liệu, cơ cấu bữa ăn truyền thống của người Việt Nam được sắp xếp theo thứ tự ưu tiên nào sau đây?
Cá - Cơm - Rau
Rau - Cá - Cơm
Cơm - Rau - Cá
Cá - Rau - Cơm
Câu ca dao "Anh đi anh nhớ quê nhà/ Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương" trực tiếp nhắc đến món ăn phổ biến nào sau đây?
Rau muống và Cà
Rau muống và Tương
Cà và Tương
Rau muống, Tương và Cà
Loại thức chấm nào được coi là không thể thiếu để tạo nên một bữa cơm Việt Nam đúng nghĩa?
Muối chấm
Tương
Mắm tôm
Nước mắm
Trong hàng thực ăn động vật, loại nào đứng đầu trong bữa ăn của người Việt?
Thịt gia súc, gia cầm
Các loại thủy sản
Thịt thú rừng
Các loại côn trùng
Sự kết hợp nào sau đây mô tả đúng nhất những thói quen phổ biến trong đời sống sinh hoạt truyền thống của người Việt được nhắc đến trong tài liệu?
Ăn trầu, Hút thuốc lào, Uống nước vối
Uống nước chè, Hút thuốc lá, Uống nước vối
Ăn trầu, Uống nước chè, Uống nước vối
Ăn trầu, Hút thuốc lào, Uống nước chè
Loại rượu nào thường được dùng phổ biến trong việc cúng ông bà, tổ tiên?
Rượu vang
Rượu mùi
Rượu trắng
Rượu ngoại
Đặc tính nào của văn hóa ẩm thực Việt được thể hiện qua việc một món ăn thường được chế biến từ nhiều nguyên liệu để hội tụ đủ ngũ vị, ngũ sắc?
Tính cộng đồng
Tính linh hoạt
Tính biện chứng
Tính tổng hợp
Tính cộng đồng trong ăn uống của người Việt KHÔNG được thể hiện qua điều gì sau đây?
Thích chuyện trò trong bữa ăn.
Mâm cơm có nhiều món, mọi người cùng ăn chung.
Thú uống rượu cần.
Mỗi người có một khẩu phần ăn riêng biệt.
Dụng cụ ăn uống nào của người Việt được ca ngợi vì sự linh hoạt, có thể thực hiện nhiều chức năng như và, xẻ, trộn, v.v.?
Thìa
Đũa
Dĩa
Dao
Việc người Việt phân biệt thức ăn theo các mức Hàn, Nhiệt, Ôn, Bình, Trung tính chủ yếu dựa trên nguyên lý nào?
Ngũ hành - Âm Dương
Ngũ vị
Ngũ sắc
Cả 3 đều đúng
Tập quán "ăn uống theo vùng khí hậu, theo mùa" chủ yếu nhằm mục đích gì?
Tiết kiệm chi phí.
Đảm bảo sự quân bình Âm Dương giữa con người và môi trường.
Thể hiện sự sang trọng.
Tuân theo quy định của cộng đồng.
Câu thành ngữ "Cơm chín tới, cải vừa non, gái một con, gà ghẹ ở" phản ánh điều gì trong văn hóa ẩm thực?
Cách lựa chọn thực phẩm ngon, đúng thời điểm.
Cách chế biến các món ăn cầu kỳ.
Sự kết hợp nguyên liệu trong chế biến món ăn.
Cả 3 đều đúng.
Vai trò chính của gia vị trong ẩm thực Việt, ngoài việc làm dậy mùi thơm, là gì?
Làm món ăn có màu sắc đẹp hơn.
Giúp bảo quản thức ăn lâu hơn.
Điều hòa Âm Dương của thức ăn.
Thể hiện đẳng cấp của người nấu.
Đặc sản bình dân nào sau đây được nhắc đến trong tài liệu?
Gân hươu
Yến sào
Thịt chó
Vây cá
Quan niệm truyền thống của người Việt về trang phục được thể hiện rõ nhất qua câu tục ngữ nào?
Người đẹp vì lụa, lúa tốt vì phân.
Ăn lấy chắc, mặc lấy bền.
Cơm ba bát, áo ba manh/Đói không xanh, rét không chết.
Chân tốt vớ hãi, tai tốt vể hoa.
Trang phục phía dưới tiêu biểu và ổn định nhất của phụ nữ Việt Nam qua các thời đại là gì?
Quần
Váy
Sarong
Cả 3 đều đúng
Trang phục nào sau đây được coi là thuần túy Việt Nam, thường do phụ nữ tự may?
Áo dài
Áo bà ba
Yếm
Áo the
Màu sắc trang phục nào thường được người Việt ưa chuộng trong đời sống thường ngày?
Các màu ấm tính (nâu, đen, chàm...)
Các màu dương tính (đỏ, vàng, xanh...)
Màu trắng tinh khiết
Màu sặc sỡ
Trang phục nam giới nào sau đây là sự cải biến linh hoạt của người Việt từ quần phương Tây?
Quần tây
Quần đùi
Quần lá tọa
Quần thụng
Đồ mặc phía trên phổ biến của cả nam và nữ ở nông thôn Việt Nam, được gọi là "áo cánh" (miền Bắc) hoặc "áo bà ba" (miền Nam) có đặc điểm gì?
Có hai túi phía dưới
Tay áo rất dài
Có áo đũng
Không có cúc
Vào dịp lễ hội, phụ nữ Việt thường mặc loại trang phục gì?
Áo yếm
Áo dài
Áo bà ba
Áo cánh
Kiểu tóc truyền thống của phụ nữ Việt xưa là gì?
Cắt ngắn
Uốn xoăn
Để tóc dài và vấn tóc
Nhuộm nhiều màu
Vật dụng nào sau đây là đồ đội đầu phổ biến nhất, có khả năng che mưa nắng tốt của người Việt?
Mũ
Nón
Khăn xếp
Khăn rằn
Tục nào sau đây vừa có tác dụng bảo vệ vừa để trang điểm của người Việt xưa?
Xăm mình
Nhuộm răng đen
Đeo vòng tay
Vấn khăn
Trang phục nam giới thời xưa khi lao động thường là:
Mặc áo tơi
Cởi trần
Mặc áo khoác
Mặc áo lót
Vật dụng nào thay thế cho khăn vấn, được phụ nữ Việt dùng để đội đầu, có thể chít hình mỏ quạ hoặc đồng tiền?
Nón lá
Khăn vuông
Mũ ni
Khăn xếp
Đồ trang sức nào sau đây KHÔNG phổ biến từ thời Hùng Vương?
Vòng tai
Vòng cổ
Nhẫn cưới
Vòng tay
Tục lệ nào của đàn ông Việt xưa đã không còn phổ biến ngày nay?
Đội khăn xếp
Để tóc dài búi tròn
Đi chân đất
Mặc quần lá tọa
Ngôi nhà truyền thống của người Việt thường được ví như gì?
Một nơi đối phó môi trường tự nhiên (mưa, nắng, gió, bão)
Một bến đỗ bình yên
Một cái tổ ấm
Một nơi cư trú an toàn
Kiểu nhà nào rất phổ biến ở Việt Nam từ thời Đông Sơn để ứng phó với lũ lụt?
Nhà đất
Nhà sàn
Nhà nổi
Cả 3 đều đúng
Hình dáng mái của ngôi nhà Việt cổ thường mô phỏng theo hình ảnh gì?
Vầng trăng
Sừng trâu
Hình thuyền
Đôi rồng chầu
Hướng nhà được ưa chuộng nhất trong truyền thống Việt Nam là hướng nào?
Đông
Tây
Nam
Bắc
Tiêu chuẩn về mặt cấu trúc của ngôi nhà Việt truyền thống là gì?
Nhà thấp, cửa hẹp
Nhà cao, cửa rộng
Hai yếu tố Phong và Thủy trong việc chọn đất cư trú chủ yếu liên quan đến điều gì?
Vẻ đẹp cảnh quan
Sự an toàn, phòng thủ
Vi khí hậu của ngôi nhà
Mê tín dị đoan
Nguyên tắc “nhất cận thị, nhị cận giang” phản ánh điều gì trong quan niệm chọn nơi cư trú?
Sự coi trọng yếu tố giao thông, kinh tế và cộng đồng
Sự ưu tiên cho việc phòng thủ
Sự đề cao yếu tố tâm linh
Cả 3 đều đúng
Đặc điểm nào của kiến trúc nhà Việt truyền thống giúp nó có thể dễ dàng tháo dỡ, di chuyển?
Vật liệu nhẹ
Lối kết cấu khung, liên kết bằng mộng
Quy mô nhỏ
Mái lá đơn giản
Gian giữa của ngôi nhà Việt truyền thống thường được dùng để làm gì?
Phòng ngủ của chủ nhà
Bàn ăn
Đặt bàn thờ gia tiên
Phòng khách tiếp khách
Kiến trúc nhà Việt truyền thống thường tuân thủ nguyên tắc coi trọng điều gì?
Các số chẵn
Các số lẻ ước lệ
Tỷ lệ vàng
Hình khối tròn
Trong xã hội Việt Nam truyền thống, phương tiện vận chuyển chủ yếu của giới bình dân là gì?
Đi bộ, gồng gánh, đội thúng
Đi ngựa
Đi xe ngựa
Đi kiệu
Câu nói “Nam đi chu, Bắc đi mã” (Nam đi thuyền, Bắc đi ngựa) phản ánh sự khác biệt gì?
Sự khác biệt về địa hình
Sự khác biệt về kinh tế
Sự khác biệt về quan niệm
Sự khác biệt về phong tục
Ở vùng sông nước phương Nam, biểu tượng của quyền uy là gì?
Xe tăm mã
Voi chiến
Thuyền rồng
Kiệu sơn
Loại phương tiện giao thông đường bộ nào do trâu bò kéo, được người Việt sử dụng trước khi tiếp xúc với văn minh phương Tây?
Xe ngựa và xe trâu
Xe thồ
Xe cút kít và xe trâu bò
Cả 3 đáp án đều đúng
Phương tiện giao thông nào là chủ yếu và thích hợp nhất với địa hình nhiều sông ngòi của Việt Nam?
Ca nô
Đò, thuyền
Tàu
Bè
Các bậc quan liêu, quý tộc thường sử dụng phương tiện di chuyển nào do người hầu phục vụ?
Võng, Xe ngựa, Kiệu
Cáng, Kiệu, Xe ngựa
Võng, Cáng, Xe ngựa
Võng, Cáng, Kiệu
Nhận xét của người phương Tây về kỹ thuật đóng và điều khiển thuyền chiến của người Việt Nam là gì?
Lạc hậu so với thế giới
Ở mức trung bình
Thuộc loại cao trên thế giới
Chỉ phù hợp với sông ngòi nhỏ
Loại thuyền nào sau đây KHÔNG phải là loại thuyền truyền thống của Việt Nam?
Thuyền độc mộc
Thuyền thúng
Thuyền tam bản
Thuyền có lâu
Vì sao người dân quê Việt Nam xưa thường đi chân đất?
Theo truyền thống
Vì đường sá nhỏ hẹp, bùn lầy
Vì điều kiện hàng hóa, tài chính
Vì thời tiết nóng quanh năm
Hệ thống đường bộ hiện đại (đá, nhựa, sắt) ở Việt Nam bắt đầu được xây dựng chủ yếu từ thời kỳ nào?
Đầu thế kỷ XX
Dưới thời Pháp thuộc
Giai đoạn 1945 - 1954
Giai đoạn Mĩ xâm lược
