wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Извлечённые вопросы с изображений

Total questions: 50

Worksheet time: 25mins

Name
Class
Date
1.

Воски сложные эфиры:

a)

высших жирных кислот и высших спиртов

b)

высших жирных кислот и глицерина

c)

высших жирных кислот и низших спиртов

d)

низших жирных кислот и высших спиртов

e)

низших жирных кислот и низших спиртов

2.

Как называются ферменты, вырабатывающиеся организмом в неактивной форме?

a)

проферменты

b)

коферменты

c)

изоферменты

d)

стереоферменты

e)

апоферменты

3.

Какую роль выполняет хроматографическая бумага при определении аминокислот хроматографическим методом?

a)

адсорбент

b)

растворитель

c)

проявитель

d)

фильтр

e)

рассеивающий

4.

Как называется прибор, предназначенный для определения концентрации веществ в зависимости от величины их оптической плотности?

a)

фотэлектроколориметр

b)

pH-метр

c)

рефрактометр

d)

центрифуга

e)

барометр

5.

Какие аминокислоты называются заменимыми?

a)

аминокислоты, синтезируемые в организме

b)

аминокислоты, не синтезируемые в организме

c)

аминокислоты, имеющиеся в составе пищевых продуктов

d)

аминокислоты, не поступающие в организм вместе с продуктами питания

e)

аминокислоты, поступающие с пищей

6.

Какие аминокислоты называются незаменимыми?

a)

аминокислоты, не синтезируемые в организме

b)

аминокислоты, синтезируемые в организме

c)

аминокислоты, содержащиеся в продуктах питания

d)

регуляция фосфорно-кальциевого обмена

e)

аминокислоты, поступающие с пищей

7.

Какие белки называются полноценными?

a)

содержащие все незаменимые аминокислоты

b)

содержащие все заменимые аминокислоты

c)

белки растительного происхождения

d)

белки, содержащие однородные аминокислоты

e)

белки животного происхождения

8.

Как называется разница между количеством азота, поступившего в организм с пищей и количеством азота, выведенного из него?

a)

азотистый баланс

b)

азотистый коэффициент

c)

дефицит белка

d)

белковый резерв

e)

водородный баланс

9.

Каким будет азотистый баланс, когда поступление азота в организм будет больше, чем выводится?

a)

положительный

b)

отрицательный

c)

нулевой

d)

постоянный

e)

стандартный

10.

Какую роль играет HCl в составе желудочного сока в обмене белка?

a)

денатурирует белков и облегчает их дальнейший гидролиз

b)

гидролизует белков

c)

играет роль катализатора

d)

это не играет в данном случае большой роли

e)

гидролизует углеводы

11.

Какие протеолитические ферменты имеются в желудочном соке?

a)

пепсин, гастриксин

b)

трипсин, химотрипсин

c)

амилаза, мальтоза

d)

липаза, фосфатаза

e)

липаза, оксиредуктаза

12.

В каком отделе желудочно-кишечного тракта происходит переваривание и всасывание белков?

a)

в желудке и тонком отделе кишечника

b)

в ротовой полости, пищеводе и желудке

c)

в толстом отделе кишечника

d)

в желудке и печени

e)

только в желудке

13.

Как называется распад белков в толстом отделе кишечника под влиянием микроорганизмов?

a)

гниение

b)

гидролиз

c)

брожение

d)

окисление

e)

разбухание

14.

При гниении белков в толстом кишечнике выделяются следующие ядовитые вещества:

a)

фенолы, меркаптаны, скатол, индол

b)

свободные аминокислоты

c)

дипептиды, трипептиды

d)

нуклеотиды

e)

индол

15.

Укажите группу ферментов аминокислоты активирующих аминокислот:

a)

аминоацилсинтетазы

b)

аминопептидазы

c)

протеолитические ферменты

d)

катепсины

e)

липазы

16.

Как называются вещества, активирующие генов в молекулах ДНК?

a)

индукторы

b)

катализаторы

c)

активаторы

d)

регуляторы

e)

ингибиторы

17.

Какие вещества могут быть индукторами?

a)

некоторые гормоны, продукты внутриклеточного обмена

b)

ферменты

c)

витамины

d)

аминокислоты

e)

все гормоны

18.

Как называются гены, участвующие в изменении скорости белкового синтеза?

a)

регуляторные гены

b)

структурные гены

c)

комплементарные гены

d)

информативные гены

e)

абсолютные гены

19.

Как называется участок гены, состоящий из 3-х нуклеотидных остатков и соответствующий определенной аминокислоте?

a)

кодон

b)

антикодон

c)

полисом

d)

дуплет

e)

субстрат

20.

Как осуществляется связь между синтезом белка в цитоплазме и ДНК в ядре?

a)

посредством и-РНК

b)

посредством коферментов

c)

участием ферментов

d)

посредством митохондрий

e)

участием гормонов

21.

Как называется перевод генетической информации из молекул ДНК в молекулы и РНК?

a)

транскрипция

b)

трансляция

c)

рекогниция

d)

трансформация

e)

реконструкция

22.

Как обеспечивается процесс транскрипции?

a)

азотистые основание и РНК комплементарны азотистым основаниям ДНК

b)

триплетный состав ДНК

c)

функцией ферментных систем

d)

с помощью рекогниции

e)

функцией гормона

23.

Как называется группа рибосом объединяющаяся одной молекулой и РНК в активную форму?

a)

полисом

b)

кодон

c)

антикодон

d)

триплет

e)

энзим

24.

Что такое рекогниция?

a)

узнавание аминокислотами своего места в активном центре рибосомы

b)

передача информации с молекулы ДНК на и РНК

c)

группа из трёх нуклеотидных остатков

d)

активация аминокислот ферментами

e)

реконструкция структуры рибосомы

25.

Как осуществляется рекогниция?

a)

с помощью т‑РНК

b)

с помощью и‑РНК

c)

с помощью гормонов

d)

с помощью генов

e)

с помощью ферментов

26.

Какое соединение находится на противоположном конце любой т‑РНК?

a)

триплет АЦЦ

b)

антикодон

c)

и‑РНК

d)

полисом

e)

м‑РНК

27.

Сколько молекул т‑РНК могут находиться в активном центре рибосомы одновременно?

a)

2

b)

3

c)

1

d)

множество

e)

4

28.

Как отделяется полипептидная цепь от рибосомы после окончания синтеза?

a)

с помощью особого фермента фактора освобождения

b)

с помощью т‑РНК

c)

с помощью и‑РНК

d)

под действием индуктора

e)

с помощью м‑РНК

29.

Какие виды синтеза белков знаете?

a)

матричный и нематричный

b)

простой и сложный

c)

аэробный и анаэробный

d)

однофазный и двуфазный

e)

однокомпонентный и двухкомпонентный

30.

Основная функция нуклеиновых кислот?

a)

хранение и передача наследственных признаков

b)

основной пластический материал

c)

основной энергетический материал

d)

участие в синтезе гормонов

e)

участие в обмене веществ

31.

Какие вещества являются исходными для синтеза нуклеиновых кислот?

a)

нуклеотиды

b)

фосфатиды

c)

аминокислоты

d)

липиды

e)

белки

32.

С каких нуклеотидов начинается синтез молекул ДНК?

a)

д‑АТФ, д‑ГТФ, д‑ЦТФ, д‑ТТФ

b)

АТФ, ГТФ, ЦТФ, ТТФ

c)

АДФ, ГДФ, ЦДФ, ТДФ

d)

аминокислоты

e)

нуклеиновой кислоты

33.

Как называется синтез ДНК, который начинается с разрыва водородных связей между комплементарными цепями двуспиральной молекулы ДНК?

a)

репликация ДНК

b)

транскрипция

c)

репрессия

d)

дегидрогенизация

e)

кодон

34.

Как называется участок молекулы ДНК матрицы, с которого начинается синтез РНК?

a)

промотор

b)

кодон

c)

индуктор

d)

активный центр

e)

транскрипция

35.

Что такое репрессия белкового синтеза?

a)

подавление

b)

усиление

c)

активирование

d)

повторный синтез

e)

синтез

36.

Что такое индукция белкового синтеза?

a)

усиление

b)

подавление

c)

прекращение

d)

повторный синтез

e)

начало синтеза

37.

Какие вещества являются репрессорами белкового синтеза?

a)

гистоны

b)

гормоны

c)

аминокислоты

d)

ферменты

e)

нуклеиновые кислоты

38.

Какие вещества являются индукторами белкового синтеза?

a)

гормоны

b)

ферменты

c)

гистоны

d)

коферменты

e)

аминокислоты

39.

В чём хорошо растворяются альбумины?

a)

в воде

b)

в жире

c)

в бензоле

d)

в кислоте

e)

в щёлочи

40.

Глобулины не растворяются

a)

в воде

b)

в кислоте

c)

в хлороформе

d)

в бензоле

e)

в метилене

41.

Проламины не растворяются

a)

в воде и соли

b)

в щёлочи

c)

в кислоте

d)

в спирте

e)

в соде натрия

42.

Гистоны — это белки

a)

клетки

b)

слюны

c)

воска

d)

кости

e)

мочи

43.

Протеиноиды — это белки

a)

скелета

b)

крови

c)

слюны

d)

железы

e)

мышц

44.

Учёный, открывший и изучивший пептидную связь?

a)

Э. Фишер

b)

Н. Н. Любавин

c)

Ж. Мульдер

d)

Н. Менделеев

e)

Ф. Энгельс

45.

Взрослому человеку необходимо употреблять в сутки белка:

a)

100–150 г

b)

50–90 г

c)

300 г

d)

500 г

e)

200–400 г

46.

Оксидоредуктазы — ферменты, участвующие в реакциях

a)

окисления‑восстановления

b)

замещения

c)

расщепления

d)

гидролиза

e)

кислотно‑щёлочных

47.

Гидролазы — ферменты, участвующие в реакциях гидролиза с участием

a)

воды

b)

щёлочи

c)

слюны

d)

углеводов

e)

витаминов

48.

Ферменты, обеспечивающие переход одного изомера в другой:

a)

изомеразы

b)

гидролазы

c)

оксидоредуктазы

d)

лиазы

e)

трансферазы

49.

Ферменты, участвующие в образовании химических связей с затратой энергии АТФ:

a)

лигазы, синтетазы

b)

амилаза, гидролаза

c)

оксидоредуктаза

d)

трансфераза

e)

изомераза

50.

Белки участвуют в образовании

a)

ферментов и гормонов

b)

жиров

c)

нуклеиновых кислот

d)

ферментов и жиров

e)

витаминов