WorksheetsUJIAN AKHIR SEMESTER
Total questions: 50
Worksheet time: 25mins
Name
Class
Date
1.
Apa yang dimaksud dengan protein?
a)
A. Molekul yang hanya terdiri dari asam amino
b)
B. Polimer dari asam nukleat
c)
C. Polimer yang terdiri dari asam amino
d)
D. Karbohidrat yang mengandung nitrogen
e)
E. Zat yang tidak berfungsi dalam tubuh
2.
Proses yang menghasilkan struktur tiga dimensi protein disebut ....
a)
A. Denaturasi
b)
B. Sintesis protein
c)
C. Lipogenesis
d)
D. Pembentukan ikatan peptida
e)
E. Penggulungan polipeptida
3.
Apa fungsi utama dari enzim protease?
a)
A. Menghancurkan asam lemak
b)
B. Memecah protein menjadi asam amino
c)
C. Mengikat ion logam
d)
D. Menyusun DNA
e)
E. Menghasilkan energi dalam bentuk ATP
4.
Tingkat struktur protein yang melibatkan ikatan antara rantai samping asam amino adalah .........
a)
A. Struktur primer
b)
B. Struktur sekunder
c)
C. Struktur tersier
d)
D. Struktur kuarterner
e)
E. Struktur kuaterner
5.
Dalam pemrograman protein, mutasi yang mengubah suatu asam amino menjadi asam amino non-polar pada protein polar dapat menyebabkan .......
a)
A. Denaturasi protein
b)
B. Pembentukan ikatan hidrogen
c)
C. Peningkatan kelarutan dalam air
d)
D. Pembentukan misfolded protein
e)
E. Pengurangan daya katalitik enzim
6.
Apa yang dimaksud dengan denaturasi protein?
a)
A. Proses pembentukan ikatan peptida
b)
B. Perubahan struktur tiga dimensi protein
c)
C. Pembentukan ikatan hidrogen antar asam amino
d)
D. Proses sintesis protein
e)
E. Proses pemecahan protein menjadi asam amino
7.
Protein yang berfungsi sebagai pengikat oksigen dalam darah manusia adalah ......
a)
A. Hemoglobin
b)
B. Insulin
c)
C. Glukagon
d)
D. Albumin
e)
E. Keratin
8.
Ikatan yang terjadi antara dua asam amino dalam pembentukan protein adalah .......
a)
A. Ikatan hidrogen
b)
B. Ikatan peptida
c)
C. Ikatan kovalen
d)
D. Ikatan ionik
e)
E. Ikatan disulfida
9.
Fungsi utama kolagen sebagai protein struktural adalah ........
a)
A. Menyusun membran sel
b)
B. Membantu metabolisme karbohidrat
c)
C. Memberikan kekuatan pada jaringan ikat
d)
D. Menghasilkan energi dalam sel
e)
E. Meningkatkan kadar hemoglobin
10.
Mutasi pada gen yang mengkode protein hemoglobin menyebabkan .....
a)
A. Anemia sel sabit
b)
B. Hemofilia
c)
C. Sindrom Down
d)
D. Penyakit Alzheimer
e)
E. Penyakit Parkinson
11.
Dalam struktur protein, apa yang dimaksud dengan ikatan disulfida?
a)
A. Ikatan antar asam amino polar
b)
B. Ikatan antar dua gugus amina
c)
C. Ikatan antara dua atom sulfur pada sisi rantai samping
d)
D. Ikatan hidrogen antar heliks alfa
e)
E. Ikatan ionik pada struktur kuarterner
12.
Protein yang berfungsi mempercepat reaksi kimia dalam tubuh disebut ......
a)
A. Enzim
b)
B. Hemoglobin
c)
C. Antibodi
d)
D. Hormone
e)
E. Karbohidrat
13.
Asam amino terdiri dari .........
a)
A. Asam karboksilat dan alkohol
b)
B. Asam karboksilat dan amina
c)
C. Asam amino dan alkohol
d)
D. Asam karboksilat dan aldehida
e)
E. Asam amino dan karbohidrat
14.
Asam amino esensial adalah ......
a)
A. Asam amino yang dapat diproduksi oleh tubuh
b)
B. Asam amino yang harus didapatkan melalui makanan
c)
C. Asam amino yang tidak dapat disintesis tubuh
d)
D. Asam amino yang diperlukan untuk pembentukan DNA
e)
E. Asam amino yang hanya ada di dalam darah
15.
Penyakit yang terjadi akibat defisiensi asam amino triptofan adalah ...........
a)
A. Skorbut
b)
B. Kwashiorkor
c)
C. Pelagra
d)
D. Fenilketonuria
e)
E. Anemia sel sabit
16.
Dalam struktur peptida, ikatan yang menghubungkan dua asam amino adalah ikatan .........
a)
A. Van der Waals
b)
B. Hidrogen
c)
C. Peptida
d)
D. Ionik
e)
E. Kovalens
17.
Defisiensi asam amino tertentu dapat menyebabkan cacat mental dan gangguan metabolik, contoh penyakit tersebut adalah ........
a)
A. Phenylketonuria (PKU)
b)
B. Hemochromatosis
c)
C. Alkaptonuria
d)
D. Skorbut
e)
E. Cystic fibrosis
18.
Asam amino yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh disebut .....
a)
A. Asam amino esensial
b)
B. Asam amino non-esensial
c)
C. Asam amino aromatik
d)
D. Asam amino pengganti
e)
E. Asam amino karbonil
19.
Asam amino yang terdapat pada struktur kolagen adalah ......
a)
A. Glutamin
b)
B. Prolin
c)
C. Asparagin
d)
D. Leusin
e)
E. Tirosin
20.
Glutaminat dehidrogenase mengubah glutamat menjadi .........
a)
A. Glutamin
b)
B. Asam alfa-ketoglutarat
c)
C. GABA
d)
D. Glutaminat
e)
E. Glisin
21.
Proses di mana asam amino dipindahkan ke molekul lain melalui reaksi enzimatik disebut ......
a)
A. Dekarboksilasi
b)
B. Transaminasi
c)
C. Glikosilasi
d)
D. Hidrolisis
e)
E. Asetilasi
22.
Bagaimana asam amino siklik berperan dalam struktur protein?
a)
A. Mempercepat reaksi enzimatik
b)
B. Menstabilkan struktur sekundernya
c)
C. Mengubah sifat asam amino non-polar menjadi polar
d)
D. Menghubungkan dua subunit protein secara covalent
e)
E. Menyebabkan protein menjadi sangat fleksibel
23.
Mutasi pada gen yang mengkode RNA ribosomal menyebabkan gangguan pada .....
a)
A. Sintesis protein
b)
B. Pembelahan sel
c)
C. Replikasi DNA
d)
D. Aktivitas enzimatik
e)
E. Katalisis reaksi kimia
24.
Pada pembentukan peptida, asam amino disambungkan melalui .........
a)
A. Ikatan hidrogen
b)
B. Ikatan kovalen
c)
C. Ikatan peptida
d)
D. Ikatan ionik
e)
E. Ikatan disulfida
25.
Enzim berfungsi untuk ...
a)
A. Meningkatkan energi aktivasi reaksi
b)
B. Menurunkan energi aktivasi reaksi
c)
C. Memperlambat reaksi kimia
d)
D. Menyusun molekul yang lebih besar
e)
E. Mengubah produk reaksi menjadi enzim lain
26.
Enzim yang berfungsi memecah hidrogen peroksida adalah ........
a)
A. Amilase
b)
B. Katalase
c)
C. Lipase
d)
D. Protease
e)
E. Asetilkolinesterase
27.
Faktor yang dapat mempengaruhi aktivitas enzim termasuk semua kecuali .........
a)
A. Suhu
b)
B. pH
c)
C. Konsentrasi substrat
d)
D. Konsentrasi kofaktor
e)
E. Jumlah molekul produk
28.
Enzim yang mengkatalisis reaksi oksidasi-reduksi disebut ......
a)
A. Transferase
b)
B. Hidrolase
c)
C. Oksidoreduktase
d)
D. Ligase
e)
E. Isomerase
29.
Model kunci dan gembok dalam teori enzim menyatakan bahwa ...........
a)
A. Enzim memiliki satu situs aktif yang dapat mengikat berbagai substrat
b)
B. Struktur enzim dapat berubah setelah berikatan dengan substrat
c)
C. Substrat secara spesifik cocok dengan situs aktif enzim tanpa perubahan konformasi
d)
D. Aktivitas enzim bergantung pada kekuatan ikatan hidrogen antara substrat dan enzim
e)
E. Enzim tidak mempengaruhi jalur reaksi, hanya mempercepatnya
30.
Enzim yang berfungsi dalam proses pencernaan protein dalam lambung adalah ......
a)
A. Amilase
b)
B. Pepsin
c)
C. Lipase
d)
D. Trypsin
e)
E. Maltase
31.
Enzim yang bertanggung jawab dalam reaksi fotofosforilasi adalah .....
a)
A. ATP sintase
b)
B. Amilase
c)
C. Katalase
d)
D. Lipase
e)
E. Lactase
32.
Pengaruh suhu terhadap aktivitas enzim umumnya adalah ......
a)
A. Semakin panas, semakin aktif enzim
b)
B. Semakin dingin, semakin aktif enzim
c)
C. Suhu tinggi dapat menyebabkan denaturasi enzim
d)
D. Suhu rendah dapat meningkatkan ikatan hidrogen enzim
e)
E. Suhu tidak mempengaruhi aktivitas enzim
33.
Enzim yang berfungsi mengubah pati menjadi gula adalah ........
a)
A. Amilase
b)
B. Lipase
c)
C. Katalase
d)
D. Protease
e)
E. Laktase
34.
Apa yang dimaksud dengan efektivitas enzim dan bagaimana mengukurnya dalam reaksi biokimia?
a)
A. Kecepatan enzim dalam mengkatalisis reaksi yang menunjukkan kinerja enzim
b)
B. Jumlah produk yang dihasilkan oleh enzim
c)
C. Waktu yang diperlukan untuk enzim terikat pada substrat
d)
D. Perbandingan antara energi yang digunakan dan energi yang dilepaskan enzim
e)
E. Proses yang terjadi setelah ikatan substrat terbentuk
35.
Enzim apa yang berfungsi untuk mengubah asam lemak menjadi senyawa yang lebih larut dalam air?
a)
A. Lipase
b)
B. Esterase
c)
C. Laktase
d)
D. Katalase
e)
E. Amilase
36.
Enzim yang berperan dalam mengurai hydrogen peroksida menjadi air dan oksigen adalah ......
a)
A. Peroksidase
b)
B. Katalase
c)
C. Ligase
d)
D. Lipase
e)
E. Transferase
37.
Protein yang berfungsi untuk melindungi tubuh dari infeksi adalah ....
a)
A. Hemoglobin
b)
B. Insulin
c)
C. Antibodi
d)
D. Albumin
e)
E. Kolagen
38.
Molekul yang membentuk blok dasar dari protein adalah ....
a)
A. Gula
b)
B. Asam amino
c)
C. Nukleotida
d)
D. Asam lemak
e)
E. Fosfolipid
39.
Penyakit yang disebabkan oleh kelainan protein kolagen adalah ........
a)
A. Osteogenesis imperfecta
b)
B. Diabetes mellitus
c)
C. Fenilketonuria
d)
D. Cystic fibrosis
e)
E. Hemofilia
40.
Fungsi protein chaperon dalam sel adalah untuk .....
a)
A. Membantu pemecahan protein
b)
B. Membantu protein mencapai struktur akhir yang fungsional
c)
C. Meningkatkan pembentukan ikatan disulfida
d)
D. Mempercepat sintesis asam amino
e)
E. Membentuk ikatan kovalen antara protein
41.
Asam amino yang mengandung sulfur adalah .....
a)
A. Alanin
b)
B. Serin
c)
C. Cystein
d)
D. Glisin
e)
E. Valin
42.
Asam amino yang terlibat dalam pembentukan neurotransmiter GABA adalah .........
a)
A. Glutamat
b)
B. Aspartat
c)
C. Serin
d)
D. Fenilalanin
e)
E. Triptofan
43.
Transaminasi adalah reaksi pemindahan gugus amino dari asam amino ke asam alfa-keto, salah satu contohnya adalah pemindahan gugus amino dari ......
a)
A. Glutamat ke asam piruvat
b)
B. Alanin ke asam glutamat
c)
C. Valin ke asam piruvat
d)
D. Fenilalanin ke asam aspartat
e)
E. Glisin ke asam oksaloasetat
44.
Enzim yang terlibat dalam sintesis glutation, yang merupakan tripeptida penting dalam pertahanan antioksidan, adalah ..........
a)
A. Glutamat dehidrogenase
b)
B. Glutamin sintase
c)
C. Glutathione peroxidase
d)
D. Glutamat transferase
e)
E. Glutamat rasmutase
45.
Enzim yang berfungsi memecah lemak menjadi asam lemak dan gliserol adalah .........
a)
A. Amilase
b)
B. Lipase
c)
C. Protease
d)
D. Katalase
e)
E. Laktase
46.
Enzim yang bekerja pada reaksi dehidrasi untuk mengubah glukosa menjadi glikogen adalah ........
a)
A. Amilase
b)
B. Glikogen sintase
c)
C. Lipase
d)
D. ATPase
e)
E. Katalase
47.
Enzim yang digunakan dalam reaksi transkripsi RNA adalah ........
a)
A. RNA polimerase
b)
B. DNA polimerase
c)
C. Ribosom
d)
D. Aminoacyl tRNA synthetase
e)
E. Helicase
48.
Enzim yang mengkatalisis pembentukan ikatan peptida antara dua asam amino adalah ..........
a)
A. Ribosom
b)
B. Peptidil transferase
c)
C. Glikolisis
d)
D. ATP sintase
e)
E. Transaminase
49.
Penyebab utama terjadinya kesalahan dalam sintesis protein akibat mutasi genetik adalah .........
a)
A. Mutasi silent
b)
B. Mutasi missense
c)
C. Mutasi frame-shift
d)
D. Mutasi transisi
e)
E. Mutasi transversi
50.
Pada proses translasi, kodon pada mRNA akan dikenali oleh antikodon pada ..........
a)
A. tRNA
b)
B. mRNA
c)
C. rRNA
d)
D. DNA
e)
E. Protein
100 %
